Žebra se zelím (Bundeslaende - Hessen)

Žebra se zelím (Bundeslaende - Hessen)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
Žebra
Kyselé zelí
Cibule
Mrkev
Jablečné víno
Sůl, pepř, koření

Metoda vaření

• V Německu je 16 států, v Německu žije více než 82 milionů lidí (plocha 357 021 čtverečních km).
• Všechny země se liší svými zákony, způsobem života a kuchyní.
• Žiji v Německu, v zemi Hesensko nebo Hesensko, jak se tomu v Rusku obecně říká.
• Moderní Hesensko vzniklo téměř okamžitě po porážce Německa ve druhé světové válce - zvláštním výnosem americké vojenské správy. Stalo se to 19. září 1945.
• 
• V Hesensku žije 6,1 milionu lidí a každý rok sem přijde více než 13 milionů návštěvníků.
• 42% území tvoří lesy.
• Zde je geografický střed Evropy, ve městě Gelnhausen.
• Hlavním městem je Wiesbaden, největším městem je Frankfurt nad Mohanem.
• Hessenská kuchyně je velmi pestrá.
• Naše místní televizní a rozhlasová společnost hlasovala, které jídlo je v Hesensku nejoblíbenější, zde je výsledek
• Platz 1: Grüne Soße
• Platz 2: Ahle Worscht
• Platz 3: Handkäs mit Musik
• Platz 4: Rippchen mit Kraut
• Platz 5: Frankfurter Rindswurst
• Platz 6: Kirschenmichel
• Platz 7: Speckkuchen
• Platz 8: Spundekäs 'mit Laugengebäck
• Platz 9: Frankfurter Würstchen
• Platz 10: Odenwälder Brennkäs
• Celý seznam si můžete prohlédnout zde
• 🔗
• Frankfurtská zelená omáčka obsadila v tomto hlasování první místo
• 
  Frankfurtská zelená omáčka (Gruene Sаuse) (Lerele)
  
  
• V dalším hlasování si první místo odnesli Rippchen mit Kraut Sauerkraut Ribs.
• Nabízím vám recept na jednoduché a neuvěřitelně chutné jídlo.
• Podává se s bramborovou kaší a žebra se nerozřezávají na kousky, ale se podávají vcelku se čtyřmi nebo pěti žebry.
• Řezal jsem to, pro mě je pohodlnější vařit.
• Položila žebra, aby se smažila v princezně, v tomto okamžiku smažila cibuli a mrkev v hrnci, vložila tam vymačkané zelí a několik minut smažila bez tekutiny.
• Navrch dala smažená žebra, sůl a pepř, přidala koření a bobkový list, zaliala vínem, přikryla víčkem a nechala vařit na mírném ohni.
• Vařte, dokud maso není měkké, pravidelně přidávejte víno nebo vodu.
• Podle chuti můžete přidat trochu cukru.
• Ukázalo se to neuvěřitelně chutné !!
• 
• Dobrou chuť!!!!!!

[Lerele]

LereleJak je možné dráždit, tak už před spaním cítím vůni!

[Lerele]

LereleJak je možné dráždit, tak už před spaním cítím vůni!

Děkuji, je to vynikající !! A dostanu všechno, můj manžel nejí dušené zelí
Proto je to pro mě slavnostní pokrm, to znamená, že vařím jen zřídka a pro mě je to svátek

Eh! A toto jídlo je pro mě vzácné ze stejného důvodu. Stojí za to dusit zelí s masem - můj manžel začíná říkat, že jsem voněl po zelí po celém domě ... Jeho slovo BIGOS je urážlivé A já tolik miluji ...

Jsou s námi rozmazleni
Jedl bych zelí každý den

Mám otázky). Co je to princezna? - multicooker?
A co je to jablečné víno? to znamená, jak jej mohu nahradit?
A děkuji!))

[galchische]

galchische, princezna pečí pizzu, ale docela klidně můžete smažit na pánvi nebo v hrnci se silným dnem.
Lze si vzít jakékoli jablečné víno, pouze víno vyrobené z jablek, ne z hroznů. Beru to na vaření v tetrapaku, levné.
Z nějakého důvodu to byl v receptu jablečný mošt, měl jsem ho sladký, možná proto.

Líbí se mi to - no ochchcheen lásko! Ale keš a moje další mouchy - ne ...

Lerele, díky !!

A já to miluji, obecně miluji všechno jednoduché, aby to bylo rychlé a chutné !!!

Aha!

Z nějakého důvodu recept obsahoval přesně jablko

protože země Hesensko je vlast sloni jablečné víno Na jeho základě dokonce vyrábějí svařené víno ... Specifický nápoj, ale když je zima - půjde :-)
pravděpodobně ho můžete nahradit francouzským jablečným moštem. No, nebo jablečný džus se lžičkou jablečného octa (čistě jako nápad, netestoval jsem to)

[Franky]

Frankyproč jsem o tom nepřemýšlel
Máme hodně jablek a hodně vína a svařené víno je vynikající a zahřívá se na vánočních trzích.

svařené víno je na vánočním trhu lahodné a teplé

jen tak, na frankfurtském vánočním trhu, vedle stromu, na rohu - to je ono! :-)

[Franky]

Franky, dnes je spousta lidí, kteří nejí ani nepijí pro potěšení, byli na druhý den, chodili v davu, ztuhli, ale přesto to bylo slavnostní !!

[Lerele]

Lerele, bylo to velmi chutné! Díky za recept
Během soutěže jsem již dostatečně pokročil v německé kuchyni, takže jsem odvážně provedl malé úpravy receptu a přidal trochu kmínu a hřebíčku.
Ale jablečné víno, bohužel, muselo být nahrazeno tím, které bylo k dispozici. Žebra neutrpěla, chuť je vynikající!

[+ Gala +]

+ Gala +, pro vaše zdraví !!!!!!
Víno navíc dává nějakou neobvyklou dochuť, ale koření je každé své vlastní, nemáme je moc rádi, takže je nedávám.

Můžete nahradit víno jablečným octem a vodou? Mám to tak sladký domov.

A opravdu se mi líbilo kmín a hřebíček v mase. A víno, ano, dává chuť, často ho přidávám do masa. Chtěl bych zkusit jablko, ale není. Dnes jsem přidal jen suchou červenou (co byla) a trochu více cukru
Ol, myslím, že můžeš

[Rada-dms]

Rada-dms, samozřejmě můžete, víno je kyselé.

[Lerele]

Od dětství miluji dušené zelí. A s žebry je píseň. Pokusím se také s jablkovým doplňkem. LereleJeště jednou děkuji za recept.