Gophers

Gophers

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová panenka	600-700 gr
vepřové sádlo (lze solit)	100-200 gr
cibule	2 ks
mrkev	1 ks
zakysaná smetana	200 g
rajčatový protlak nebo kečup	2-3 st. l.
kmín	štípnout
sůl pepř	chuť
rostlinný olej	na smažení
sýr	100 g

Metoda vaření

• Maso nakrájíme na plátky a dobře zašleháme. Pokud si přejete, můžete ho marinovat, někdy ho vložím do sáčku, posypu kořením a přidám několik kapek vinného octa. Skladuji v chladničce po dobu 2-3 dnů.
• Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte na něm cibuli a mrkev a přidejte kmín. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
• Jemně nakrájejte slaninu nebo ji stočte do mlýnku na maso. Se sádlem budou „gophers“ určitě chutnější, ale pokud tu není sádlo, bude bez něj také lahodné.
• Na zlomený kus masa dáme slaninu a smaženou zeleninu, pevně rolováme.
• Takto připravené "veverky" složte do formy vymastené rostlinným olejem, zalijte směsí zakysané smetany a kečupu, na vrch posypte strouhaným sýrem.
• Pečeme v troubě při 180 C do měkka, asi 40 minut.
• Naše oblíbená příloha pro „gophers“ je pohanková kaše a spousta zelených.

Poznámka

Proč se tomuto pokrmu říká „gophers“, nevím, jak říci, „za to, co jsem koupil, za to, co prodám!“. Recept jsem našel na začátku dvou tisícin v časopise „I Love to Cook“, koupil jsem ho, abych zpestřil kulinářský repertoár. Dříve v tomto časopise hostesky sdílely svá oblíbená domácí jídla a „gophers“ je jedním z nich. Jeho jméno je samozřejmě vtipné, zvláště když se někdo z rodiny zeptá „Co máme na oběd?“, A já odpovím „Gophers!“, Zpočátku měli z takové odpovědi mírný šok. Jídlo se přesto zaseklo a my ho velmi milujeme, zvláště pomáhá, když není čas na vaření, a to se v poslední době stává velmi často.

Vypadá velmi chutně. Nepochybuji o tom, že je vynikající. Nejdůležitější věcí je, že Lena Tim neklesne. Jinak se obávám, že dostane infarkt s mikardasvottaken jizvou

I já jsem si ty gopery okamžitě pamatoval!
Skvělá volba pro vaření masa! Budu to mít na paměti, díky moc za recept!

[elvin]

elvin, Rada-dms, Děkuji mnohokrát! Byl bych rád, kdyby se recept hodil!

Ó můj bože! Myslel jsem také na Leninův must :-) :-)

Já také

Takže tito gophers jsou jako ti zrzaví, oba dva

Ó můj bože! Také jsem myslel na Leninův nutnost: -

A Lena také přemýšlela o tématu.

Ach hospadya!
Běžel jsem, pro jistotu, počítal jsem svého gophera. Uf, zdá se, že je vše na svém místě, oba dva.
Nyní si můžete přečíst recept, protože není můj.
Ne, no, co, líbí se mi to. ... Zvláště když jsem konečně přestal být hysterický z frází jako:

Se slaninou budou „gophers“ určitě chutnější,

zeptá se „Co máme na oběd?“ a já odpovím „Gophers!“

Yulchik, děkuji jak za recept, tak za to, že tě název pobavil, gopher sadyuga!

Leno, jak se máš? Infarkt myokardu. ... že kapete musíte uprostřed noci tolik vyděsit ...

první myšlenka - pánové, jak jsou tam timtimní gopheri, jsou všichni v bezpečí?! hahahahaha
zajímavé jídlo, alespoň pro mě, moc děkuji!

Timon nás pájí gophers s valocordinem s koňakem. Oni taky ah... blbost.

a maso s párátky není třeba upevňovat?

zvláště pomáhá, když není čas na vaření, a to se v poslední době stává velmi často.

Zdá se mi, že toto jídlo není rychlé, pokud jde o dobu vaření: maso musí být odraženo, mrkev a cibule musí být smažené ... 🔗 Skutečnost, že jídlo je nepochybně vynikající

Ó můj bože! Myslel jsem také na Leninův must :-) :-)

Také jsem si myslel, že Lena Temko začala nový recept. Recept je originální a nepoškozený, musí být označen záložkou. Dík! Boom vařit gophers

To je vynikající. Jsem rád, že se takový recept objevil, je pro mě obzvláště užitečný, protože dělám něco podobného, ​​jen můj recept je celkem jednoduchý.
Slaninu nakrájíme na tenko a dlouho (můžete ji kouřit) a
také dlouhé slané nudle.
Stejně tenká a dlouhá je polovina syrové cibule.
Zabalte do kotlety a duste do vývaru, dokud není úplně měkký.
Podávejte se zakysanou smetanovou omáčkou + rajčatový protlak. Zelení podle chuti.
Pouze já jim říkám „Skoč do úst“

Bůh! Myslel jsem také na Leninův must :-):

A já taky

Timon nás pájí gophers s valocordinem s koňakem. Jsou také v ah ... kecy.

další slovo, které šokuje některé členy fóra (spolu s Antonovkou, Ikrou atd. ...)

Nejdůležitější je nyní to, že se zde Lena Tim nedívá. Jinak se obávám, že dostane infarkt s mikardasvottaken jizvou

a ne proud s ní .... Přečetl jsem jméno, vrhl se na Temko, abych viděl, co se stalo s kmotřenci .... Inkhfarkt je adnasnatna!

Dobré role

ale...
Jaký podvod?
Toto slovo je navždy vyhrazeno pro jeden slavný pár
Ale nemyslel jsem si, že se něco může stát
Rozhodl jsem se, že jeden z nich se v novém roce začal chovat

[Elena Tim]

Elena Tim„Leno, děkuji, že jsi se zastavil u„ gopherů “! Omlouvám se, pokud jste mě vyděsili, já sám se někdy bojím jejich jména! Nikdy jsem si nemyslel, že lidi nadchnu, tak jsem je chtěl jen trochu pobavit!

[Mauglí]

Mauglí, Natálie„Není třeba sešívat, prostě šev položte.

[Albina]

Albina, Rychle, pokud je maso již poražené a marinované v chladničce. V receptu jsem napsal, že to dělám.

[brendabaker]

brendabaker„No,„ skok do úst “od„ gopherů “není daleko!

[Elena Tim]

Elena Tim„Leno, děkuji, že jsi se zastavil u„ gophers “! Omlouvám se, pokud jste mě vyděsili, já sám se někdy bojím jejich jména! Nikdy jsem si nemyslel, že takové lidi nadchnu, jen jsem je chtěl trochu pobavit!

Pojmenujme je například na lískových oříšků? Spojení s Lenchikovými tutlemi recept velmi kazí

jen jsem se chtěl pobavit!

A dokázali jste to! Podívejte se, kolik lidí cválalo, aby vyděsilo.

„Skok do úst“ od „gopherů“ není daleko!

Ale pro mé gopery to nezní tak špatně.

Pojmenujme je například na lískových oříšků? Spojení s Lenchikovými tutlemi recept velmi kazí

Ne, Ritide, naopak je to skvělé! Ukázalo se to v pohodě!

Také se mi nelíbí název pro přejmenování receptu (spojení s Lenochkinovými sysel, a jsou super), takže nebudu vařit

„skoč do úst“

No, ano, buď žába, nebo kobylka, která může hádat, co je pod omáčkou

-

No tak, děvčata, co to děláte? Normální název pro rodinný recept.
Můj nic neohrožuje. Kromě toho je už druhý den hlídám bazukou. A pak nikdy nevíte ... lidé z Yuliashkinova receptu si přečetli, chtějí vařit totéž a jít na lov gopherů. A tady jsem, matka gopher:

[lifans]

lifans„Ať vaříte nebo ne, je to vaše věc! Můj měl sdílet recept.
Pás„Nebudu přejmenovávat recept, Leně to nevadí, ale na zbytku nezáleží, nikdy nevíte, komu se něco nelíbí ...

[julia007]

julia007a oprávněně, dobré jméno, opět si pamatuje paní Tim
Máme tam „Mrtvou babičku“, pokrm z klobásy, takže i přes to jméno jedí jako roztomilý a ten tvůj je úplně normální.

Švy!

Len, spočítal jsi gophers? Všechno je na svém místě?

Jo, postavil jsem to, počítal jsem s prvním nebo druhým - nejsou tam žádné moruše, žádné nechybí.

[Lerele]

Lerele, Děkuji za podporu!

Potvrzuji, že je to vynikající, dělám to už dlouho, jen bez sádla.
Název mě překvapil, říkáme jim Kruchenniki nebo jednoduše Masové rolky.
Pokud se někdo bojí toho, co se při vaření otočí, můžete jej zkroutit nití a nejprve smažit.

A propadl jsem názvu tématu, vběhl jsem se podívat, pomyslel jsem si, že Timkina věnovala osobní téma svým gopherům.
Optická iluze ... stejně jako mi téměř chyběl LJJ ...

[Elena Tim]

Elena Tim„Hee hee, chtěl jsem ho dát do soutěže, ale neodvážil jsem se, abych šokoval publikum

[julia007]

julia007, brendabakerPanna, děkuji za recepty!
Udělal jsem obojí pro testování, ale kombinoval jsem.
Rozhodl jsem se, že dušení v zakysané smetaně je pro mě trochu mastné. Proto dala gophers vařit v bujónu (v troubě), jako skákací zvedáky. Když si vývar zvykl na var, posypal jsem je sýrem (sýr je tavitelný, nebylo možné ho okamžitě pokropit - odplul by). Podáváme se zakysanou smetanovo-rajčatovou omáčkou a bramborami. Moje panna řekla: „Páni, tam je slanina“ (odpusť jí, ona se v přechodném věku trápí a pozoruje hviguru), a já jsem s potěšením přesvědčil. Přidávám si záložky na věky věků.
A ano, jsou to gophers - červené, hladké a dobře, sooooo lákavé

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Nemáš zač! Jsem velmi rád, že se mi gophers líbil!