Lilek, cuketa a jiná zelenina

Lilek, cuketa a jiná zelenina

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek	3 velké
mrkev	3-4
červená paprika	3 velké
cibule	5
mladá cuketa	1-2
česnek	4-5
rajče	4 bolest. (sah)
petržel	svazek
koření mletý pepř	...
horká červená paprika	1
rast. olej	300 g
cukr	2-3 lžičky
lavrushka	1
sůl	....

Metoda vaření

• Oloupejte veškerou zeleninu, nahrubo ji nakrájejte, osmažte v hrnci na plátku. olej v malých dávkách.
• Přeložte vše na m / w, promíchejte, přidejte rajčata, zapněte program. "kalení" na hodinu. Otevřeno 4-5krát, aby se míchalo a uvolňovalo přebytečné páry.
• Vložte zeleninu horkou do sterilních nádob.
• 

Poznámka

Držím sklenice v lednici. Do NG dost.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nepotřebujete ocet?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nepotřebujete ocet?

Net, ne nado.

A kolik sklenic se získá z tohoto množství produktů?

Všechno na fotografii, pokud něco zůstane, se dá sníst bez sklenic.
Nikdy se na recepty nedívám tak ostře. No, nebudu stavět letadlo. Je to jen jídlo.

Mám to. A sůl podle chuti, že? A pokud v hrnci na sporáku - také hodinu dusit? Jedná se o hrnec. Mám 4 litry. Proto se ptám na objem

Mám to. A sůl podle chuti, že? A pokud v hrnci na sporáku - také hodinu dusit? Jedná se o hrnec. Mám 4 litry. Proto se ptám na objem

Da.
Když smažím zeleninu na sporáku v konvici, spadne, sníží se její objem, všechno perfektně zapadá do m / w.
Mám Redmonda. Zeleninu není třeba dusit „na smrt“, nechte ji zůstat na kousky, chutná lépe.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, moc vám děkuji za recept.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, moc vám děkuji za recept.

Jsem rád, že můj recept byl pro vás užitečný. Je to opravdu velmi chutné. A v zimě jsem byl obecně spokojený s každou připravenou 850g nádobou.

🔗

Zjistil jsem, že jednoduchý recept bez octa

[Iršo]

Iršo,

Snadný recept na zpracování velké sklizně! Děkuji!
Ale zdá se mi, že takové nádoby lze skladovat v bytě i bez ledničky. Co myslíš?