Palačinky s masem

Palačinky s masem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku
Pšeničná mouka	1-1,5 šálků
Voda	0,5 litru
Vejce	3 ks
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
Krystalový cukr	0,5 lžíce. l.
Rostlinný olej na smažení
Pro plnění
Houby
Cibule
Maso

Metoda vaření

• Bereme potřebné produkty.
• 
• Poté musíte vařit vodu. Necháme chvíli odstát, aby vroucí voda nebyla příliš strmá. Míchejte vejce a za stálého míchání nalijte vroucí vodu (1 šálek).
• 
• Potom tam přidáme mouku, máslo, sůl, cukr. Vše dobře promíchejte. Vařte znovu vodu. Nalijte těsto 1 šálkem vroucí vody za stálého míchání.
• 
• Těsto by mělo být tekuté. S více mouky se palačinky pečou snadněji, ale s menším množstvím mouky se ukáží jako chutnější, měkčí a jemnější. Zkuste tedy použít méně mouky.
• 
• Pečeme palačinky na dobře vyhřáté pánvi.
• 
• V zásadě je už můžete jíst. V teple, v teple jsou velmi chutné. Zvláště se zakysanou smetanou a džemem.
• 
• Pokud však palačinky zůstanou, můžete si připravit ještě chutnější pokrm.
• Smažte houby, cibuli a maso rozemlejte na mlýnku na maso. Vzal jsem vepřové a kuřecí maso.
• 
• Promíchejte náplň. Placku rozkrojte na polovinu. Rovnoměrně rozložte náplň.
• 
• Palačinku takto složíme.
• 
• A pak takto.
• 
• Jen ze 4 palačinek dostaneme celý talíř.
• 
• Dále vezmeme polotovar a ponoříme ho do směsi vajec a mléka.
• 
• Poté přidejte mouku.
• 
• Pokud chcete, můžete postup opakovat, ale líbí se mi pouze jedna vrstva.
• Smažte naše palačinky na obou stranách v pánvi na mírném ohni. Můžete je dát na pár minut do trouby. To se ale obvykle nevyžaduje.
• 
• Zde jsou v kontextu.
• 
• Náplň je šťavnatá, protože mleté ​​maso bylo syrové. Nejvíc ze všeho miluji tyto palačinky se zakysanou smetanou.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Moje babička věděla, jak péct různé palačinky. Znal jsem spoustu receptů.
Všechny byly rozděleny podle způsobu pečení, složení, doby infuze atd.
Ale hlavní divize byla taková:
1) tenké nedroždí na vodě - palačinky,
2) tenké nekvasnice na bázi mléka, syrovátky, jogurtu, piva, kvasu atd. - palačinky,
3) velké na droždí - palačinky.
Palačinky měly svůj vlastní „stůl řad“. Ale to je jiný příběh.

Zkuste udělat palačinky od mé ženy Nastyi. Jsou nejjemnější a nejchutnější, i když jsou pečené ve vodě.
Jak jsem miloval palačinky babičky! Můj bratr a já jsme se někdy oddávali a dívali se na sebe skrz jejich krajkové otvory. Babička byla „naštvaná“. Řekla, že se u stolu hrát nedá. Ale uvědomili jsme si, že nás bez zlomyslnosti karhá a tiše dál blbla.

Dnes mě chodí navštívit vnoučata. Půjdu jim upéct babské palačinky. Nezapomeňte na jejich kouzelnou chuť.

Děkuji za zajímavý recept, myšlenka zabalit palačinky a následné smažení se mi opravdu líbila, Nikada to neudělala, obvykle palačinku smažíte z obou stran, naplníte ji náplní a podle potřeby ji ohřejete v mikrovlnce!
Vzal pryč!
A recepty našich babiček jsou úplně jiný příběh, vždy jednoduchý, ale velmi chutný !!!
Jen si pamatuji, že moje babička měla vždy všechno chutné, ale byla malá a že se neptala, kolik, a teď se bohužel nemůžete zeptat ...

[karamela]

karamela, Irino!
Lahodné palačinky! Palačinky s náplní jsou oblíbeným jídlem mých dětí i vnoučat a já sám to neodmítnu. Ale ani by mě nenapadlo smažit palačinky na "vaječné mléčné mouce" a náplně jsou vždy jen hotové.
Budu se muset pokusit smažit takto.
Vzal jsem recept na "koše"!

Díky za klasifikaci palačinek se mi líbilo
Palačinky jsou úžasné, to mám moc rád.

Dnes mě chodí navštívit vnoučata.Půjdu jim upéct babské palačinky. Nezapomeňte na jejich kouzelnou chuť.

Rozplakala jsem se ... Díky za recept a příběh!

[Tumanchik]

TumanchikIrsko a mému vnukovi se opravdu líbily tvé banánové palačinky !!! Celé dvě maličkosti!
Dík!!!
A vnuk je muž. Více mu chutná maso.

[Tumanchik]

TumanchikIrsko a mému vnukovi se opravdu líbily tvoje banánové palačinky !!! Celé dvě maličkosti!
Dík!!!
A vnuk je muž. Více mu chutná maso.

dobré pro zdraví!

Velmi zajímavý recept, moc děkuji, chtěl jsem ho hned uvařit!

[karamela]

karamela, IrinaDíky díky takovému mletému masu je nápad zajímavý.
A dělám ty samé palačinky se smaženým zelím. Naše babičky podle všeho žily nedaleko od sebe. Důl také z provincie Smolensk

Skvělý! Recept i popis jsou skvělé! Miluji palačinky v díře, moje matka je pečuje. Ale ona má jiný recept. Beru to do záložek, budu to péct. Každý v rodině miluje palačinky, palačinky. Blintsy se také bude líbit.

Ááááá! Hachu-hachu-hachu!
Jak miluji palačinky s masem, mamadaragaya!
Velmi zajímavá příprava, vezmu ji do provozu, zkusím to.
Irino, děkuji!

[karamela]

karamelaIrina, děkuji za „Blintsy“! Moje rodina je velmi miluje. Nikdy jsem takhle nevařil, určitě to zkusím a myslím si, že recept se v rodině stane oblíbeným, vezmu si ho do záložek.

[Irsko]

Irsko, prostě nádherné palačinky !!!! S historií!
Opravdu jsem je chtěl vařit. A metoda balení je zajímavá!
Udělal jsem to s tvarohem, položil náplň, složil ji do trojúhelníku, položil na starou pánev a troubu až do zhnědnutí!
Velmi chutné!
Díky za recept

Irino, rozhodně beru palačinky. Tento recept mi ​​je úplně neznámý, určitě budu péct. V domě je malý muž, který velmi miluje palačinky s masem.

A z fotografie jsem si myslel, že v princi piekli palačinky.

[wzik]

wzik, přístav„Jsem staromódní, s rukojetí a na pánvi.
Naše babičky věděly, jak vařit lahodnou krásu bez pomocníků.

Vždy se smažím, ale je to poprvé, co jsem viděl tento způsob balení! ! A chlebové palačinky dobře, nikdy by mě to nenapadlo, už jsou to palačinkové koláče!

[Teta Besya]

Teta Besya, ElenaAno, jsou poněkud podobné koláčům. A je tu spousta šťavnaté náplně.

A zajímal mě způsob výroby těsta. Je třeba to vyzkoušet!

[Biško]

Biško, toto těsto je velmi snadné připravit. Jedinou výhradou je, že poprvé ji musíte vařit ne se strmou vroucí vodou, ale nechat ji chvíli odstát. Doslova 3 minuty.

Jsem velmi vděčný za recept a pokyny k vaření! Nikdy jsem nepečil takové lahodné lahodné palačinky !!! Dík!!!

Děkuji z celého srdce. Potešila celou rodinu, díky moc od nich. Nakonec jsem dostal palačinky, ne na sto procent))), ale ukázalo se (nedostatek otvorů)
"Otec tří dětí"

[posetitell]

posetitell, kvoka, dík!!! Recept je opravdu jednoduchý.
Ale chuť neplatí !!!
Můj vnuk má tyto oblíbené palačinky!

ale ukázalo se (není tam dost otvorů)

Existuje jedna jemnost: čím méně mouky, tím více děr.
Abyste si „vyplnili ruku“, musíte péct častěji. Navíc se pokaždé snažte dávat stále méně mouky.
Postupem času tam bude více děr.

[karamela]

karamela, palačinky jsou podle vašeho receptu vynikající! Už jsem to udělal několikrát, velmi dobrá verze pudinkových palačinek.

máma také nedávno začala péct krémy, ale má tam trochu jinou technologii a v dětství ano
s masem, s játry častěji než ostatní, ale zabalené klasičtěji, nikdy jsem neviděl trojúhelník, a pak je tu chleba s těstíčkem ... opravdu jako koláče a šťavnaté
záložka díky

Děkuji děvčata Palačinky jsou opravdu chutné a velmi jednoduché. Zejména proto, že nyní probíhá ropný týden. Můžete také vařit pro své blízké.

[karamela]

karamela„Vaše palačinky se mi moc líbily! Včera jsem to vařil na testování, dnes jsem upečl dvojitou porci. Vyrobeno bez plnění, potěší nedostatek mléka v těstě. Recept určitě využiji, díky

[ikom]

ikom„Ingo, jsem ráda, že se mi líbily palačinky. Obzvláště se mi líbila jejich náplň. Mleté maso je šťavnaté díky tomu, že není smažené, ale syrové.

[karamela]

karamela, Irina, pro tuto dobu nebylo žádné maso, určitě se pokusím recept úplně uvařit.