Klášterní kaše

Klášterní kaše

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: ruština

Složení
Perlový ječmen	0,5 st
Pohanka	0,5 st
Proso krupice	0,5 st
Rýže	0,5 st
Cibule	1-2 ks
Mrkev	1
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Perličkový ječmen dobře opláchněte a namočte přes noc. Vypusťte vodu a ječmen vařte asi 20 minut.
• Nalévejte krupice prosa, aby se odstranila hořkost.
• Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte je na pánvi, pokud jsou chudé, pak v rostlinném oleji, udělal jsem to v ghí.
• Nyní sbíráme kaši. Udělal jsem to v pomalém hrnci, ale také jsem to dělal v tlakovém hrnci. Lze provést jak na sporáku, tak v troubě.
• Takže na dno dáme část opražené cibule, perličkový ječmen, lehce ji přidáme, pak proso, cibuli, přidáme, pohanku, cibuli, přidáme rýži a nakonec.
• Naplňte vodu, zde můžete udělat 1: 1, ale pokud jde o mě, ukázalo se to tak suché, udělal jsem 1: 1,5
• Vařila jsem v tlakovém hrnci se zeleninou, 15 minut.
• Zpomalený pohyb po dobu 2 hodin, převeden na nízký a dalších pár hodin.
• Ukázalo se to velmi chutné, ale hodně !!! Pokusím se zmrazit polovinu.
• Můžete jíst „bez čehokoli“ a jako přílohu.
• Do takové kaše můžete také přidat houby a zelí.
• Tento recept mám už dlouho, vzpomínám si jen zřídka, ale marně, chutně, uspokojivě, zajímavě

Podobné recepty

Příloha na kaši "Rozmanité cereálie" (Panasonic SR-TMH 18) (Správce)

Kaše „Mix“ s těstovinami, smaženou cizrnou a bramborami v tlakovém hrnci (2. stupeň půstu) (Správce)

Pohanková kaše s vícezrnnými vločkami (multivark Redmond RMC-01) (Správce)

Pěkně. Lahodné. Vydatný. Ochotný. Děkuji!

[Lerele]

Zajímavá kaše. Chtěl jsem to zkusit.
Lerele, jak můžete přenést vysoký a nízký režim pomalého hrnce do ochablých režimů, alespoň přibližně jakou teplotu byste měli nastavit?
Děkuji

A miluji „prefabrikovanou“ kaši, ano se „smaženou“ cibulí! Vyzkouším váš recept!))) Berte na vědomí Děkuji.

[marina-mm]

marina-mmNo, předtím, než uvařili kaši a jen na sporáku, to znamená vařili, pak zapálili pomalu.
V multivarku můžete, myslím, v pohankovém režimu. Mám kreslený Panas se 4 tlačítky, dělám pohanku na páře.
Mám vysoký horký režim v pomalém, je v oblasti 95-98 *, nízká je menší.

[Lerele]

Lerele, děkuji, teplota mě zajímala pomalu, protože ji nemám a recepty jsou lákavé. Budu cvičit na klášterní kaši, mám rád ječmen na strádání 95 g.
Namočený perličkový ječmen.

[marina-mm]

marina-mm, zkuste to, chuť je velmi zajímavá !!

[Lerele]

Lerelea zkusím to

[lyudmia]

lyudmia,

[Lerele]

Lerele, díky za zajímavý recept! Již to zkusil v tlakovém hrnci. Je pravda, že jsem snížil množství obilovin (každý 1/4 mst) a zjednodušil recept (smažil jsem cibuli a mrkev v tlakovém hrnci, smíchal jsem všechny obiloviny najednou, sůl, koření, vše promíchal, přidal vodu a po dobu 40 minut (ječmen jsem nenamočil) to je to líný člověk, ale ukázalo se Lahodné

[Biško]

Biško, Udělal jsem to také v tlakovém hrnci

Zajímavá kaše, ale tolik „tanců s tamburínou“

[Lerele]

Vařil jsem kaši, trpěl 98 * dvě hodiny, pak ještě 90 * dvě, v Shtebě.
Kaše se ukázala jako lahodná a velmi uspokojující.
Perlový ječmen byl předem namočený a vařený. Nikdo nepoznal přítomnost ječmene v hotové kaši, ne všichni moji jedlíci ji poznali.
Kaše se ukázala být sladká, kvůli mrkvi? Nemáme rádi sladké cereálie
Řekli mi, abych příště nepřidával mrkev.
Takže bude klášterní kaše!
Lereleděkuji za recept

Přidáno pátek 25. března 2016 07:35

Albina, pokud máte rádi Bishku, pak žádné tamburíny, smažte zeleninu v Shtebě, přidejte cereálie a vodu, vařte v kaši. Všechno. ....
Je to jen to, že lékaři doporučují máčet ječmen a proso musí být opařeno, aby se zabránilo hořkosti.

[marina-mm]

marina-mm, skvělé, že se mi to líbilo !!!
Nebyl jsem sladký, pravděpodobně vaše mrkev je sladká, nebo dát méně nebo vůbec.
Albina, takže všechno vaření tančí, vařte stejnou polévku a pak kolik pohybů těla

[Lerele]

pravděpodobně je vaše mrkev sladká, nebo dát méně nebo vůbec

Lerele, Rozhodl jsem se, že nebudu dělat s mrkví, jen více cibule, můj záludný dokonce požádat, abych dal méně mrkve do pilafu, jsou sladké

[Lerele]

Lerele„Předpokládám, že sami vaříte tuto kaši vícekrát? Ano? A kolik let jsem žil, ale čekal jsem jen na tvůj recept
Kaše, nemůžete ji odtrhnout od uší, nebyl čas přinést krásu talíři, jak jsem už chtěl zkusit. Tady je můj výtvor. Je to jen pohádka s konzervovanou okurkou
Příště to udělám s houbami a kuřecím masem. Mimochodem, nesladilo mi to

[lyudmia]

lyudmia, jaká krásná kaše !!!!!
Řekni mi, co je chutné ???
A není to tak obtížné to udělat.

[Lerele]

Lerele, chutné - je to i trochu řečeno. Zpočátku ji moje dcera nejedla, ale večer se na ni dívám, abych ji zahřál, a pak vyvstává otázka - proč jsem tak málo vařil?
A o pracích není co říct, udělal jsem to ve vícedotlakovém hrnci. Nejprve jsem si v tom udělal smažit, a pak jsem nalil směs těchto cereálií a nalil trochu vody, dobře, koření sám a voila, chutné jídlo je připraveno.
Děkuji za recept

[lyudmia]

lyudmia, a je také uspokojivá
A pro různé přílohy je to dobré. A kdo nejí maso s houbami, je vynikající.

: girl_curtsey: lahodná kaše! Říkáme jí * kudrnatá *

[zluka]

zluka, zajímavé !! A objevil jsem to pro sebe doslova před třemi lety, nikdy jsem o tom neslyšel

A můžete tuto kaši zmrazit !!!!!!!
Měli jsme hodně z toho množství, dal jsem polovinu kaše do mrazáku. Včera jsem v noci odstranil rozmrazování, dnes jsem to zahřál na oleji, mmm, nic se jí nestalo, jako čerstvě uvařený !!!!!!