Vaření jemného a chutného tvarohu v jogurtovači Tefal YG 5001

Vaření jemného a chutného tvarohu v jogurtovači Tefal YG 5001.
Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy
Složení
mléko 1l
1 sklenice suché startovací kultury Vivo Cheese nebo pár lžiček hotového tvarohu
Metoda vaření

První příprava tvarohu byla z 1 nádoby suchého kvásku + 1 litru mléka - jen jsem to promíchal a dal podle programu (popíšu to dále). Nakonec jsem vzal lžíci nebo dvě z výsledného tvarohu do samostatné nádoby pro další kynuté těsto (abych to nejedl).
Vyndám tedy z lednice sklenici odloženého kvásku na tvaroh, přeneste ji do nádoby přes síto a promíchejte 1 litrem mléka. Nádobu jsem vložil do jogurtovače a zakryl ji víkem. Zapnu pracovní dobu na 14-15 hodin (to nevadí, protože to mám obvykle do noci, a tvaroh tam vychladne až do rána, nebo pokud mám štěstí a vstanu, tak jdu nahoru a rozložím ho) a stisknu tlačítko s obrázkem Tvaroh. Všechno. Stroj je zapnutý.
Na konci programu (dobře, nebo jak si pamatujete)): musíte rozložit síto. Pozornost! v mnoha zdrojích, jako v pokynech, se říká, že "otočte nádobu", abyste zlikvidovali tvaroh, a nerozuměl jsem, jak to otočit vzhůru nohama? Je to jednoduché - nádobu neotáčejte, ale rozložte síto (zleva doprava) a instalujte jej na stávající boční podpěry - speciálně jsem natočil video a to je vidět na mém videu.
Nechte syrovátku odtéct. Hotový tvaroh - nejdříve z něj odložte lžíci nebo dvě zvlášť do krabice na kynuté těsto - jinak se bude jíst a nezůstane))! a nechte tvaroh jít do ledničky.
Tvaroh se ukázal být jemný, chutný, lehký, trochu zakysané smetany !!! Kdo miluje - s medem, bobulemi, sušeným ovocem. A pokud je smíchán s nasekanými čerstvými bylinkami, koprem, česnekem, solí a dobrým domácím statkem (podle našeho názoru: kibbutznom) olivovým olejem - VŠE .., je to obecně sen! ..
P.S. Sérum! .. Nevyhazujeme ho!. Ne ne Je v něm mnoho užitečných, léčivých a nezbytných látek! Umyjeme si tím obličej a krk a namazáváme si ruce - naše pokožka, která dostala takovou výživu, nám poděkuje. Ze syrovátky upečeme lahodný chléb, pizzu a vymiesíme těsto na koláče.
A pokud jsou na nohou mozoly, kuří oka - když sedíme před televizí, budeme nohy držet v umyvadle s přírodní syrovátkou po dobu 15–20 minut, přičemž nesmíme zapomenout také na kolena - necháme ošetřit kolenní klouby.

Doba vaření: 14-15 h
Program vaření: tvaroh
Poznámka

Zajímám se o tento model jogurtovače. Ti, kteří v něm mají zkušenosti s vařením jogurtů a tvarohu, se prosím podělte o své dojmy.

Na toto téma:

Výrobník jogurtu na tvaroh

Tibetská houba

Jogurt se získává nahoře s malými vměstky tvarohu a dole je rovnoměrný

Je možné vařit tvaroh v běžném výrobníku jogurtů?