Čínské pikantní krevety

[Příprava]

Čínské pikantní krevety

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: čínština

Složení
Krevety (nejlépe čerstvé zmrazené) médium	16 - 18 ks
Střední cibule	1 ks.
Česnek	5-6 zubů
Čerstvě mletý černý pepř	1 lžička
Chile	0,5 ks nebo 0,3 lžičky prášek
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sójová omáčka	8-10 st. l.
Voda	8-10 st. l.
Vápno nebo citron	2 plátky (plus na servírování)
Rafinovaný rostlinný olej (lehký sezam)	1-2 lžíce. l.
Zázvor (džus)	1 hod l.

Metoda vaření

• Jednou v Saigonu jsem měl možnost vyzkoušet krevety v něčem takovém. Vypadaly extrémně ostře. Recept jsem si zapsal, jak jsem pochopil a viděl.
• 
• Příprava
• - Bereme středně velké krevety, přirozeně rozmrazujeme. Lepší je samozřejmě použít čerstvé mražené (šedé) krevety. Potom od každého oddělíme hlavu.
• - V misce smíchejte sójovou omáčku, vodu, cukr, černý pepř. Čerstvý zázvorový džus lze přidat libovolně, doslova 1 hodinu. l. Pokud jste při smažení nepoužili chilli papričky, přidejte mleté ​​chilli (nebo bez nich).
• - Zahřejte se ve woku 1–2 lžíce. l. rostlinný rafinovaný olej, lepší než lehký sezam. Smažte nadrobno nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem a nasekaným chilli do zlatova. Neustále zasahovat! Nepřevařujte!
• 
• - Nalijte směs se sojovou omáčkou do woku na cibuli, nechte ji zovřít a ihned do ní vhoďte krevety. Zalijte limetkovou nebo citronovou šťávou.
• Vařte 3-4 minuty za stálého míchání.
• 
• - Nechte vychladnout v omáčce a podávejte jako občerstvení k pivu. Může se jíst teplý s nudlemi nebo nesolenou rýží. Ale pak by krevety měly nechat trochu vařit v omáčce pod víkem.
• Příště se pokusím snížit skořápku podél páteře nůžkami a odstranit jícen, pokud jsou krevety velmi velké.
• Doporučuji dát na stůl vedle krevet misku s citronovou vodou a dát si teplý plátěný ubrousek na utírání rukou.
• Recept vystavuji s myšlenkami mé kamarádky Alenky Vinokurové.
• Nechtěl jsem začít nový rok nesplněnými sliby !;))

Miska je určena pro

16-18 ks

Čas na vaření:

15 minut

Poznámka

Pokud nechcete, aby to bylo velmi pikantní, snižte černý pepř na polovinu a přeskočte chilli (nebo špetku). Pro extrémní milovníky si dejte chilli se semínky. Ale vaření ve skořápce stále neutralizuje nadměrnou kořenitost.
Někdy spolu osmažím zázvor (plátky) a česnek (drcené kostky) do zlatohněda, vyjmu a potom osmažím cibuli.
Chcete-li dokončit obrázek naší lásky k krevetám, ještě pár receptů.


Německé královské krevety (Rada-dms)




Krevety v koprové omáčce na listovém těstě (Krabben v Dillsosse) (Rada-dms)




Krevety s omáčkou guacamole a sušenými rajčaty (Rada-dms)

Aha ... jaká krása! Olga, díky! Během této dlouhé dovolené se vám recept bude hodit. Není třeba trápit mozek, abyste lidi překvapili.

[gala10]

gala10, hodně štěstí, zaškrtnutí! Nejprve to zkuste upravit podle svého vkusu!

Olya, velmi rád!
Rodina miluje krevety a kořeněná jídla!
Měli jsme naši oblíbenou vietnamskou kavárnu v Moskvě "Saigon", jak chutné a kořeněné se tam všechno vařilo, škoda, že byla zavřená ...
Ale díky Olechce si teď sám uvařím pikantní krevety!

vystavit myšlenkami

Hospodyayaya .. co to je youTsTsa-tA ... vzpomněl jsem si nejen na krevety, ale také na tlačenici))) určitě to zkusím, ale .... Radusko, omlouvám se, na novoroční stůl dám němčinu ...

Teď nemám žádné další krevety ...

a obecně jsi mě půl roku řídil za nos))) a já jsem taková sračka, že můžu také vést

[Vinokurova]

Vinokurova, a kde DĚKUJEME ..... Noc před odletem jsem se jim dusil, víš! Podívej, za šest měsíců to neuděláš, budu tě tlačit holí, na které je napsána Alenka !!

Radusko, omlouvám se, dám na novoroční stůl němčinu ...

Němčina pro mě není konkurencí! Dám je do receptu!

[Vinokurova]

Vinokurova, a kde DĚKUJEM ..... dusil jsem se jich večer před odletem, víte! Podívej, za šest měsíců to neuděláš, budu tě tlačit holí, na které je napsána Alenka !!

Sho něco, čemu jsem nerozuměl ... proč to děláš? Děkuji, že nepřijdete?
Nejsem vinen ...

Přišel jsem s jiným nápadem ... Udělám to třikrát a ohlásím ten aktuální

Ol, tvoje německé jsou opravdu chutné, takže nebudu experimentovat na NG .. stále je 23. února, aaaaaaa 8. března budu hlásit?

[Vinokurova]

Vinokurova„Alenchiku, děláš to, když se hvězdy sbíhají, co je nejdůležitější, dodržel jsem svůj slib, teď budu klidně spát!

Pořád odtamtud mám alespoň tři krevety, ale neslibuji !!

ale neslibuji !!

Tohle je, KANESH, tvoje práce ... ale, Olku ... marně jsi říkal, že odtamtud něco máš ...

Olya, velmi rád!
Rodina miluje krevety a kořeněná jídla!
Měli jsme naši oblíbenou vietnamskou kavárnu v Moskvě "Saigon", jak chutné a kořeněné se tam všechno vařilo, škoda, že byla zavřená ...
Ale díky Olechce si teď sám uvařím pikantní krevety!

A stále si pamatuji restauraci nebo kavárnu v této oblasti, myslím, Petrovsko-Razumovskaya, přímo na trhu. Nepamatuji si jméno, snad „Blue River“ nebo „Red River“. Byly tam vietnamské palačinky a polévky !!! A hadi jeden a půl metru v lahvích plavali v alkoholu!

Tohle je, KANESH, tvoje práce ... ale, Olku ... marně jsi říkal, že odtamtud něco máš ...

A co je to ?! NEMÁM NIC!

Mohl jsem alespoň rozeznat nápis na špejli, jinak se kvalita fotografie tak snížila ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOl jsem studoval FSE. Tolik receptů!

A nechme se překvapit. Tyčinky se jménem. Wow!

[Anatolyevna]

Anatolyevna„Tone, jíš chobotnice? Jinak pro vás zkusím to nejlepší! Nebo jen ryba?

[Rada-dms]

Rada-dms„Respektuji pouze ryby! Ale doma každý jedí chobotnice a krevety.

Krevety, moje slabost, zbožňuji všeho druhu. Musíte to zkusit vařit takhle. dík

Jaká kusnyayatina !!! Dokážu všechno!
Koupil jsem ryby, koupil chobotnice, tam jsou oloupané krevety, stále je musím koupit a jsem připraven na dovolenou !!! Nepotřebuji moc, budu trochu.
Ol, tak lákavé fotky.

Děkuji za recept! POČKEJTE! Krevety zatím nemám a zatím to ani neočekávám, ale jakmile to zkusím hned uvařit.

[Olchik]

Olchikpro jaké krevety zemřít Kde jsi je schoval

[Rada-dms]

Rada-dmsjaké lahodné! A prezentace je skvělá!

Děkuji za recept! POČKEJTE! Krevety zatím nemám a zatím to ani neočekávám, ale jakmile to zkusím hned uvařit.

Oksano, děkuji, že sis vybral recept, a krevety jsou opravdové řešení!

Krevety, moje slabost, zbožňuji všeho druhu. Musíte to zkusit vařit takhle. dík

Moje i moje !!! Naučme se společně nové recepty !!

Jaká kusnyayatina !!! Dokážu všechno!
Koupil jsem ryby, koupil chobotnice, tam jsou oloupané krevety, stále je musím koupit a jsem připraven na dovolenou !!! Nepotřebuji moc, budu trochu.
Ol, tak lákavé fotky.

Tanyusha! Můžeme dělat cokoli!

Jsme blondýnky! Byl jsem specialista na blondýnku!

Zkuste to, možná se vám bude líbit metoda, ukázalo se, že není tak suchá!

[Olchik]

Olchikpro jaké krevety zemřít Kde jsi je schoval

Pohřben v 299 mých receptech! Lel, pomoz si, protože to miluješ? Budu to mít na paměti!

Rada-dmsjaké lahodné! A prezentace je skvělá!

Tanya! Děkuji, drahý, za tak příjemné hodnocení pro mě !!