Rybí kotlety "Sýrové mraky"

Rybí kotlety "Sýrové mraky"

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Rybí filé (mám pangasius)	500 gramů
tvrdý sýr	200 gramů
vejce	4 věci.
pšeničná mouka	0,5 lžíce.
sójová omáčka	2 lžíce. l.
citrón	1/4 ks
pepřová směs, koření	chuť
sůl	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Rybí filé nakrájejte na středně velké kousky a lehce odbíjejte kladivem. Poté dejte ryby do vhodné formy, posypané kořením. Pokvapkejte sójovou omáčkou, vytlačte šťávu ze čtvrtiny citronu a nechejte půl hodiny v chladničce. Nastrouhejte sýr na středním struhadle. Vejce rozšleháme metličkou se špetkou soli. Připravte si sýrovou a vaječnou hmotu. Poté ponořte do vaječně-sýrové směsi, také z obou stran. A smažte na dobře zahřátém rostlinném oleji a obracejte ho do zlatova. To jsou zlaté „Mraky“ !!! Velmi šťavnatá a šíleně chutná ryba! Koření a bylinky - dále podle vašeho vkusu.

Růžové, voňavé, jemné uvnitř! Skvělý recept!

Miluji ryby. Díky za zajímavý recept! Beru to do záložek. Zbývá jen koupit rybu a můžete si k ní připravit lahodné + bramborové kaše).

Růžové, voňavé, jemné uvnitř! Skvělý recept!

Miluji ryby. Díky za zajímavý recept! Beru to do záložek. Zbývá jen koupit rybu a můžete si k ní připravit lahodné + bramborové kaše).

děkuji pěkně

Dokážu si představit, jak je to chutné! děkuji, zkusím to, musím si koupit sýr, jíst ryby)

[Zhmenka]

Zhmenka, Zhenya, skvělý recept! Chci to udělat zítra, ale nerozuměl jsem mouce - v ingrediencích je půl sklenice - kde to je? Do vaječně-sýrové směsi - bude tedy těsto, nebo nejprve na mouku a poté na vejce a sýr?