Kuřecí stehno v sójové omáčce Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Kuřecí stehno v sójové omáčce Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Kuřecí stehno	kilogram
Sójová omáčka	3 lžíce
Červená paprika (lístky)	chuť
Granulovaný česnek	chuť
Cibule cibule	napůl malá hlava
Sůl	chuť
Černý pepř	chuť

Metoda vaření

• A proto potřebujeme:
• Umyjte kuřecí stehno, osušte ho papírovým ručníkem, vložte do nádoby, přidejte koření a vše dobře promíchejte.
• 
• Pak takto: :-)
• 
• Vše rovnoměrně vložíme do sáčku a povysáváme.
• Souběžně jsem také vařil pobřišnici:
• 
• Dali jsme pohled na střed dole (mám Steba SV 200Pro).
• Nejprve jsem to řekl takto: Pak se mi to nelíbilo a řekl jsem to takto: takže se ukázalo krásnější.
• Vařila jsem na 68 ° C po dobu 4 hodin (protože voda měla 45 stupňů, okamžitě jsem ji zapnul na 4-40, aby byla stále zahřátá na nastavenou teplotu).
• Po uvaření vložte do chladničky. Následujícího dne jsem otevřel sáček, položil paličku a omáčku na malý plech a po dobu 12 minut ho trochu upečl na 200 ° C.
• Ukázalo se to vynikající.

Miska je určena pro

4 osoby

Čas na vaření:

asi 5 hodin

Program vaření:

68 ° C 4 hodiny s malým ocasem

[Alexej]

Alexej, díky za recept, velmi šikovný, možná se obvykle ptají na kuřecí paličky, jak vařit suvid)))

Nemáš zač