Kapr pečený na plechovce

Kapr pečený na plechovce

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
kapr nebo kapr	1 PC
citronová šťáva	2 lžíce. l.
majonéza	150 g
sůl pepř	chuť
kamenná sůl (na plechu na pečení)	1 balení

Metoda vaření

• Od začátku kapra vykucháme, očistíme a dobře opláchneme. Dobře to otřeme papírovými ručníky. V misce smíchejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Touto směsí potřeme kapra zvenčí i zevnitř, necháme 15-20 minut máčet. Nasypte na plech ve sklíčku uprostřed sůl, dejte vhodnou nádobu s vodou a lehce na ni nasypte sůl. Nádoba by měla být taková, aby na ni bylo možné zasadit kapra a nedotýkala by se soli, ale neměla by být příliš vysoká, jinak by se kapr během vaření zlomil. Opatrně na něj položte kapra a vložte ho do trouby. Pečeme 30-40 minut při 180 C.
• 
• Potom ryby vyjmeme a ze všech stran je namažeme majonézou. Vložte zpět do trouby a vařte dalších 10-15 minut.
• 
• Opatrně kapra vyjměte ze sklenice a dejte na misku.
• To je vše! Nyní si můžete užít skvělé ryby!
• P.S. Jedním ze solí nasypaných na plech na pečení je, že poté už plech na pečení nemusíte drhnout, stačí sůl seškrábat a otřít.

Program vaření:

trouba

Poznámka

Z tohoto receptu začala moje láska ke kaprům a kaprům, předtím jsem je prakticky nejedl a obecně jsem preferoval ryby v solené nebo sušené formě. A pak se nějak dostal můj manžel kapr, ale takový velký a tlustý. Nevěděl jsem, jak vařit a dokonce i čistit ryby, protože se mi to moc nelíbilo. Její manžel ji samozřejmě očistil, vykuchal a chtěl se rozřezat na kousky a smažit, no, je jasné, že taková vyhlídka mi vůbec nevyhovovala. Šel jsem se prohrabávat ve svých receptech, abych neukládal hromádky časopisů, vystřihoval jsem z nich zajímavé recepty a ukládal je do krabice (nyní ta krabice už nestačí a najít ten správný bude trvat věčně). Obecně se ze všech receptů našel pouze jeden, jak vařit kapry, najednou mi to připadalo velmi zajímavé. Naštěstí byla doma nalezena sůl ve velkém a citronová šťáva a pepř. Marinovali jsme kapra, sypali na plech, nejtěžší bylo rozhodnout o plechovce, ale také jsme tento problém vyřešili. Dali jsme kapra do trouby, zjistili jsme 40 minut a čekali. Naše kamna byla stará a ani přes dokonale čisté sklo dveří nebylo uvnitř nic vidět. Otevíráme troubu za 40 minut a náš kapr leží na soleném sudu a je smažený. Co dělat, natřeli ho majonézou a dali mu dalších 10 minut na pečení. Byli jsme samozřejmě naštvaní, protože takový kapr byl nádherný! Vytáhli to po 10 minutách, už to bylo s tak krásnou chutnou krustou, že i já jsem chtěl rybu, ale chutnala prostě lahodně. Samozřejmě, poprvé jsem musel vrtat a kapr se ukázal být ne tak krásný, jak bychom chtěli, ale později jsme si zvykli a všechno vychází perfektně. Nyní jsem sepsal několik desítek receptů na vaření kaprů a kaprů, ale prostě se nemohu rozhodnout vařit něco jiného, ​​tento recept vždy zvítězí!

Páni, jaký fešák !! Okamžitě přidáno do záložek !!! Věc!

[Rada-dms]

Rada-dms, Děkuji mnohokrát! Za recept mohu ručit, ukázalo se to velmi chutné!

Velmi zajímavý způsob, unesený do vašich záložek
Děkuji.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Pro vaše zdraví!

[julia007]

julia007, Jak zajímavé. Na plechovce často vařím kuře, ale nikdy by mě nenapadlo na ryby. Děkuji moc, určitě to zkusím.

Jak zajímavé, stejně jako kuře v plechovce) (a v plechovce jablek pro chuť))) díky za recept!

KRÁSNÁ !!!

[olgea]

olgea, prosím, Kizya, Děkuji mnohokrát! Doufám, že se vám moc líbí!

Páni, jaký hezký muž!

[Galina]

Galina, Děkuji!

[Julie]

Julie„Páni, jaký zajímavý způsob. Přišel jsem na mysl, příležitostně budu vařit.

[Natasha]

Natasha„Děkuji, vařte pro zdraví!

Ooooh, taky se mi líbila tato ryba. Jak se vyklenul, akrobat jinak ne! Záložka, díky za recept

[Loksa]

Loksa, OksanaVařte prosím pro zdraví!

Chladný !!!! Vzhledem mi to připomíná sloní ušní ryby, které jedly ve Vietnamu, ani se nepečou mezi holemi.
Ale ani to tam nevyčistí

[Tatyana]

Tatyana„Podívali se do Googlu, jaké„ ucho “tam přišli se skvělým nápadem. No, nevadí, mám tuto verzi v ruštině!

Znám kuře na plechovce a sůl. ale na břehu není ryba. Určitě to zkusím
a kterou banku vzít?

[Evgeniya]

EvgeniyaVelikost plechovky závisí na kaprovi, můžete použít plechovku 700 g nebo litr.

Mělo by to být originální a chutné

[Natálie]

Natálie, Lahodné!

Ano, dobře, a kapře. Důležitý. Budu to muset zkusit. Ani by mě nenapadlo dát ji na sklenici. Díky za nápad.

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, Nemáš zač! Budu rád, pokud se vám bude líbit!

Můj není tak krásný, ale o nic méně chutný

[julia007]

a lehce natřete sůl na plech. Nádoba by měla být taková, aby na ni bylo možné zasadit kapra a nedotýkala by se soli,

P.S. Jedním ze solí nasypaných na plech na pečení je, že poté už plech na pečení nemusíte drhnout, stačí sůl seškrábat a otřít.

Velice vám děkuji za zajímavý recept, jediná věc, která se mi do hlavy nevejde, je konec konců důvod, proč je tu sůl? kapr se ho nedotkne, takže to neovlivní chuť, ukázalo se, že jeho hlavním cílem je udržovat plech čistý? Nebo nerozumím něčemu, když se kuře vaří na soli - kuře na něm leží a nenechá z něj vytéct šťávu.

julia007, pokusili jste se náhodou experimentovat a vařit bez soli na plechu, liší se chuť?

[Mlha]

Mlha, Irina„Právě jsem viděl komentář a ryby.

Můj není tak krásný, ale o nic méně chutný

Ukázalo se to skvěle.

[julia007]

julia007Julia, mám hlášení. Kapr a podleschik, i když ne velký, ale velmi chutný. Díky za recept.

jsou bez hlav, tak jsem posílil špízy, aby nesedly z plechovek.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Nemáš zač! Ryba je nádherná!