BBQ žebra v troubě

BBQ žebra v troubě

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: americký

Složení
Vepřová žebra	2-3 kg
Pro Rub:
Sladká paprika	2 lžíce. l
hnědý cukr	2,5 lžíce. l
Suchý cibulový prášek	2 lžičky
Práškový suchý česnek	2 lžičky
Suchá bazalka	1,5 lžičky
Mletý koriandr	1 lžička
Tymián suchý	1 lžička
Směs práškového pepře	2 lžičky
Mletý kmín (zira)	1 lžička
Sůl	1 lžička
Pro omáčku:
Jakákoli BBQ omáčka	1 polévková lžíce. l
pomerančový džus	1 ks
Hořčice	1 lžička

Metoda vaření

• Dobré odpoledne všichni!
• Chci se podělit o skvělý recept pro milovníky grilování.
• Toto jídlo je ideální jak pro slavnostní stůl, tak pro jednoduchá setkání s přáteli u sklenky vína.
• Spareribs ...
• Pokud není touha a 8 hodin zdlouhavé čekací doby, můžete za pár hodin vyrobit v troubě nádherné Spareriby ...
• Smíchejte všechny suché přísady.
• Sejměte fólii z žeber, důkladně potřete Rubem, zabalte každé žebro do fólie a nechte přes noc v chladničce.
• Další den:
• Pečeme žebra přímo ve fólii v troubě při 120 ° C po dobu 4 hodin.
• Připravte omáčku:
• Smíchejte všechny přísady. Pro milovníky kořeněnosti přidejte svým blízkým pikantní omáčku.
• 30 minut před koncem vytáhněte žebra. Každý rozložte a jemně potřete na jedné straně omáčky. Znovu zapečetíme ve fólii a necháme ještě 30 minut péct!
• Dobrou chuť!

Poznámka

Žebírka podávaná se zeleným salátem a pečenými bramborami.

Nevstávejte, abyste spadli! Jaké nádherné jídlo!

A kde je fotka ?? nevidím....!

Irina, recept je úžasný! Ještě jsem nezkoušel taková žebra, zkusím to! Děkuji! Pravděpodobně kořeněná a měkká, ale s krustou?! Pohádka!

Děkuji! Je tam kůra. Pokud chcete více, otevřete fólii pod samotnou horní částí trouby. A jsou opravdu jemné, jemné a kořeněné.

Právě jsme mluvili s mojí dcerou o části těchto žeber. Božské jídlo, dovolím si ti ohlásit! Kvůli této chuti stojí za to počkat na den moření (v noci se mi to nepodařilo, byl to den) a 4 hodiny dráždivých pachů z trouby. Nějak jsem okamžitě začal respektovat toto neznámé zvíře „americké kuchyně“ (kromě klasu a rychlého občerstvení z toho nic nevím).
Děkuji za recept!
Dcera (upřímně řečeno, stále má starosti s jídlem), právě jede na trh. Jdi, mami, říká, a nevracej se bez „zdroje“

Pro vaše zdraví! Vůbec nejsem fanouškem amerického jídla. Ale stále mají nějaké hodné věci. Můj manžel je fanoušek grilu. Na své obrovské věci vyrábí žebra po dobu 8 hodin. Samozřejmě, že jsou božští. Ale teď je zima a nebude vám příliš teplo. A tady jsou tato žebra ve 4 hodiny, perfektní náhrada za naši rodinu. Také milujeme domácí hamburgery.
Jsem rád, že vaše rodina milovala recept. Ahoj dceři !!!