selenа
Dívky, pomozte mi, musíte si vyrobit 10% z 33% krému, abyste ho mohli použít v alkoholickém likéru, jako je „Belize“, než jej zředit mlékem nebo vodou a v jakém poměru potřebujete 200 g. asi deset procent.
úšklebek
Naděje, potřebujete 50 g těžké smetany (33%) a 150 g mléka (3,2%) = 200 g směsi s obsahem tuku asi 10% se ukáže.

v tukové smetaně = 50 * 0,33 = 16,5 g
tuk v mléce = 150 * 0,032 = 4,8 g
celkem = 4,8 + 16,5 = 21,3 g
Celkový tuk = 21,3 * 100/200 = 10,7%
Světlo
selenа, Naděje,
Například tabulka:

A1 (%) A2 (%) B (%) X (ml)
32 0.0 10 220
32 0.0 20 60
32 1.5 10 258
32 1.5 20 65
32 3.0 10 314
32 3.0 20 70.5
Čteme takto: abychom získali směs tuku B ze smetany s tukem A1 a mléka s tukem A2, vezmeme X ml mléka na 100 ml smetany.
Mandraik Ludmila
Nechám talíř na palubě, mohl by se hodit, děkuji, děvčata!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren