Cuketa (nakládaný předkrm)

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: ruština

Složení
Cuketa	4 věci
Česnek	1 gól
Zelenina	2 svazky
Ocet 9%	0,5 st
Rostlinný olej	1 sklenice
Sůl	2 lžíce. l.
Cukr	1 sklenice
Voda	1 litr

Metoda vaření

🔗
Pikantní, mírně kořeněná, voňavá ... Marinovaný cuketový předkrm. Připravuje se rychle a bez větších potíží.
Jedná se o cukety pěstované v tomto roce. Hojnost je vzácná díky jedné známé tajné technologii.
🔗
S pomocí tak jednoduchého zařízení, škrabky na zeleninu, tedy všech takto připravených cuket ... mmm ... nakrájíme to. Obecně dejte ovoce na tenké hobliny.
Kůra bude také fungovat. Zde samozřejmě stojí za zmínku, že by to mělo být provedeno, pouze pokud jste si jisti jejich původem, těmito bobulemi. Pokud nic nebylo zaléváno chemikáliemi, můžete to použít a nemusíte se stydět.
🔗
Veškeré vnitřní maso se postupně, ve vrstvách, holí. Měly by existovat pouze, jak se říká, pařezy. Možná je můžete použít při přípravě něčeho, ale my máme - kuřata jedla. Mimochodem, velmi si to pochvalovali.
🔗
Takto se ukázaly čipy, ze kterých marinujeme předkrm.
🔗
A také, abyste sestavili občerstvení, potřebujete nějaké zelené. Vzali jsme jen petržel, ale představivost a závislosti jsou zde neomezené. Vše záleží na nich.
Česnek je nutností.
Malina. Pokud je to žádoucí, můžete je znovu nahradit rybízem nebo například jablky. Nebo možná nepřidáte.
🔗
Karafiát. Dává aroma a nebude nadbytečný pro chuť. Vaříme nakládaný předkrm.
A kari. Víte, k cuketě to jde dobře. Pro náš vkus.
🔗
Do každé nádoby dáme jeden hřebíček, kávovou lžičku (zde opět věc chuti) kari, pár stroužků česneku. Snítka zeleně. A pak naplníme nádobu hoblinami cukety. Těsný. ALE! Bez nadměrného fanatismu, aby se čipy příliš nerozdrtily.
🔗
Něco takového.
🔗
Nahoře je několik malin. A bude to krásné a dá vůni. Dodá dokonce náznak chuti.
🔗
Marináda se vaří velmi snadno. Přidejte půl sklenice octa do jednoho litru vody. Děláme to devět procent. Rostlinný olej - jedna sklenice. Použijte jakýkoli olej, který uznáte za vhodný. Například jsme si vzali za studena lisovanou olivu. Ale jakmile jsme zkusili hroznové semínko. Nezhoršilo se to. Dvě lžíce, vrch, sůl. A jednu sklenici cukru.
Jak se marináda vaří, znamená to, že je připravena. Ale přesto vidíme, že se sůl a cukr rozpouštějí.
A nalijte marinádu do sklenic. Aby bylo vše ve sklenicích pokryto marinádou.
🔗
Poté sklenice zakryjeme víčky a sterilizujeme budoucí konzervy. Zcela normálním způsobem.
🔗
Necháme plechovky přirozeně ochladit vzhůru nohama. Poté jsme banky odvezli do sklepa.
🔗
Ve skutečnosti je toto občerstvení připravené k jídlu za tři až čtyři dny. Ale bylo by lepší, kdyby cesta stála týden - zlepšilo by to podmínky.
A tak….
🔗
🔗

Správce

Zajímavý způsob marinování cukety

IvanychChci se s vámi podělit o svůj způsob konzervování plechovek, doufám, že se mi líbí jednoduchost této metody a čistota:
Moje „konzervárna“ - usnadňuje život při domácí konzervování

Ivanych

Citlivě ... ... děkujeme, zvládneme plášť v nové roli.

Vinochek

Ivanych, Šel jsem kvůli cuketám v tématu (letos mám 6 keřů, protože 6 akrů porodí). Četl jsem od konce a přemýšlel, kdo dal takový recept s tak krásnými fotografiemi, a pak se objevil muž! Říká se „Respekt a respekt!“

Ivanych

... ano, ushshsh, tvoje tama je dobrá ... as cuketou jsem si jistý, že taky.

Helen

unesen ...

ALKA

Ivanych, děkuji. Udělal jsem dvě hry. Chutné, krásné, čisté, můžete to udělat mezitím, dělat jinou práci v kuchyni, je to v pohodě. Obecně se mi to líbilo, banky ve sklepě.

Mami

IvanychDěkujeme za skvělý recept. Minulý rok nám dali cuketu. A některé byly ... no, velké a staré. Jedli jsme s potěšením celou zimu. Letos to také udělám.
Chuť je velmi zajímavá. Curry opravdu dává velmi příjemnou dochuť a dochuť.
Sklenice byly sterilizovány v sušárně. Stáli jsme celou zimu ve skříni v bytě.

dík

Ivanych

díky tomu je paleta koření a koření tak široká .... !!! improvizovat. „... Vaření je jako sex. Nemůžeš zůstat pořád ve stejné pozici ... ©“

MyšYulka

Ivanych, řekněte mi, prosím, 1 litr marinády šel do 4 taveren a to všechno plněné do 5 plechovek? Snažím se přijít na to, na co se připravit

Ivanych

V tom smyslu - K čemu? Budete muset jíst ...

MyšYulka

To je v perspektivě. Kolik plechovek stačí na litr marinády?

Ivanych

Opravdu to nemohu říct. Nikdy spatřen, nikdy měřen.

MyšYulka

No vooot