Naprosto neuvěřitelné ovesné sušenky

Naprosto neuvěřitelné ovesné sušenky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Granola
Ovesné vločky	220 g
Cukr	55 g
Miláček	125 g
Vlašské ořechy	100 g
Rostlinný olej	40 g
Vanilka
Skořice	1 lžička
Sůl	Štípnutí
Pro soubory cookie:
Granola	420 g
Rozinky	220 g
Polohořká čokoláda	170 g
pšeničná mouka	225 g
Prášek na pečení	1 lžička
Soda	1 lžička
Cukr	170 g
Máslo	225 g
Vejce	2 ks (100 g)
Vanilka
Sůl	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Mohu s naprostou jistotou říci - to jsou ty nejchutnější ovesné sušenky, jaké jsem kdy ochutnal. Jsou upřímní, upřímně. Jen si představte cookie, které má všechno - ořechy, čokoládu, sušené ovoce a lehkou vanilkovou vůni ... A is tou ovesnou příchutí ...
• Cookies s vlastní zvláštností. Při hnětení nevkládáme jen ovesné vločky, jak to obvykle děláme u ovesných vloček. V těchto pekařských výrobcích se ovesné vločky přidávají ve formě křupavé ořechové granoly. Díky tomu je výjimečný. A v kombinaci s různými přísadami je to prostě nesrovnatelné.
• Začněme tedy granolou.
• Granola
• Víte, co dělat - smíchejte všechny ingredience lžící a dejte tenkou vrstvu na plech. A to je vše!
• 
• Suší se při 120 ° C konvekcí do měkka (asi 40 minut), občas se míchá a rozbije se.
• Ořechy by měly být předsmažené. Za tímto účelem je položte na plech v tenké vrstvě a pošlete je do trouby při teplotě 180 ° C po dobu 10-15 minut. Ochlaďte, oloupejte a nahrubo nakrájejte.
• Konečným stavem granoly je suchá strouhanka.
• 
• Pokračujeme do jater
• 1. V samostatné nádobě proséváme mouku, sůl, prášek do pečiva, sódu.
• 2. Nakrájejte čokoládu na jemno. Smícháme čokoládu, rozinky, müsli a mouku.
• 3. V misce mixéru vyšlehejte máslo, cukr a vanilku na nadýchanou hmotu.
• 4. Přidejte vejce a promíchejte do hladka.
• 5. Nalijte suché přísady a promíchejte do hladka.
• 
• 6. Těsto vytvarujte do tvaru koule a nechte ho alespoň 30 minut odpočívat v chladničce.
• 7. S dlaněmi mírně navlhčenými ve vodě vytvořte koule (každá koule váží přibližně 40 g)
• 
• 8. Pečte při 190 ° C po dobu 15–20 minut, dokud sušenky nezačne po obvodu tmavnout, ale při stlačení jsou stále měkké.
• 9. Ochlaďte na roštu.
• Vyzkoušejte jakékoli jiné sušené ovoce s čokoládou místo rozinek. Vzal jsem třešně. Švestky budou také znít magicky.
• Myslím, že ne - jsem si jistý, že se z toho stane vaše oblíbené cookie!
• 
• Recept je převzat z webu

Miska je určena pro

Asi 40 ks

Čas na přípravu:

2 h

Program vaření:

Trouba

[Olga]

Olgavelmi zajímavý recept. Můžete nahradit med něčím, například džusem? Co radíš?

[Olga]

Olgavelmi zajímavý recept. Můžete nahradit med něčím, například džusem? Co radíš?

Ne, potřebujete něco velmi silného. Neuschne šťávou. Byla nabídnuta možnost javorového sirupu - ale ne nejpoužívanější produkt v naší zemi)
Ale velmi hustý džem - můžete riskovat

[L-olga]

L-olgaOlga, díky, záložka!

[Olga]

Olga, skvělý recept. Odtaženo k záložkám

Dívky, co je to hořká čokoláda?

Dívky, co je to hořká čokoláda?

Například 56% kakaa

[Polohořká čokoláda. V odrůdách tohoto typu čokolády je obsah kakaového prášku nejméně 50%.]

cookies nejsou pro každý den, nádherné 🔗

polohořká čokoláda

Hořká čokoláda. Obsah kakaového prášku od 60%. Existují odrůdy značkové čokolády s obsahem kakaa 70, 80, 99 a 100%. Taková čokoláda je neobvykle voňavá a určitě drahá.

Polohořká čokoláda. V odrůdách tohoto typu čokolády je obsah kakaového prášku nejméně 50%.

Mléčná čokoláda. V tyčince z mléčné čokolády je nejméně kakaového prášku.Podle normy je obsah kakaa v tyčince z mléčné čokolády nejméně 30%.

[Polohořká čokoláda. U odrůd tohoto typu čokolády je obsah kakaového prášku alespoň 50%.]

cookies nejsou pro každý den, nádherné
Hořká čokoláda. Obsah kakaového prášku od 60%. Existují odrůdy značkové čokolády s obsahem kakaa 70, 80, 99 a 100%. Taková čokoláda je neobvykle voňavá a určitě drahá.

Polohořká čokoláda. U odrůd tohoto typu čokolády je obsah kakaového prášku alespoň 50%.

Mléčná čokoláda. V tyčince z mléčné čokolády je nejméně kakaového prášku. Podle normy je obsah kakaa v tyčince z mléčné čokolády nejméně 30%.

Moc děkuji za podrobné vysvětlení!

A asi „ne na každý den“ - dovolte mi s vámi nesouhlasit. Je to velmi jednoduché na přípravu. A porce je velká - více než 1 kg hotových sušenek!
Samotné cookies jsou perfektně uloženy v zapečetěné krabici.
Granola proces komplikuje - ale připravuji ho předem. Posypu to na tvarohové dezerty, ovocné saláty a jím to jen lžičkou v noci))))
Mít doma nádobu s takovým granolovým křupem je velmi dobré, zejména proto, že je velmi užitečné, pokud jde o její složky - ovesné vločky, med a ořechy.

[L-olga]

L-olga, Olga, díky za recept! Jak pohodlné! Lze granolu připravit předem? A kdy se rozhodnete péct sušenky? Určitě se to pokusím upéct.
Otázka: Není běžná čokoláda vhodná? Myslím tím, nezničí to strukturu cookie?

Přidáno středa 14. září 2016 14:31

Granola proces komplikuje - ale připravuji ho předem.

Když jsem psal zprávu, už odpovídali na granola!
Jestli to nejíst, než budete péct sušenky!

Granola to komplikuje - ale vařím to dopředu.

[L-olga]

L-olga, Olga, díky za recept! Jak pohodlné! Lze granolu připravit předem? A kdy se rozhodnete péct sušenky? Určitě se to pokusím upéct.
Otázka: Není běžná čokoláda vhodná? Myslím tím, nezničí to strukturu cookie?

Přidáno středa 14. září 2016 14:31

Když jsem psal zprávu, už odpovídali na granola!
Jestli to nejíst, než budete péct sušenky!

Mléčná čokoláda bude stačit, ale díky tomu budou sušenky sladší. A v tomto cookie hořký není hořký, prostě nedává takovou sladkost)
Ačkoli obecně házím všechno, co je v domě, z čokolády - tentokrát jsem dokonce dostal kousek mléka se sezamovými semínky. Ukázalo se to dobře, protože moje třešeň má kyselou chuť a není tak sladká jako rozinky)

A také dávejte pozor, podle zadaného receptu na granolu získáte více. A recept bude jen 420 g. No, můžete jíst zbytky))))

[L-olga]

L-olga„ah-ah, uvízl jsem na granolovém pódiu! Zvládl jsem to, zkusil to a nemohu se odtrhnout. Je to tak chutné! ... Pravděpodobně to nepřijde na sušenky, prostě budu jíst veškerou granolu. Měl jsem udělat dvakrát více!
Dokážu si představit, jaké lahodné cookie!

Jaký neobvyklý cookie, jako dlouho známý, oblíbený ... ale ne, s "twist"!
Vzal jsem to!

Třída !!
Ale zdá se mi, že granola by měla být připravena podle samostatného receptu. A pak granola cookies))
Bude ztraceno

[L-olga]

Třída !!
Ale zdá se mi, že granola by měla být připravena podle samostatného receptu. A pak granola cookies))
Bude ztraceno

Upřímně ano. Dělám to častěji než cookies)
Vynikající granola vyjde s lískovými ořechy.

Soubory cookie často nepeču, protože nemám vůli je nejíst. Je to tak chutné. Prostě neuvěřitelné ...
Proto ho uchovávám pouze v neprůhledné nádobě. Nebo vás ošetřuji - preventivní opatření od sebe)))))

Přidáno středa 14. září 2016 16:20

L-olga„ah-ah, uvízl jsem na granolovém pódiu! Zvládl jsem to, zkusil to a nemohu se odtrhnout. Je to tak chutné! ... Pravděpodobně to nepřijde na sušenky, prostě budu jíst veškerou granolu. Měl jsem udělat dvakrát více!
Dokážu si představit, jaké lahodné cookie!

Skrýt se v nejvzdálenějším rohu. To se mi líbí. A pak manžel najde sladkosti na nejvíce nepředvídatelných místech a je překvapen))))

granola potřebuje samostatný recept

Budu podporovat, čekáme ..

Nádherné cookies! Výhradní! Upeču pro zvláštní příležitost!

Upeču pro zvláštní příležitost!

.. nechť je takový případ výjimečný ... Podzimní déšť za oknem, mraky, chci teplo a pohodlí ... a ve váze jsou to DOBRÉ sušenky ~ pro sebe OBLÍBENÉ !!! A ŠÁLKA lahodného čaje vedle ...

Ne, takový recept je prostě nemožné projít! Šel jsem udělat granolu! Nech to být! Jen pro případ!

Ne, takový recept je prostě nemožné projít! Šel jsem udělat granolu! Nech to být! Jen pro případ!

Řekl bych, že je nemožné projít kolem tohoto cookie - prostě žádá o jídlo))))

Přidáno středa 14. září 2016 20:39

.. nechť je takový případ výjimečný ... Podzimní déšť za oknem, mraky, chci teplo a pohodlí ... a ve váze jsou to DOBRÉ sušenky ~ pro sebe OBLÍBENÉ !!! A ŠÁLKA lahodného čaje vedle ...

Přihlašuji se ke každému slovu - proč čekat, až někdo potěší, když můžete a měli byste potěšit sami sebe, především. Krása života je v radostných maličkostech ...

Řekl bych, že je nemožné projít kolem tohoto cookie - prostě žádá o jídlo))))

Granola je také velmi žádaná! Ukázalo se to velmi chutné! Vůně byla ... Vyrobeno na 3 porce, ačkoli ořechy jsou 100 gramů, zbytek jsou slunečnicová semínka, smažil jsem je spolu s ořechy. Ochladí se - každý pověsím po 420 g a dám ho z dohledu do mrazničky!
Z nějakého důvodu se fotka ukázala světlejší ...
Díky za recept!

Granola je také velmi žádaná! Ukázalo se to velmi chutné! Vůně byla ... Vyrobeno na 3 porce, ačkoli ořechy jsou 100 gramů, zbytek jsou slunečnicová semínka, smažil jsem je spolu s ořechy. Ochladí se - každý pověsím po 420 g a dám ho z dohledu do mrazničky!
Z nějakého důvodu se fotka ukázala světlejší ...
Díky za recept!

Pro vaše zdraví!
Není třeba chodit do mrazničky - při odmrazování vlhnou.
Je dokonale uložen v těsně uzavřené nádobě.

Mám hlášení! Lahodné cookies! Je to ještě spíš jako dort! Když jsem připravoval trochu syrového těsta, nejedl jsem ho - chutná jako dezert se smetanou.

Ukázalo se, že to bylo 20 velkých cookies. Je pravda, že se jedná o velmi drahé sušenky - za cenu jako dort. Ale určitě to udělám, protože jako dárek je tento cookie samá věc.

Mám hlášení! Lahodné cookies! Je to ještě spíš jako dort! Když jsem připravoval trochu syrového těsta, nejedl jsem ho - chutná jako dezert se smetanou.

Ukázalo se, že to bylo 20 velkých cookies. Je pravda, že se jedná o velmi drahé sušenky - za cenu jako dort. Ale určitě to udělám, protože jako dárek je tento cookie samá věc.

Jak se mi líbí vaše cookies!

[Olga]

Olga, Jsem velmi vděčný !!!
Moje ruce nedosáhly cookies, ale okamžitě jsem se ponořil do granoly!
Ano, okamžitě na dvojitou porci ... co můžeme promarnit na maličkosti ...
Ukázalo se, že téměř dva litry!
Ooooooo chutné !!!! Rovně se lžičkou! ...

Zajímavý recept na sušenky! Děkuji. Mám podobný. Toka méně tančí. A z nějakého důvodu je považován za perník. Ale myslím, že výsledek je stejný! Lahodné!

Holky! Všechno dobré zdraví!

A granola se lžičkou je naše! A jídelna))))

Potvrzuji, velmi chutné! Starší dítě naléhavě potřebuje více! Nabídl jsem, že budu péct ostatní, řekne ne, chci tyto a bod)) a já a souhláska)) Moc se mi to líbilo)

Potvrzuji, velmi chutné! Starší dítě naléhavě potřebuje více! Nabídl jsem, že budu péct ostatní, řekne ne, chci tyto a bod)) a já a souhláska)) Moc se mi to líbilo)

Děkuji mnohokrát)

[Olga]

Olga, recept je nádherný
Soubory cookie jsou obecně moje slabost, ale jedna věc ... trouba bez konvekce (nebude fungovat?

[Olga]

Olga, recept je nádherný
Soubory cookie jsou obecně moje slabost, ale jedna věc ... trouba bez konvekce (nebude fungovat?

A jak to dopadne, stačí zvýšit teplotu o 20 stupňů a sledovat, neustále sledovat, aby nezačala hořet. a míchat. A všechno bude v pořádku!

Olga, dobré odpoledne! Chystal jsem se péct sušenky podle vašeho receptu, mám takovou otázku,pro ty v nádrži, tj. bez závaží, neříkej mi, kolik granoly si musíš vzít z originálu

Olga, dobré odpoledne! Chystal jsem se péct sušenky podle vašeho receptu, mám takovou otázku,pro ty v nádrži, tj. bez závaží, neříkej mi, kolik granoly si musíš vzít z originálu

Pro recept potřebujete asi 80% müsli.
Zbývajících 20 může být hned snědeno)))

Zbývajících 20 může být hned snědeno)))

Soudě podle vůně z trouby můžete jíst 80)))

Soudě podle vůně z trouby, můžete jíst ty 80)))

Díky za zábavu
Jsem stejně nestabilní vůči pachům)))

Hlásím: Udělal jsem všechno „okem“, vůně byla neuvěřitelná již ve fázi hnětení těsta, pravděpodobně trochu přeexponovaná v troubě, ukázalo se to velmi křupavé a křehké, a možná by to tak mělo být, nevím
Cookies jsou velmi chutné a šíleně aromatické
V rodině je jeden znalec takových věcí - čtyři tlapky, knír a ocas - 😺, takže byl kvůli této sušence nucen spáchat trestný čin a stáhl ji ze stolu, za což byl potrestán po požití kořisti
Závěr: Budu to jednoznačně opakovat!