Kachna (Mulard) v multivarkovém tlakovém hrnci Mulinex cook4me

Kachna (Mulard) v multivarkovém tlakovém hrnci Mulinex cook4me

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kachna	1touch
Švestky	10 kusů
Pomeranče	2 ks
Teriyaki omáčka	50-70 gr
Sůl	Chuť
Pepř	Chuť

Metoda vaření

• Zhluboka se nadechneme a jdeme do kurníku (supermarket) a vybereme si kachnu (mám brojlera Mularda) a tu, která je větší. Potom trháme (nebo myjeme, pokud je v obchodě) a oddělíme maso od kůže a kostí.
• Stiskněte šťávu ze dvou pomerančů a promíchejte vidličkou s Teriyaki nebo sójovou omáčkou, špetkou soli a pepře a nalijte na kousky. A nechte to stát hodinu (nebo lépe tři hodiny), můžete přidat strouhaný zázvor nebo česnek (před vařením hodím hřebíček přímo do misky)
• Vložte marinované maso do misky, přidejte sušené švestky a zapněte režim okamžitého vaření (tlakový hrnec) na 40 minut. Rýže je obvykle příloha
• Pokud máte obyčejnou pekinskou kachnu, je lepší vzít si dva kusy. V mých 4,6 kg !!!

Miska je určena pro

Pro rodinu

Čas na vaření:

Hodinu na marinování a hodinu na vaření

Program vaření:

Multicooker

O! Kachno, to je super! Já to však vařím v karikatuře s jablky. A to je něco! Pravděpodobně s pomeranči je chuť rafinovanější ...
Mňam, máš to!

[Michaska]

Michaska, díky))) pomerančový džus opravdu cítí

Je mi líto vyhodit kachní kůže pro toto jídlo. Miluji je soooo! Ušetřím a pak to zvlášť smažím na pánvi a chrumkám chlebem pod dekou tajně od příbuzných a od zrcadla. Jak se vypořádáte s kožemi? Kdo by mi poradil něco dobrého ...

[Michaska]

Michaska, Irino, přidávám je ke kuřecímu kupaty 20 procent mletého masa nebo ...... vydrž !!! Smažte, dokud není křupavý, jak má, a nalijte tuk do samostatné nádoby. Vezmeme tedy smažené škvarky, bílý bochník na čtverečky, dobrou partu petrželky a česneku, a to vše do kombajnu a rozdrobíme na drobky. Ukázalo se, že strouhanka, kterou lze posypat na zeleninové kastroly a v troubě, můžete posypat salát, můžete posypat lasagne přímo na bešamel.
A můžete vařit stejnou kachnu na velké kusy a tyto kousky vařené na mouku, vejce a tyto sušenky. A smažte na tuku ze sklenice))))

Oh-oh-oh-oh! Skvělý nápad se strouhankou! Hlavní věc není pohltit praskání!
Díky za úžasnou radu!

[Michaska]

Michaska,

Jaké zajímavé složení: oranžovo-prořezávané-teriyaki a dokonce s kachnou.
Defki, jsi blázen, tunely, bolí to i čtení:

kachní kůže. Miluji je soooo! Ušetřím a pak to zvlášť smažím na pánvi a chrumkám chlebem

Irino, přidávám je ke kuřecímu kupatu asi 20 procent mletého masa nebo ...... vydrž !!! Smažte, dokud není křupavý, jak má, a nalijte tuk do samostatné nádoby. Vezmeme tedy smažené škvarky, bílý bochník na čtverečky, dobrou partu petrželky a česneku, a to vše do kombajnu a rozdrobíme na drobky. Ukázalo se, že strouhanka, kterou lze posypat na zeleninové kastroly a v troubě, můžete posypat salát, můžete posypat lasagne přímo na bešamel.
A můžete vařit stejnou kachnu na velké kusy a tyto kousky vařené na mouku, vejce a tyto sušenky. A smažte na tuku ze sklenice))))

Jak mohu nyní usnout?! I já jsem takový hachuuuuu!

Ndaaaa, také chci kachnu na 5-6 kilogramů a více praskání.

[Elena Tim]

Elena Tim, děkuji za laskavá slova))) někteří odmítli snídat po krku a čekali alespoň na párky na smažení

Přidáno neděle 3. dubna 2016 08:17

Asya Klyachina, budete muset počkat - no, ještě nevyvedli takové kachny, takže mají 6 kilogramů, zatímco takové jsou jen husy, a dokonce ani nelezou do pece))