Chalva z kukuřičné mouky

Chalva z kukuřičné mouky

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Jemná kukuřičná mouka	2 sklenice
Máslo	100 g
Cukr	1 sklenice
Sůl	štípnout
Voda	1 sklenice
Dekorace	volitelný

Metoda vaření

• Vzácný slavnostní stůl na Kavkaze se obejde bez tohoto nenáročného, ​​cenově dostupného a velmi chutného dezertu.
• Nalijte prosetou kukuřičnou mouku do másla rozpuštěného nad ohněm a restujte, dokud nezíska teplou zlatožlutou barvu a příjemnou ořechovou vůni. Zatímco je mouka smažená, rozpusťte sklenici cukru ve sklenici vroucí vody. Vždy přidávám špetku soli současně - zdá se mi, že takto se zlepšuje chuť chalvy. V misce s budoucí chalvou za stálého míchání smažené mouky postupně nalijte sirup a vařte, dokud nezhustne. Sejměte z tepla a dokud chalva úplně nevychladne, vytvarujte z ní kuličky, které můžete ponechat v přirozené formě, nebo je můžete libovolně ozdobit - ořechy, sezamová semínka, kokosové vločky a cukrovinky. Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Zarazilo vás to kukuřičná mouka ... Jeden recept je krásnější než druhý a všechny jsou užitečné. Děkuji drahý, vezmu to do vašich záložek. Doufám, že to přijde vhod.

Udeří vás na kukuřičnou mouku ...

Gee))). Zasáhlo to.

Opravdu jsem chtěl cenu. Musel jsem vyhrát.

[Larissa]

Larissa„Líbil se mi recept, kukuřičná mouka, zdá se mi, nestačí v našem každodenním používání. Přinejmenším jsem 2 roky pomalu utrácel kilogramový pytel mouky, konečně byl vyčerpán. Teď jsem koupil malý pytel o hmotnosti 0,5 kg, myslím, že je lepší kupovat častěji, než to dlouho stojí. Miluji chalvu, musím se pokusit udělat Larissa, můžete dát méně cukru? Přidáno do záložek

Je mi trapné se zeptat ... Jaký druh soutěže?

[dopleta]

dopleta, díky za recepty! A gratuluji k nádherné ceně! : girl_love: Doufám, že napíšeš recenzi na sporák! Podíval jsem se na ni, ale neodvážil jsem se. Nyní bude přinejmenším objektivní kontrola od osoby, které lze bezohledně důvěřovat.

[Ludo]

Mohu dát méně cukru?

Samozřejmě, Ludo... Dokonce se mi zdá, že s medem to bude chutnější, musím to zkusit.
Galya, jako obvykle - kulinářské.
Olya, Děkuji ! Samozřejmě! Pokud mám čas si to před odletem obstarat. Ne všechny se váhají na pláži!

v. Zkusím i tento váš recept. možná zítra))).

[dopleta]

dopletaLarissa, děkuji za recept. Zatímco jsem to vzal do záložek.
Mandraik Ludmila„V Rusku se kukuřice konzumuje nejméně ze všech a nejvíce v Mexiku a na jihu.

Prosím prosím ! Ale přesto buďte připraveni na to, že to nevypadá jako chalva, na kterou jsme zvyklí. Jelikož je tento dezert takto připraven na Kavkaze, nezměnil jsem ho, ale podle chuti bych přidal trochu ořechové mouky.

Lariku, kde je více o konkurenci? Dejte mi odkaz, chci být za vás šťastný!

Tady je o ořechové mouce. A pokud jsou tam mletá semena, tradiční pro naši obvyklou chalvu? Nebo to bude velmi odvážné? Pak může být oleje pravděpodobně méně.
Pojďme zjistit, jak to rozproudit, udělám to správně!

Pojďme zjistit, jak to rozproudit, udělám to správně!

Olenka, žádný problém! Podívej, tady jsem manna udělal něco podobného a od hrášek... Bylo to výtečné. Jsem si jistý, že tam můžete snadno nahradit mouku.

Díky, sluníčko!
Zkusím experimentovat

[dopleta]

dopletaLarissa, světlo mých očí !!!!! Dnes jsem vyrobil tuto chalvu. Moc se mi to líbilo, je tak něžná, určitě to zopakuji.Dostal jsem jedenáct koulí zdobených bílými sezamovými semínky. Je pravda, že nakonec došlo k určitému odmítnutí oleje. To je normální? Použil jsem ghí. Zítra bude co hýčkat moji vnučku.

Tady mám jedenáct! A odmítnutí, no, docela "někteří", ale stane se, koule jsou tvarované, mírně odolávající. Pokud je to nepříjemné, může být chalva vytvořena ve vrstvě v nádobě a před použitím nakrájena na tyčinky. Děkuji, Svetochko, za odhlášení výsledku!

[dopleta]

dopleta„Larisa, nejstarší dcera, která dnes ráno upadla, zkusila chalvu a vrčela. Tak měla ráda chalvu. Hodnocení chalvy vnučkou zjišťuji až večer. A teď přijdu na bezlepkový chléb pro svou vnučku, která má celiakii.

[Lorik,]

Lorik, pokud je olej zahřátý, může to jen dát méně? A druhá otázka, budou pečené arašídy dobré s touto moukou?

Zkuste, Tanyo, dej méně, snažil jsem se dodržet autentičnost. A podle mého názoru všechny ořechy pouze ozdobí chuť!

[Dostal jsem nápad udělat s ječmennou moukou.

No tak, řekni mi to později!

[dopleta]

dopleta, teď jsem neviděl mouku v prodeji. Zřejmě si budete muset počkat na čerstvou sklizeň.

díky za zajímavé sladkosti - připomínalo mi to turecké sladkosti, ale mouka dlouho zčervenala / možná ne moc čerstvá /
ale ukázalo se to velmi chutné: bravo: fotka byla odeslána, nevidím ji načtenou nebo ???
P.S. Zapomněl jsem napsat, že po sirupu jsem přidal tekutý mandlový extrakt - pro vůni!

Přidáno v úterý 2. srpna 2016 15:47

[Olga]

Jak je to pro mě hezké Olga, první příspěvek na fóru - a v mém vlákně! Vítejte v naší přátelské společnosti! Fotky jsou nahrány, jsou skvělé! Moc děkujeme za zpětnou vazbu!

Něco pro mě ... Děkuji a magické slovo HALVA vpravo
Obecně často bydlím na Breads / můj stroj na pečení chleba je starý 3 roky / a nedávno s VAK. NAHORU. spřátelil se
A tady je tak příjemná nehoda

[dopleta]

Něco, co jsem dnes nemohl spát. Když můj spal, vzal jsem chalvu. Moje dcera přišla vonit do kuchyně a právě zaútočila na chalvu.
dopletaLarissa, myslím, že jsem pochopil, proč byl můj olej odmítnut během první přípravy. Po přidání sirupu dlouho nemíchejte. Mimochodem, dnes jsem udělal potřetí chalvu.

Lorik, dobré odpoledne!
A jaký je objem skla?
ale když píší sklenici, vždy si vezmu 250ml sklenici jako základ.

Chtěl jsem něco sladkého, něco nového, ale na tento recept jsem se díval dlouho, ale po ruce nebyla kukuřičná mouka, ale jsou tu chichas

Ano, vezměte 250, Valyushka.

[dopleta]

dopleta, a pokud je cukr nahrazen medem, kolik medu je potřeba?

[Olesya]

Olesya, Nezkoušel jsem to, ale vzal bych stejnou částku. Ale snížilo by to množství vody. A tam bych se cestou díval.

Olesya, nezkoušel jsem to, ale vzal bych stejnou částku. Ale snížilo by to množství vody. A tam bych se cestou díval.

Děkuji za můj zájem o recepty na kukuřici

[Larissa]

Den předtím s mojí dcerou. Dosud ještě nezískala 3 roky, ale ráda mi pomáhá v kuchyni. Tentokrát pro ni něco našel. Nejprve se pokusila pokropit postřikovačem, ale nelepily se dobře, pak jsem nasadil talíř, nalil postřikovače a nasadil. Moje dcera to měla ráda. Ukázalo se, že koule jsou vynikající. Děkuji, Larissa!

Jaká chytrá holka! A maminka taky! Děkuji !

[dopleta]

dopletaLarissa, včera jsem zase udělal tu chalvu. Vzal jsem kousek chalvy, namočil ji do kokosových vloček, opravdu se mi to líbilo, pak jsem vzal a smíchal chipsy do chalvy. Cítil jsem se tak pěkně, tak chutně mmmm ...
Ještě jednou děkuji!!!!!!

Dívky, ale štíhlá verze je zajímavá? Chci zkusit nahradit máslo kukuřicí ... zkusili jste to?

Sveta, skvělý nápad, udělám to také! Lena, ne, nezkoušel jsem to.

[S * lena]

S * lena,
Zkuste nám to říct. Myslím, že je to teoreticky možné, ale chuť se trochu změní, ale ne k horšímu.

OK! Doufám, že se zítra pobavíte! Určitě vám to řeknu a možná ano!
Děkuji děvčata!

Přidáno v pátek 24. března 2017 18:57

S * lena řekla - S * lena ano !!!!!


Ne tak krásná, samozřejmě jako ta vaše, ale určitě chutná!
Zkoušel jsem polovinu, vzal jsem 50 * 50 kukuřičné mouky s arašídovou moukou a moje koláče měly výraznou ořechovou chuť. Ale pokud je stále hodíte do hřebíku z ořechového ořechu, bylo by to obecně super!
Nevím proč, ale přidal jsem více citronové šťávy a vanilinu (miluji to!).
Co se týče výměny oleje .... originál jsem nezkoušel, ale také jsem byl spokojený s výměnou kukuřice! Byly formovány dobře.
Ale uvědomil jsem si, že se zdá, proč je krémová vhodnější, když dorty ztvrdnou, ztvrdnou a lépe si udrží tvar.
Ale také se mi líbila štíhlá verze, jen jsem to chtěl vyzkoušet, ale popadl jsem asi šest. Dítě také jedlo s potěšením.
Děkuji za recept !!

krémová je vhodnější, protože dort ztvrdne, ztvrdne a lépe drží tvar

Moje první myšlenka byla tedy tato, ale když jsi slíbil, že to uděláš, rozhodl jsem se počkat na výsledek. Děkuji, Leno, máš chladnou chalvu!

[S * lena]

S * lena, Dobrá práce. Řekla a udělala. Nyní víme, co lze udělat tímto způsobem a tímto.
dopleta„Larisi, kdy zamícháš kokosové vločky? Chtěl bych vědět, jak to pro vás je.

Sveto, teď jsem daleko od domova a brzy se nevrátím. Ale nepochybuji, že se mi bude líbit.

[Larissa]

Dnes udělala chalvu
Vložte celozrnnou kukuřičnou mouku. Zjevně do sebe bere více vody. Protože po nalití sirupu se ukázalo, že hmota byla hrudky! Nebylo to příliš formované, olej se neodděloval.
Výsledek se mi líbil! Velmi sladké. Musíte si koupit obyčejnou mouku, udělat s ní. A dejte méně cukru.
Larissa, Děkuji!