Řízek "slunce"

Řízek "slunce"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​vepřové	500 gr.
zatuchlý pšeničný bochník	70 gr.
mléko (podmáslí, voda)	100 ml.
cibule cibule	70-100 gr.
kuřecí vejce (nejlépe malá)	6 ks
tvrdý sýr	100 g
sůl, koření, bylinky	chuť

Metoda vaření

• Namočte bochník do mléka, oloupejte a jemně nakrájejte cibuli, přidejte ji k mletému masu, pošlete jedno malé vejce, tam koření a vše důkladně promíchejte.
• Výsledné mleté ​​maso shromáždíme do dlaně, vyřezáme kotletku ve formě člunu (měli byste dostat 5 kusů) a dáme ho na vymastený plech. V "lodi" pomocí lžíce vytvořte velkou prohlubeň a pošlete plech na pečení na 20 minut do předehřáté na 180-200 ° C.
• Vyndáme mírně upečené řízky z trouby, nalijeme strouhaný sýr do prohlubní, rozbijeme tam jedno vejce (já mám pořád jen velká vejce, takže aby neunikla bílkovina, jednoduše ji předem oddělím od žloutku a do řízku vložím pouze žloutek). Kolem žloutku znovu posypeme sýr. Pečeme dalších 10-15 minut. Čas závisí na tom, jaký druh žloutku chcete získat, a na schopnostech vaší trouby.
• Podáváme hotové řízky s bylinkami, bramborami nebo s čímkoli, po čem vaše srdce touží.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5 kusů.

Čas na přípravu:

méně než hodinu

Program vaření:

trouba

[Tina]

Body Lahodné
Jak skvělé jste přišli - výroba norka pro vejce. Používám to, jinak mi vejce vždy unikne
Tina, Děkuji

[Lelechka]

LelechkaDíky díky norkovi jsem to špehoval, ale vajíčko stále utíká - mám velké, moje matka převádí ty vesnické, musím oddělit žloutek, bílkovinu připojím později

ale vejce stále utíká

Pojďme chytit ... nebo udělat více norků

[Lelka]

Lelka, ano, určitě musíte udělat více, vyrovnat to na maximum

A já jsem smažil vejce samostatně ve zvláštních takových kruzích a poté je rozložil na kotlety, ale ukázalo se, že existuje rozumnější způsob.
Děkuji, Valentine.

[Oksana]

Oksana, Budu rád, pokud je ten nápad užitečný! stále existuje zajímavá chuť díky tomu, že pod vejcem je tavený sýr

Křepelka pravděpodobně neuteče. Zajímavý recept. Děkuji, Tina! Pokusím se.

[Natálie]

Natálie, rozhodně neutekne! pouze žloutek může být upečen úplně. To je přesně to, co miluji a moji muži respektují žloutek pouze v polotekuté formě

Pokusím se.

Čekám na dojmy

To je slunce! Pěkné a chutné! Valyusha je vynikající recept!

[Irochka]

Irochka, Děkuji! Byl bych rád, kdyby se recept hodil

Není to těžké, chutné, krásné.
Děkuji za radu použít pouze žloutek - udělal jsem to a nelitoval jsem.
Beru to s vděčností. Děkuji!

[IvaNova]

IvaNova, Irochko, jsem rád, že se vám tento recept také líbil