Míchané maso v hořčičné marinádě "Když je čas"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehněčí maso na kosti 2 kusy 300 g každý vepřový hrudník hořčice 1 lžička česneku 1 hřebíček sůl pepř voda vařená fólie

Metoda vaření

V tácku mám smaltovaný, přidám sůl, pepř, koření, přidám hotovou směs na maso, vytlačím stroužek česneku, lžíci hořčice, přidám převařenou vodu, vše promíchám, marináda je hotová.
Kousky masa umyjte, nechte odtéct vodu a vložte do hotové marinády. Nechte v marinádě alespoň jeden den.
Přeložte kousek alobalu na polovinu, do jedné „kapsy“ vložte maso, hruď, do druhé skopové. Nalijte marinádu, pevně zabalte do fólie a vložte do misky pro vaření.
Pro program pečení po dobu 1 hodiny 20 minut.
Roztáhněte fólii, nalijte šťávu do mísy, můžete je nalít brambory nebo rýži nebo polévku s chlebem.
Maso podávejte s jakoukoli přílohou nebo zeleninou.

Miska je určena pro

2 porce jídla a hrudník na sendviče

Čas na přípravu:

na přípravu marinády 5 minut a 1 hodinu 20 minut na vaření

Program vaření:

pekařské výrobky

Poznámka

Název receptu je způsoben skutečností, že pokud je maso čerstvé nebo již bylo rozmrazeno a objevily se naléhavé záležitosti, pak maso v marinádě bude ležet, dokud se neobjeví čas. Potichu jsem ležel 4 dny.
Můžete si vzít jakékoli maso, různé nebo jednoho druhu. Peču: jehněčí maso na kosti a dužinu, kuřecí prsa, vepřové maso z jakékoli části.