Jahodové buchty

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pro zkoušku
mléko	200 ml.
čerstvé droždí	10 gr.
máslo	40 gr.
vejce	1 ks.
cukr	3 lžíce. l.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
pšeničná mouka	2,5 lžíce.
sůl	1/4 lžičky
vanilin	štípnout
Pro plnění
cukr	2-3 lžičky
Jahoda	300 gr.
dodatečně
vejce na mazání kousků těsta	1 ks.

Metoda vaření

V teplém mléce rozpustíme droždí a 1 čajovou lžičku cukru, přidáme 2 lžíce mouky, promícháme a necháme 15 minut na teplém místě. Poté přidejte rozpuštěné máslo, cukr, sůl, vanilin, rostlinný olej a vejce, mouku do husté housky (možná budete potřebovat více či méně). Těsto dáme dvakrát zvětšit, rozdělíme na 10-12 dílů.
Těsto vyválejte na kulatý dort, udělejte řezy po stranách, do středu každého dortu vložte několik jahod, posypte je cukrem. Poté posuneme jeden okraj řezu na opačnou stranu a také druhou. Více podrobností - na fotografii.
Hotové buchty dáme na plech pokrytý papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným vejcem a pošleme je do pečiva do předehřáté trouby předehřáté na 180 ° C.
Žemle poprášíme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

12 ks

Čas na přípravu:

1-1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Inspirátor Olya-V od vk, technologie se výrazně změnila, ale její recept je brán jako základ.

Innushka

V-tina, Tinochka, jsem první, kdo to zkusí) krása a báječný)
zejména recept je univerzální, můžete dát libovolnou náplň)

V-tina

InnushkaDíky, pomozte si Těsto je opravdu univerzální, snažil jsem se udělat takové kudrlinky s mletým masem - chutné

Světto

Tina„Dělám takové buchty se silným džemem. Pouze řezy, které dělám, jsou prostě rovné, neohýbám se s půlkruhy. U východu je vše tak, jak má být!

V-tina

svetta, Svetochko, díky! Budu mít na paměti nádherné buchty slzící ústy

Zamorochka

Dívky, buchty hodně stoupají? Chci péct na Princesce nebo to neriskovat, ale dát to do trouby?

V-tina

Galina, vstaň dobře, dvakrát - určitě

Zamorochka

Tina, díky, pochopil jsem, šel jsem implementovat recept))) Takže budu péct v troubě)))

V-tina

GalinaDoufám, že se ti to líbí

Zamorochka

Ukázalo se, že buchty byly úžasné, ani se nestihly ochladit, protože je drtila domácnost. Zopakuji to zítra))) Moc se mi líbila chuť těsta, myslím, že půjdou s třeskem s dalším bobulím!
Tina, děkuji za další recept v mé prasátko

V-tina

GalinaOblázek, hurá

Citace: Zamorochka