Čínská vepřová žebírka

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Čínská vepřová žebírka

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová žebra	750 gramů
rostlinný olej	1-2 lžíce. lžíce
zelená cibule	5-7 peří
kořen zázvoru	asi 2 centimetry
badyán	1 kus
sójová omáčka	1 polévková lžíce. lžíce
cukr (nejlépe hnědý)	1 polévková lžíce. lžíce
jablečný ocet 6%	1 polévková lžíce. lžíce (podle chuti)
skořice	1/2 lžičky
sůl	chuť
mletý černý pepř nebo směs paprik	chuť

Metoda vaření

• Umyjte žebra.

• Vařit vodu. Vložte žebra do jednoho kusu, nechte zovřít a vařte 5 minut.

• Vypusťte vodu. Nechte žebra vychladnout, abyste je mohli sekat. Nakrájejte na kousky s kostí.

• Nakrájejte cibuli nahrubo, zázvorové plátky. Nalijte olej do pánve a přidejte cibuli a zázvor.

• Jakmile cibule a zázvor ucítí (doslova 20 - 30 sekund), přidejte žebra a smažte je, dokud nejsou z obou stran lehce zlatohnědá.
• Naplňte žebra vodou tak, aby byla napůl zakrytá. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte badyán. Nechte to vařit, snižte teplotu, zakryjte a žebra připravte, pravidelně je obracejte.

• Smíchejte ocet, sójovou omáčku, cukr. Přidejte do pánve. Distribuovat. Nezakrývejte žebra. Odpařte tekutinu otáčením masa.

• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

No, velmi chutné. Doporučit)

I když to není hrozné, miluji vepřová žebra! Angela, jako vždy, jsi v nedosažitelné výšce!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Výborně..., Ilmirushka, Ilmira, místo vepřového můžete použít jehněčí ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kristina1, děvčata děkuji za pochvalu)

je to hrozné

ale miluji vepřová žebra

Ano, taky je nevařím často.

Děkuji. Angela pro recept, vzala to do košů.

[Svetlana]

Svetlana, vytáhnout, doufám, že to přijde vhod)