Kopřivová polévka

Kopřivová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
Čerstvé kopřivy	200 gr.
Brambory	2 ks
Vejce	2 ks
Nerafinovaný slunečnicový olej	1 polévková lžíce. l.
Zakysaná smetana	1 st. l. v jedné porci
Sůl	1/2 lžičky
Voda	2 str.

Metoda vaření

• 
• Sbírejte mladé výhonky kopřivy (pracujte s rukavicemi), opláchněte, oddělte listy od stonků a zalijte je vroucí vodou (listy). Poté kopřiva ztrácí své bodavé vlastnosti a může být řezána.
• Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky a vaříme v osolené vodě. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte nasekané listy kopřivy a slunečnicový olej. Vaříme krátce, 3–5 minut.
• Podáváme s polovinou vařeného vejce, zakysanou smetanou a nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami (petržel, kopr, zelená cibule).
• 
• Dobrou chuť!!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30 minut

Poznámka

Na přání můžete do této polévky přidat čerstvý špenát, šťovík, hořčici.

Páni, je kopřiva v Tyumenu zralá? Ano, klima se změnilo A polévka je dobrá!

[prubul]

prubul„Ne, naštěstí se to nezměnilo. Ale je možné snít? Právě v Ťumeni, mezi únorovými sněhovými závějemi, se jí nejvíce zdálo. Zatímco čekáte a sníte, můžete se připravit předem

[Yul]

Ach, Yul, a kde jste našli kopřivu v Ťumeni? Pravděpodobně stále máte driftování po kolena

musí tam být hozeno moje ischo!

[vernisag]

vernisag„Toto je recept od loňského léta, dači. Faktem je, že jsou tu závěje a duše žádá o jaro !!

[Bianchi]

BianchiJulia, děkuji za kus jarní nálady!

musí tam být hozeno moje ischo!

Přidáme strouhaný sýr. Chutné i uspokojivé.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Nikdo to nemůže zakázat!

Toto je recept od loňského léta, venkovský dům

Následujícímu receptu, který jsem viděl, jsem již rozuměl a rozuměl jsem mu
Dlouho jsem nejedl kopřivovou polévku, pamatuji si, že ji vařila moje matka, bylo to vynikající

[A.lenka]

A.lenkaProsím, alespoň mi někdo rozumí!

[vernisag]

vernisag„Zavádím každého a lidé si myslí, že jaro je již v Ťumeni a první kopřivy jsou zralé

[vernisag]

vernisag„Můžete napsat recept, jak vařila vaše máma? Velmi zajímavé!

Viděl jsem recept a nemohl jsem odolat komentování! A moje matka uvařila takovou polévku))) pouze protřepala syrové vejce vidličkou, pak je nalila a míchala do horké polévky. Ukázalo se to jako vejce vlákna)) mmmm, jak chutné!

Nebo můžete napsat recept, jak vařila vaše matka? Velmi zajímavé!

Ano, říká, říká to samé, co jsi napsal, jen ty můžeš přidat cereálie

[Bianchi]

Bianchi, Aaaaaaaaaaaa! Chci léto, zasněnost, quinoa, dřeviny a kopřivy.
Julia, tvoje polévka byla tak inspirována létem a vůně vařených kopřiv vycházela z monitoru.
bagiraSochi, tak to zkusím naplnit vejcem.
Léto, ach, léto!

[Bianchi]

Bianchi, JulieMiluji zelené polévky! Díky za letní připomenutí!
Obvykle naléváme do takové polévky a listů rybízu a přidáme šťovík, pokud vyrostl. A posypejte nahoře nasekanou "okurkovou trávou" - borago - byla nejoblíbenější bylina od mé babičky a mám ji také teď.
Nevydržel jsem a uvařil polévku z hroznových listů, viděl jsem dost tvé kopřivy.
Potřeba vynálezu, jak se říká: také zelená, voňavá!

pouze syrové vejce bylo vidličkou protřepáno, poté nalito a mícháno do horké polévky. Ukázalo se to jako vejce vlákna)) mmmm, jak chutné!

Moje prababička často plnila polévky. Neměla příliš ráda transparentní polévky, řekla: „Co je to za polévku, když vidíš stélu?“
Stela je strop ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Dík! A moje matka obvykle vaří takovou kuřecí polévku (a ona se zase naučila od své matky) - teď zkusím také s kopřivou

[vernisag]

vernisag„Toto je dobré rozhodnutí! Bude to uspokojivější! Nyní rád přidávám čočku do polévek, ukázalo se to velmi chutné

[Pakoně]

Pakoně, TriciaDěkujeme za užitečné informace!
Stále chci udělat takový salát - z prvních jarních bylin (rýma, quinoa) a nyní je můžete přidat do polévek! Pravděpodobně vůbec nebude polévka, ale vitaminový koktejl! Přesně tak, tělo zjevně již potřebuje skutečné vitamíny - z přírodní lékárny

[A.lenka]

A.lenka„Miluji recepty našich babiček - jsou nejchutnější a správné !!

zbývá počkat na jaro ... nějak jsem uvařil takovou polévku na chatě a ošetřil souseda, který byl z Ukrajiny, a byl tak ohromený touto polévkou, řekl, že tohle nevařili)))

[Bianchi]

BianchiJulie, usni, když má ještě harmonikové listy.
Sbírám to a suším na zimu, pak je přidám do chleba nebo jen do prvního jídla.

Dívky, vzpomínám si, jak každý, kdo mohl u své babičky ve vesnici, stříhal kopřivy, aby nakrmil prasata. Často to byly zarostlé kopřivy.

Vařím šťovíkovou zelnou polévku s kopřivou 50X50, velmi chutná.

Je to škoda na mém dači, v mé zahradě kopřiva neroste, ale objevila se quinoa a snění ... moře je rozlité.

[Julie]

recepty našich babiček - jsou nejchutnější a správné

Julie, my (moje rodina a já) máme velmi rádi zelnou polévku s kopřivami, jen já stále sbírám klíčky snů, je to také velmi užitečné. A někdy podle své nálady přidám šťovík, na jaře se objevují současně s kopřivami a šero.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Ne na dlouho! Nyní jsem do vyhledávače speciálně zadal, jaké polévky se vaří na Ukrajině z mladých zelených, takže existuje také spousta receptů na polévky vyrobené z kopřivy, šťovíku, listů řepy atd. Myslím, že zelenina se používá všude na polévky a jiná jídla, stejná kopřiva roste všude)) Mám také přátele, kteří nejedli kopřivovou polévku)) A listy řepy jsou obecně považovány za nepoživatelné a jsou velmi překvapeni, když jim řeknu opak)))

[Pakoně]

Pakoně, Je to škoda na mém dači, v mé zahradě kopřiva neroste, ale objevila se quinoa a snění ... moře je rozlité.
U takzvaných „plevelů“ (ale ve skutečnosti nejužitečnější rostliny) rostoucí v zahradě, určit složení půdy, pokud kopřiva neroste, pak půda není pro ni zcela vhodná

Vařím šťovíkovou zelnou polévku s kopřivou 50X50, velmi chutná.

Šťovík pravděpodobně dává příjemnou kyselost a polévka je méně nevýrazná

Julie, usni, když má ještě harmonikové listy

Pravděpodobně budu muset získat encyklopedii bylin a chodit s ní po zahradě, protože stále přesně nevím, jak vypadají všechny rostliny, které mě zajímají

[Bianchi]

Bianchi„Julie, z řepných lístků, které jsme zvyklí vyrábět v zelném listu, se dají plnit zelí.
Ředkvičky vrcholky jít do salátů. V horní části je více užitečnosti než v kořenové plodině.
Snažím se používat všechny tyto zelené v létě. Zásobuji se vitamíny na zimu

[Bianchi]

Bianchi„Julie, doporučuji ti na trubici napsat„ lékárna pod nohama “. Je spousta filmů. To je velmi informativní a užitečné vědět. Pokud se podíváte, věnujte pozornost přední zeleninové zahradě, ona sama je bylinkářka.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pakoně, Jak se říká: „Žijte a učte se!“ Díky za užitečné informace !! Nyní budu připraven na jaro

z řepy lze vyrobit plněné zelné rolky, které jsme zvyklí dělat v zelném listu

Pravděpodobně, jak dopadne dolma, když ji zmenšíte, myslím, že je to velmi, velmi chutné!

Snažím se používat všechny tyto zelené v létě. Zásobuji se vitamíny na zimu

Vypadá to, že už jdu také tímto směrem!

[Pakoně]

Pakoně, Sveta, děkuji za informaci! Právě teď mě toto téma velmi zajímá, protože jsem stále jen začínající zahradník - amatérský zahradník

[Yulenka]

Pravděpodobně budu muset získat encyklopedii bylin a chodit s ní po zahradě, protože stále přesně nevím, jak vypadají všechny rostliny, které mě zajímají

Yulenka, podívej, tady je nuda. Beru ty listy, které ještě nezavrhly listnaté prsty nebo jsou mírně kvetoucí, ale stále velmi mladé a lesklé. Jsou viditelné na fotografii.

[Julie]

Dámy, je to skvělé téma. Juliedíky, přinesli jste užitečné téma.

zelné rolky lze vyrobit z řepných listů

Botvinnik je vyroben z vrcholků řepy. Všechno je stejné jako zelná polévka. Je pouze nutné, aby vrcholy nebyly ztvrdlé. A letos jsem zmrazil nasekané řepy s nejrůznějšími přísadami, šťovík, špenát, celer ... obecně vše, co bylo připraveno z "listů" v době zmrazení, bylo nakrájeno a zmrazeno. Ale protože to bylo přesto blíže podzimu, nezmrazilo to kopřivy a snění ... A nápad je dobrý, letos bude nutné ho zmrazit, utěsnit vakuovým zařízením, jinak mám na podzim mrazák - přeplněný!

Botvinnik je vyroben z vrcholků řepy.

Znám toto jídlo jako botvinha. Botvinha se konzumuje studená, velmi chutná. Podle mého názoru mi to Admin-Tanya někde řekl.

[Sveta]

Sveta„Vařím jako obyčejná zelná polévka a jíme ji horkou se zakysanou smetanou. Lze kombinovat se šťovíkem a poté se na talíř přidá vejce. Budu vařit - zveřejním recept

[Tricia]

Tricia, Jaká krása !!! Ale takový na své zahradě nemám ... Jdu se tedy podívat do okolí! Děkuji za vzdělávání !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Dámy, je to skvělé téma. Julia, děkuji, nastolil jsi užitečné téma.

Děkuji A pak mi nejprve nerozuměli - Proč kopřivy sněženky v zimě?
Myšlenka na zmrazení je prostě úžasná, pak mohou být polévky vařeny po celý rok a chutné a léto si bude pamatovat a vitamíny!

[Pakoně]

Pakoně,

Botvinha se konzumuje studená

Nevím, jak se tato polévka jmenuje, ale moje máma ji připravuje ze šťávy ze syrové řepy, strouhané syrové řepy a přidává různé čerstvé bylinky, včetně vrcholků řepy. A jedí také polévku studenou se zakysanou smetanou. Ukazuje se velmi osvěžující a chutné !!

pouze syrové vejce bylo vidličkou protřepáno, poté nalito a mícháno do horké polévky.

To dělá i moje máma)