Kouzelná hůlka Adjika

Říkal jsem tomu tak, protože po celou zimu budete mít v ledničce čerstvé bylinky. Budete potřebovat 1,5 kg. červená paprika, 300 gr. feferonka, 200 g česneku, 500 g čerstvého koriandru, 300 g petrželky, 200 g. celer, 1 hod. l pískavice řecké, 3 šálky vinného octa, tři čtvrtiny šálku soli. Oddělte semínka od papriky, bylinky a papriky dobře osušte. Vše protáhněte mlýnkem na maso. Přidejte ocet a sůl. Není třeba vařit. Umístěte do suchých nádob. Udržujte v chladu. Lze jíst jako koření. Může být přidán do jakéhokoli pokrmu během vaření. Zejména v mletých masových kuličkách, boršči, polévkách, dušené zelenině atd. Dost 1 polévkové lžíce. l. Dělám také dresink na polévky.1 kg mrkve, 1 kg červené papriky, 500 gr. kopr, 500 gr. petržel. 1 polévková lžíce soli. Zelenina a byliny prostřednictvím mlýnku na maso. Není třeba vařit. Uchovávejte v chladničce. Když přidáváte do pokrmů, zvažte sůl, která je v těchto obvazech. Užijte si aromatické byliny celou zimu.

Gayane, děkuji! Určitě to udělám! Je list pískavice nebo obilí nebo prášek?

Pudr, ale pokud je to v pořádku. Ukázalo se to docela dost. Můžete udělat polovinu porce. Obzvláště dobré pro mleté ​​maso. A boršč se ukáže jako velmi chutný.

Gayane, moc ti děkuji za recept! Určitě to udělám. Prosím, řekněte mi, používáme stonek nebo kořen celeru?

[eugeshka]

eugeshkaPoužívám běžný listový celer. Také suším hodně bazalky. Sušená bazalka je velmi aromatická. Takže jakékoli jídlo lze bez problémů znovu naplnit, velmi chutné a rychlé.

A jaký druh bazalky, zelené nebo fialové?

[Pás]

Pás, bazalka fialová

[Gayane]

Gayane, moc děkuji za recepty. Chci udělat obvaz na polévky a byla otázka. Můžete v tomto receptu použít kopr s deštníky? Děkuji.

Pokud jsou deštníky zelené, pravděpodobně ano. Dělám s obvyklým.

Gayane, chci ti ještě jednou poděkovat za recepty. Vyrobili jsme také obvaz na polévky a Adjik zachránce života. Obvaz je v lednici a dokonce vyzkoušeli adjiku přidáním do mletého masa. Chuť se skutečně zlepšila. Svěží a jemná chuť zeleně byla cítit. Děkuji.

[Eusebius]

Eusebius, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Jezte pro své zdraví. Nezapomeňte to dát do boršče. Můžete to jíst jen s masem nebo bramborami. K mletému masu na kotlety přidávám také čerstvou nebo sušenou bazalku, mletý koriandr, pískavici řeckou a tymián. Zkuste to, bude se vám to líbit.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, a oblékání do polévek je tato hůl adjika - záchranář, nebo je to jiný recept?

[Kokoschka]

Kokoschka„V zásadě jsou to obě čerpací stanice, prostě jiné. Jeden s česnekem a octem a druhý jen se solí. Koneckonců, nedáváme česnek do všech jídel.