Uzená žebra, krůta a stopka v udírně s vodním uzávěrem

[Pojmenoval jsem toto trio „Delicious from the blue“!]

Uzená žebra, krůta a stopka v udírně s vodním uzávěrem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová žebra
Turecká palička
Vepřové koleno
Sůl, pepř, voda, lavrushka
Domácí udírna
Dřevěné štěpky

Metoda vaření

• Pojmenoval jsem toto trio „Delicious from the blue“!
• „Z ničeho nic“, protože se zdá, že neděláte nic, ale dosáhnete takového výsledku, že si nemůžete koupit v obchodě za žádné peníze!
• Takže prosím, milujte a laskavost - Uzená vepřová žebra; Turecké paličky; Vepřové koleno!
• Měl jsem: 2 kg. žebra, dřík - 1,5 kg a 2 krůtí paličky po 900 g Každý solený společně v obvyklém slaném nálevu (na 1 litr vody - 100 g soli + lavrushka + směs 5 paprik). Trvalo to asi 15 hodin času. Poté - vytáhla to, setřela a položila na rošt, aby sušila asi hodinu. Dále - na vroubkovaném: posypané pepřem a do udírny. Stopka a paličky na spodním grilu a žebra nahoře. Je to tak dobré, že jsem si koupil vysokou udírnu, jinak by všechno nesedělo!
• 
• Vzala 1,5 hrsti štěpky. Uzené po dobu 1,5 hodiny. Oheň je mírně pod průměrem.
• Obdivujte žebra:
• 
• Ukázalo se to velmi měkké. Maso bylo snadno oddělitelné od kostí.
• 
• Kůže krůty praskla během kouření, tak jsem ji odstranil. Vypadá to také dobře. Mimochodem, byla stejně dobře připravená.
• 
• Koleno je tady! Nejvíc jsem se o ni bál, myslel jsem si, že nebudu mít čas správně vařit. Nic takového!
• 
• Žádná krev, žádné tvrdé maso. A pozoruhodně solené:
• 
• Zde jsem otočil udírnu a otočil ji - při hledání nápisu: „Magic“, ne, nerezová ocel jako nerezová ocel ... dokonce zvláštní. Jako kouzelný hrnec neustále vyrábí lahodná jídla.
• Nebo možná ... mohu to být já ...? Ano, s největší pravděpodobností to tak je. Někde na mě byl tento nápis, přesně si pamatuji! Půjdu hledat ... zatímco si užíváte. Dobrou chuť!
• Všechny podrobnosti o kouření doma a o udírně samotné a další recepty viz TADY

[Lena]

Lena, samozřejmě - „GENIUS“ je napsán na čele Cha! Jděte do zrcadla a podívejte se

Ano, vynikající, prémiová třída, řekl bych dokonce prémiová !!!

Vasilika, děkuji, drahá! Jak jsem se snažil, byl jsem děsivý!
Lan, běžím se setkat s Mashou!

Není nutné říkat, že některé emoce jsou super, krása

Lenchiku, jsi čarodějka

Len, velmi krásný, a co je nejdůležitější, můžete udělat MNOOOOOOO!

Leno, to je prostě super !!!

[Lenochka]

Lenochka
V tuto chvíli jsem v tom stavu, kdy slova končí! Bravo!

Lan, běžím se setkat s Mashou!

Prasknu jako mýdlová bublina závistí.

Leeeeenaa! Jaká nádhera! Jak chutné to je! A to je krásné!
Dejte krůtí kousek a a alespoň jedno žebro, velmi málo, držím dietu

Len, teď jsi hrdina
Je to velmi chutné, není možné kolem toho projít klidně a bez lízání rtů. Stále sním o takových zátiších)))

[Lenus]

Lenus! Nepopsatelná krása! Také jsem koupil udírnu podobnou té vaší! Kouřit ryby i maso je skvělé! A uzená parmice (sultanka) je obecně moje slabost!

Teď se dostanu ze strnulosti, dá se mi vrátit dar řeči, takto můžu sfomulilirova ... tady znovu

[Elena Tim]

Elena Tim„Jsem v gastronomickém šoku! Není třeba říkat, že všechno bylo řečeno výše!

Pověz mi, Plizi, kouří se to na mírném ohni a jaké čipy přidáváš? Vezmete si různé nebo jen jednu!

[Marine]

Marineopravdu si myslíš, že ti odpoví? Viděli jste Lenkinovo zátiší? Počkejte do zítřka

Lan, běžím se setkat s Mashou!

Už jsou takoví, pak takoví a pak takoví, takoví a takoví.
A zítra a.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, ty jsi náš ředitel! Rozložil jsem všechny postupy na police a nezapomněl jsem na zítra

[Vasilica]

Vasilica, vše je přesně všimnuto a malebně načrtnuto

a pozítří takhle a takto
Dívky, do pátku jsme úplně zdarma

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, pitomče!

Lena !!! Jaká krása - lahodnost !!! Snědl bych všechno očima ... a co jsem nezvládl, olízl bych to!
Povzbudili jste chuť k jídlu ... Půjdu do chladničky přeskupit ...

Marine, opravdu si myslíš, že ti odpoví? Viděli jste Lenkinovo zátiší? Počkejte do zítřka

To je ano !!! Nechte ho okamžitě, jako průzkumník, v jakémkoli stavu musí odpovídat na otázky !!!
Nejzajímavější je, že nelze počítat s objektivitou vyšetření - hodila daleko notebook a pero! Zpočátku jsem jako slušný člověk čekal, čekal .... Ale Expert se nedostane do kontaktu !!!

[Píseň*]

Píseň*,

Snědl bych všechno svýma očima ... ale co jsem nezvládl, olízl bych to!

Anechko, okamžitě si všimneš, že nejsi z Ukrajiny, hřeben by se kousl

Povzbudil jste chuť k jídlu ... Půjdu do chladničky přeskupit ...

Velmi dobrý příklad, který je třeba následovat, aby byla chladnička čistá a uklizená, když jsem ji otevřel, je tak hloupá. od nervového napětí se dveře zabouchly tak, že sousedům spadla okna. Závěr, Lenochka musí ztráty kompenzovat žebry

Závěr, Lenochka musí ztráty kompenzovat žebry

[Vitalinka]

Vitalinka,
Nesmějte se, pojďte sem. Vidíš paní žeber cestující ochutnávač dorazil jít na záchvat ochutnávka Jdi se zabývat, poslední práce byla před dvěma dny a bylo Citronový mák, skořice a není tu co sedět. Můj mona jsem nový rychle unavený

[Vážený pane]

Vážený pane, tak čekám na udírnu, večer ji přinese můj manžel! Tady sedím a dávám pozor, aby lidé vařili. Nohy a sádlo jsou již solené. A dnes jsem dort upiekla, takže mám čas na všechno !!
Tatyano, kde je vaše zpráva o potěšení? Slíbila, že bude péct!

Duc vota Schumacher byl na návštěvě

Lenus, napsal jsem ti děkuji a stiskl něco špatně, podle mého názoru to dopadlo nedokončené, neboj se

[Vitalinka]

Vitalinka,

tak čekám na udírnu, večer ji přinese můj manžel!

A jak teď mohu žít?! Nemám slaninu, žádné prase a nikdy nebude udírna.

Nohy a sádlo jsou již solené. A dnes jsem dort upiekla, takže mám čas na všechno !!

Hostitelka

kde je vaše zpráva o potěšení? Slíbila, že bude péct!

Více Natashkin proutí nebylo dokončeno a obecně jsem řekl, že jsem nový a velmi rychle se unavím, nevím kdy, ale určitě to upeču a samozřejmě to nahlásím

[Rarerka]

Rarerka,
Kam směřuje vaše zpráva? Chtěl jsem jít na adresu, kam jste nás poslali
Nebo jste nás poslali někam jinam?

: promiň: opraveno, ale ne ve velkém počtu

OOOOOO je to tak chutné !!!!! Jedl jsem !!!!! Jsem baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
A jak teď mohu žít?! Nemám slaninu, nemám prase a udírna nikdy nebude.

nepište tak vtipně s ocelí, jinak se udusím chačapuri

[RybkA]

RybkA,

nepiš tak vtipně, jinak se udusím chačapuri

Ach ne, ne, ne Prádlo Stydím se za vás, nežijete podle konceptů, v tuto hodinu se chačapuri dusí! Musíte jíst tuky, saaloo! Musíte sledovat své zdraví a tvar!

[Vážený pane]

Vážený paneTan, tak jsem ještě nic takového neviděl, ale další nechci, tak dobře, ona, ta postava

ale nechci jiného

Šťastný! Perebeberete, kdybych měl příležitost, odtrhl bych kousek od živého prasete a nepřetržitě s nimi zacházel

Jak se vám daří to všechno chutnat? ) Z některých fotografií můžete prasknout

Sedím a jím Mashkin foie gras se sladkým citronovým čajem a užívám si komentáře!
Dívky, drahý, drahý, moc vám děkuji za zpětnou vazbu a díky! Nedávno jsem si na vás všechny tak zvykl, že jste se pro mě stali jako rodina. Dík! Jsem moc pěkný !!! Jsem za to ... Jsem za to ... Ušetřím vám něco jiného!

Pověz mi, plize, kouří se to na mírném ohni a jaké čipy přidáváš? Vezmete si různé nebo jen jednu!

Ne, Marisi. Oheň je mírně pod průměrem. Tuto rybu kouřím na mírném ohni, poté, co jsem důkladně zahřál udírnu - na vysokou teplotu.Čipy jsou nejběžnější, olše. Byli součástí udírny. Tam hromadně. Ano, a Mashunya včera představila celý balíček.

Sedím a jím Mashkin foie gras se sladkým citronovým čajem a užívám si komentáře!

znovu jsi nespal? A šel jsem lovit ... lovit drenáže

Praskli tam fuAgra? A nám o tom, ne, ne ... Nebo co mi chybělo, v křoví?

Praskli tam fuAgra?

ne ONI, ale OČEKÁVALA, hade, když jsem odešel a dobře na křečka.

Ano, a Mashunya včera představila celý balíček.

veret, nebyl žádný BALÍČEK, byl sáček Odtrhl jsem osiku v oblasti ...

Ze živého prasete bych odtrhl kousek a nepřetržitě s nimi zacházel

no, kaneshna, no, na kousek slaniny od přítele, proč nezabít

ne ONI, ale OČEKÁVALA, hade, když jsem odešel a dobře na křečka.

Anto ya - snakeaaaaa ??? Přinesl mu dárky jako Sněhurka, ale zastavil se jako Santa Claus? Jednodílná taška na hrb zaplavena! Ano, tak poperla, shoďte tolik koláče na otisku hřebene! A hto, krůtí stehno, které se nevejde do tašky, se mu zaseklo do kapsy, ptám se tě, hm? Ooooh! A na kalhoty si dala kapsy speciálně pro tuto příležitost ... ale vidíte, ve spěchu nezvedla látku tak, jak by měla být - sbírala kousky přímo ze starých polštářů a kapsy na kbelíky přilepila k černým kalhotám s velkými stehy!
Moje matka ... kachna, koneckonců, zítra dá entotickou drenáž, kde nebude následovat ...

Její, no, kde se ptá?! Sedím a čekám na ni na chUModanech a tady kouří a škádlí dobroty! Lenka, nemáš svědomí, ukaž takové recepty a obrázky!

Ahoj chlape! A my, ti v okně, tutukali, tutukali, a ty jsi nešel ven! Možná jste uvedli špatnou adresu? No, otočili jsme kolejnice do role a odjeli ... Podívejte, a tady Schumacher hlasuje o kolejích ... no, oni to zvedli a nakrmili vychystávání zahřátý, to jest zahřátý. Obecně po návštěvě Mashky stále nejsem moc dobrý ve formulaci svých myšlenek.

Jednodílná taška na hrb je vyskočena!

Kdo jsem??? Ano, posral jsem lékárenský sáček a okamžitě PAKEYS! A ty sám jsi mi tuto kousanou nohu vložil do kapsy .... Povlaky na polštáře, povlečení na polštáře, ty sám jsi povlečením na povlečení!

Moje matka ... kachna, koneckonců, zítra dá entotickou drenáž, kde nebude následovat ...

To je ono ... Přečetl jsem si příspěvek, udělal trochu zářez ... A odtoky jsou dlouhé ...

Ahoj chlape! A my tutukali-tutukali oknem

Člověče, nevěř jí !!! Nikde se neobtěžovala ...

Hle, tady Schumacher hlasuje o kolejích.

ne, dobře, dobře, byl jsem to já, kdo hlasoval, byli to oni, kdo mě málem srazil, když rozkládali zábradlí ... No, to, co sebrali, je ano, maso je vidět

Obecně po návštěvě Mashky stále nejsem moc dobrý ve formulaci svých myšlenek.

gyyyyyy ... je to ropucha, která dusí ty myšlenky

Dobře, půjdu si uvařit „zadek“. Jinak se neuklidní, dokud si s doktorem nehrál dost - nelepí do mě drény, kam se nedostane. Vydržím, ať se stane, jinak už nebude dávat foie gras! A teď nechci žít bez jejích foie gras. Takže sho ... půjdu rozmazávat ...

A kapsy jsem si dal na kalhoty speciálně pro tuto příležitost ... ano, víš, ve spěchu jsem nezvedl látku tak, jak by měla - sebral jsem kousky přímo ze starých povlečení na polštáře a přilepil ji k černým kalhotám s velkými stehy

Po nedobrovolném přečtení jsem si vzpomněl, že před 10 lety jsem si koupil velmi sofistikované pevné drahé džíny, pak tu byla móda, tu a tam shoby, byly roztrhané. Letěl jsem v nich domů. Matka se se mnou setkala a celý večer se na mě dívala velmi žalostně. Ráno, když jsem se probudil, byly džíny zatraceně a máma mi řekla: - Tanechko, zítra půjdeme do obchodu na důchod, koupím ti normální kalhoty, letěl jsem v roztrhaných kalhotách z Turecka před sousedy.

Ráno, když jsem se probudil, moje džíny byly zatraceně

Pro mě moje babička lemovala „potrhané třásně“ na riflových šortkách. A ona byla řezačka módy a šicí průmysl znala na vlastní kůži, a proto po její práci bylo nereálné cokoli řezat. Takže jsem chodil po domě v džínových kalhotkách a la Sabrina, zkráceně se staly úplně.