Tvarohový koláč s tvarohem "Úžasný"

Tvarohový koláč s tvarohem "Úžasný"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku
máslo nebo margarín	150 g
cukr	100 g
prášek na pečení	2 lžičky
mouka	350-400 g
vejce	3 ks
Pro plnění
tvaroh	600 g
cukr	150 g
vanilkový cukr	2 lžičky
krém 35%	200 ml
vejce	3 ks
škrob	50 g
Pro dekoraci
Mandlové lístky	volba

Metoda vaření

• Za prvé, proč je „úžasný“ tvarohový koláč tak pojmenovaný? Protože je ÚŽASNÁ !!! Vzdušné, jemné, sněhově bílé a velmi chutné! Recept nebyl původně vynalezen mnou, nebyl mi předán dědičností (dobře, jako z generace na generaci), přítel se se mnou podělil o recept (((Zpočátku tam nebyl žádný topping nahoře. To již udělala moje přítelkyně a já jsem to začal dělat. A PO tom, co ona a stal se ÚŽASNÝM)))
• Pojďme tedy začít. Dělám Bork v kuchyňském stroji, ale dělal jsem to všechno běžným mixérem, kvalita netrpí)))
• Máslo rozemlejte na bílý cukr, přidejte vejce a rozšlehejte (ale ne příliš tvrdě, jen aby bylo vše dobře spojeno). Do mouky přidejte prášek do pečiva a vše to prosejte do mísy k naší šlehané směsi. Hněteme těsto. Těsto přeneste do misky, přikryjte fólií a vložte do chladničky na 30 minut odpočívat.
• V tuto chvíli připravujeme náplň. Tvaroh otřeme sítem, passverdurou, rozšleháme mixérem, obecně ho rozdrtíme, jak nejlépe umíme, aby byl jemný, měkký, bez zrn. Vejce trochu rozšlehejte v samostatné misce. aby se navzájem dobře promíchaly v jedné hmotě a přidaly je k tvarohu, vše to dobře promíchejte mixérem. Potom se škrob prosil a znovu promíchal mixérem. V samostatné misce vyšleháme smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem (to dělám také mixérem) a kombinuji je s tvarohovou hmotou. Jemně promíchejte.
• Dále se vrátíme k našemu testu. Vyjmeme to z ledničky. Vezmeme si formu o průměru 26-28 cm, já ji upeču v silikonové formě Tupper Princess. Skvěle padne. Můžete péct v odnímatelné, bude to ještě lepší, ale už jsem si na to zvykl))) Těsto rozložíme do formy a já přímo prsty, začnu ho rozkládat, jako by hnětení, po celé formě (je dobře rozložená), zavíráme dno a boky formy úplně nahoru, formovat se jako koš, koláč. Poté nalijte do tohoto koše naši tvarohovou náplň, vyrovnejte ji, velkoryse ji posypte mandlovými lístky (nemusí se předem smažit na pánvi, v troubě dostatečně zhnědnou) a dejte do trouby péct. Teplota 180 gr., Čas 50 minut (podívejte se na vaši troubu, mám nejběžnější plynovou troubu).
• To je vše před pečením, stále syrové, ale již krásné)))
• 
• Tak to vzrostlo
• 
• A tady je KRÁSA))))))
• 
• 
• Křehké těsto, středně drobivé, náplň je jemná a mírně upečené mandle dodávají tomuto tvarohovému kolu vynikající nádech v chuti a vzdušnosti!
• A pak si vychutnejte úžasnou chuť tohoto tvarohového koláče)))))
• 
• Dobrou chuť !!!!

Ludo, jak je to krásné, přidej si recept do záložek děkuji za další chutnou pochoutku

Nádherný tvarohový koláč !!!!

[Mila1]

Mila1fotografie nenechává žádné pochybnosti o tom, že tvarohový koláč je ÚŽASNÝ! Přímá rozkoš! Olízl telefon do děr!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, prosím, děvčata moc děkuji Není jen krásná, je také VELMI chutná

Most„Natašo, a myslím, proč mi praská telefon, a ty lízáš sluchátko

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Přidal bych ÚŽASNÉ
Textura výplně je působivá.

Nádherný tvarohový koláč !!!!

Přihlásím se k odběru každého dopisu!
Ludaaaa, to je něco! Bravo!!!
Poslouchejte, lidi, a oni berou stejné lístky? V pekárně, stolle? Obvykle mě to nepřivede, takže to není v kurzu.

[Mila1]

Mila1, jaká to krása.

[Mila1]

a vezměte si stejné lístky

Len, ano, jsou tu všelijaké postřikovače, vanilka atd. Atd.

Mila1„Lyudmile, tohle není tvarohový koláč, tohle je mistrovské dílo, je tak krásný !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus„Natasho, napíšu jí hodně s epitetem ... ale nějak neskromně
Elena Tim„Helen, děkuji. Takové lístky jsem kupoval v METRO. ale teď tam zmizeli i nedávno, vyplenili jsme Lenta (naše město je malé ... jen 2 velké hyper Magnet a Lenta .... NIC více). někdy se tam objevují. lež, kde je všechno na pečení.
ket66Helen, děkuji

Trishka, Ksyushenka, děkuji Tak často se mi zdá ... to mistrovské dílo

[Ludmila]

A tady je KRÁSA))))))

Opravdu, krása !!!!
A můžete také vidět lahodnost!

Díky za krásný recept, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShockIra, díky!

[Mila1]

Mila1„Ludo, proč bych měl znovu péct? Svůdný tvarohový koláč!

[Jiří]

JiříIrishka je tak, aby ses nenudil. Co si myslíš, že jsi upekl dort a odpočíval ...

to, abyste se nenudili

Hlavní je, že pak by se kuchyně po dortech a lákavých tvarohových dortech plazila i do strany!

[Jiří]

Jiřízároveň provedeme opravy, rozšíříme kuchyň a dveře

[Lyudmilko!]

Lyudmilko! Lahodný tvarohový koláč! Opravdu si takové věci vážím! Je to škoda, recept jste dal trochu pozdě. Vložil bych do toho fotku vašeho zlomeného srdce. Právě včera jsme dokončili další. No, myslím, že to není děsivé. Za námi to nezrezaví.

[Michaska]

Michaska„Irsko, je důvod opakovat, abychom se podívali na tvoje báječné

Aha! Tvarohové pečivo je naše oblíbené.

Aha! Tvarohové pečivo je naše oblíbené.

My také

Včera jsem se rozhodl zopakovat tvarohový koláč. Jdeme z města k dohazovačům. tady a pečené. a chutné a není těžké a hodné. Pečené v minitroubě Steba. No, opravdu se mi líbí (kamna v tom smyslu, i když tvarohový koláč). Je pravda, že to bylo téměř v noci, takže fotka není moc Mimochodem, tentokrát jsem použil 20% krém Valeo. Všechno fungovalo skvěle. Takže ne nutně 35%.
Tak se zvedla v kamnech, má krásko

A tady, po ochlazení, se trochu utišilo, ale jen trochu

[Mila1]

Mila1„Tvarohový koláč je úžasný! Máme rádi tvarohové pečivo.
Pěkné, myslím, že je to vynikající!
Musíte se podívat na mandlové lístky. Máme oddělení, jsou tam koření, všechny druhy ořechů a různé sušené ovoce, prostě jsem se nedíval zblízka.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, jsem velmi ráda, že se ti cheesecake líbil

V případě zájmu objednávám v našem Ulpokupki (společné nákupy). klepáš na mou Lichku. Vysvětlím vám, jak jsou jejich dodávky dobře organizované, kupuji tam spoustu zajímavých věcí

Díky za recept na tvarohový koláč, je to opravdu úžasné))) Nenašel jsem mandle, přidal jsem kokosové vločky do tvarohové hmoty, vynikající))) Také jsem pečil v minitroubě Steba. Vzal jsem krém 22%

[Yarik]

Yarik„Yaroslavno, jaké je tvé KRÁSNÉ jméno. Jsem velmi ráda, že se ti tvarohový koláč líbil. že s ním můžete provádět různé experimenty o přísadách Také v Shtebe jsem napiekla naposledy ... dobrý sporák

Lyudochka, děkuji moc za tvarohový koláč, úžasně chutný. Pečil jsem už třikrát, první posypané mletými mandlemi, druhé posypané mandlovými lístky, třetí jsem přidal kokosové vločky a ze smetany v obchodě nebyl žádný krém z venkovského mléka. nyní mám ještě jeden recept v poznámkovém bloku s mými oblíbenými recepty.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTanechko, jsem velmi rád. co potěšilo, kousnutí pro zdraví a pro radost blízkých. Také musíte vyzkoušet s kokosovými vločkami

[Oktyabrinka]

Dívky, dnes jsem znovu upiekla tvarohový koláč, jen na špičce Tanyi Oktyabrinka, za což jí VELKÉ DĚKUJÍ, s roztaveným tvarohem. Chuť je úplně jiná. připomněl mi creme brulee vzdáleně VKUUusno
Řezal jsem to stále horké, nemohl jsem to vydržet, takže řez nebyl úplně rovný, omlouvám se

[Ludmila]

Děvčata, dnes jsem zase pečila svůj vlastní tvarohový koláč, jen na špičce Tanechky Oktyabrinka, pro kterou má speciální OBROVSKÉ DÍKY, s roztaveným tvarohem. Chuť je úplně jiná. na dálku mi připomínal creme brulee

Ludmila, krásný tvarohový koláč! Jak se vyrábí pečený tvaroh?

[Natalisha]

Natalisha„Natašo, jen ohřívám mléko a pak z něj udělám tvaroh

[Natalisha]

Natalisha„Natašo, jen ohřívám mléko a pak z něj udělám tvaroh

Jak se vyrábí tvaroh?

[Natalisha]

Natalisha„Natasho, uvedli mě přímo do otupělosti. Nějak jsem bez zvláštností fermentoval mléko se zakysanou smetanou nebo kefírem, protože zahušťovalo, trochu ho zahřál, než se objeví syrovátka, a dal ho na síto. Všechno

[Ludmila]

Ludmila, dík. Dělám téměř totéž v multivarku. Vidím, že jsme krajané. Jsem z Uljanovska.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, děkuji, musím to zkusit i v karikatuře. Jakou bláto používáte a v jakých režimech?
Je velmi příjemné setkat se s jinou krajankou

[Ludmila]

Ludmiladělá v Panasonicu.
Potřebujeme 2 litry mléka a 0,5 litru kefíru.
Nalijte mléko do misky a přiveďte ji k varu pomocí programu vaření v páře. Nalijte kefír, rychle promíchejte, přiveďte znovu k varu a vařte po dobu 1 minuty se stejným programem. Dali jsme to na strusku pokrytou gázou a nechali sérum odtéct. Všechen tvaroh je připraven! K hnětení palačinek a chleba používám syrovátku.
Velmi rychlé a snadné.

[Natalisha]

Natalisha„Natasha, díky Panasonicu tam určitě zkusím: yahoo Je víko otevřené nebo zavřené, mělo by to být?

Uzavřeno, ale když přidáte kefír, můžete jej otevřít.

[Natalisha]

Natalisha, OK díky

Jak krásný tvarohový koláč, děkuji moc

[Marina22]

Marina22„Marinochko, děkuji, že jsi věnoval pozornost mému tvarohovému dortu Zkuste pečení ... jsem si jistý, že toho nebudete litovat

Lyudochka je úžasný tvarohový koláč! Díky za recept !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, jsem ráda, že se vám můj recept líbil