Vepřová žebra v medu a jablkách

Vepřová žebra v medu a jablkách

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Rostlinný olej	3 lžíce
Vepřová žebra	1 kg
Miláček	1,5 lžíce. lžíce
Kyselá jablka	2 ks
Cibule	2 ks
Česnek	2 zuby
Hořčice	1 polévková lžíce. lžíce
Mletý pepř	chuť
Sůl	chuť

Metoda vaření

• 
• Přidejte do pánve rostlinný olej a zahřejte jej. Do másla dáme med a rozpustíme ho
• 
• 
• Osolte, opepřete a vložte žebra do medové směsi
• 
• Dobře je smažíme
• 
• Po smažení žeber je posuneme ke kohoutovi a přidáme vodu, aby nezakrývala žebra o 2 cm. Vařte žebra po dobu 1 hodiny na mírném ohni.
• 
• Nakrájejte cibuli
• 
• Očistíme jablka a nakrájíme je
• 
• 
• Česnek rozdrtíme nožem
• 
• Dáme všechno do mísy
• 
• Po hodině dusení to všechno přidejte na žebra
• 
• Dusíme asi 30 minut a omáčku dochutíme solí. Přidejte lžíci hořčice
• 
• 
• Dusíme dalších 30 minut a jídlo je hotové. Ozdoba může být libovolná
• 
• 
• 

Čas na vaření:

2 hodiny

Poznámka

Počet žeber lze zvýšit proporcionálním zvýšením přísad. Na fotografii připravuji 2 kg žeber

Podobné recepty

Vepřové maso marinované s jablky od Admin (Správce)

Šťavnaté vepřové maso s jablky (MariS)

Vepřové maso plněné jablky a kdoule s brusinkovou omáčkou (RusAnna)

Mmmmmm! Musíte si koupit žebra. Přetáhnu to na záložky. Můžete to uhasit v karikatuře!

Super! A jsou tu žebra, med a jablka ... Mmm ... těším se na manželovo překvapení, „můj“ kulinářský talent