Marinovaná kuřecí prsa s worcesterskou omáčkou

Marinovaná kuřecí prsa s worcesterskou omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
* Kuřecí prso	1 PC.
* Sójová omáčka	2 lžíce. l.
* Worcestrová omáčka	2-3 lžičky
* Cibule	3 ks malý
* Směs mleté ​​papriky	chuť
* Nové koření	5 kusů.

Metoda vaření

• Marinujte prsa ve směsi omáček (15-20 minut). Formu zakryjte velkou fólií. Umístěte připravené filé. Na to dáme nakrájenou cibuli, pepř (mám v mlynu směs paprik), přidám sladký hrášek. nalijte zbývající omáčku. Zabalte fólii. Pečte v troubě (shora dolů) 175 * C 35 minut. Poté fólii rozložte a 10 minut ji opečete pod grilem (nahoře) při 190 ° C.
• Worcesterová omáčka (Worcestershire) má zvláštní, jemnou chuť a vůni, která dodává její aromatické nuance a pokrm. Podáváme s bylinkami (koriandr, petržel)

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

1 hod. 10 min.

Program vaření:

Mini trouba Kitfort

Podobné recepty

Kuřecí prsíčka pečená ve fritéze (Správce)

Kuřecí prsa pečená v obálce s houbami, máslem, bílým vínem a tymiánem od Jamieho Olivera (V-tina)

Kuřecí prsa zapečená s pomeranči a tymiánem (ang-kay)

Natul, skvělý recept!
Fotka je prostě mňam.
Prsa je pravděpodobně velmi šťavnatá.
A teď o sójových omáčkách. S těmito omáčkami nikdy nic neochucuji, to pro mě není moc chutné. Možná kupuji špatnou sójovou omáčku? Natul, jaký máš prsa?
Kde se prodává omáčka Worcestershire?

[Rit]

Rit, prsa nejsou suchá. čím více vařené s vlhkostí (marináda + cibule dává)
Pokud jde o omáčku, také jsem ji předtím nepoužíval - neměl jsem ji rád. Koupil jsem Mivimex. A nechtěl se se mnou kamarádit, respektive jsem s ním)) A pak jsem přešel na Sen Soy a cítil jsem se lahodně.
Pravá worcesterová omáčka je drahá a obtížná. Existuje ale analog (domnívám se, že analogie není vhodná pro současnost, ale je také velmi chladná pro svou vůni a chuť), nazývá se Appel „Worcester“. Prodává se v Auchanu. Možná, že i tam, kde je, jsem koupil v Auchanu.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„V Auchanu jsem nikdy nic takového neviděl. A pokud není žádné nové koření, bez něj vůně vyjde, co je nutné? Nechutí to dobře, že? Nebo se mýlím? Z nějakého důvodu nepoužívám voňavé.
Recept je označen záložkou.

[Dinochka]

Dinochka, ukáže se to bez nového koření. To je vše z oblasti nuancí. A každý máme jiný vkus. Nebojte se experimentovat s kořením. Zkuste rozšířit obvyklý seznam použitých koření. Nejprve jsem koření zvládl zvlášť. Pak začala sbírat kari a podle svého vkusu provensálské a nejrůznější. Je to velmi zajímavé a chutné.

Natasha, děkuji za recept. Konkrétně jsem v naší vesnici hledal worcesterskou omáčku a k mému překvapení jsem ji našel! A není to tak drahé, ale možná jde o analogii.
Tato omáčka opravdu dává masu jedinečnou chuť. Kuřecí prsa podle vašeho receptu je šťavnatá, aromatická, lahodná. (Je pravda, že vařím bez cibule, to nevydržím). Beru recept na trvalé použití. A také worcesterská omáčka nyní bude v mém arzenálu koření.
Říkají, že prsa jsou suchá, bez chuti - ujišťuji každého, že to není pravda. Prostě nevíš, jak to uvařit! Vítejte v tomto receptu!

[Taichka]

Taichka, děkuji za takovou laskavou zpětnou vazbu k receptu a pokrmu.
Tuto omáčku mám také velmi, velmi rád.Ve společnosti jsem mu koupil ústřicovou omáčku a připravil také omáčku na bázi balzamikového octa. S takovým potěšením nyní „zdobím“ chut jídel. Dokonce jím banální, prázdné těstoviny s takovými omáčkami, bez masa a ryb))

Beru na vědomí, pokud najdete ústřicovou omáčku, koupím ji.
Koupil jsem balzamikový ocet speciálně pro recept Admin, ale ještě není čas na jeho výrobu.
Také pro sebe rád objevuji nové chutě.

Také pro sebe rád objevuji nové chutě.

Koupil jsem si další vinný ocet a připravím pomerančovou krémovou omáčku. Něco jiného v plánech je vanilka.