Dušená rybí polévka s cibulí - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Rybí závitky s cibulí v kukuřičném chlebu

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
ryby nebo filé s nízkými kostmi	2 (4) kusy
tuřín cibule	2 kusy
vejce	2 kusy
mléko	1-2 lžíce. lžíce
mouka	podle potřeby
instantní kukuřičné vločky	podle potřeby
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
koření pro ryby	chuť
zelenina	pár větviček
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

Pokud máte hotové zaoblení, tyto body přeskočíme. Bereme ryby (mám nějaké mořské plody). Pokud je to nutné, uklízíme a my. Proveďte defekt ostrým nožem poblíž centrální ploutve. Začneme ořezávat podél linie páteře k hlavě.

2 Vraťte se zpět do středu a začněte řezat podél páteře směrem k ocasu.
3 Tam, kde začíná ocas, prořízněte a úplně odřízněte zaoblení od ocasu.
4 Nyní z páteře opatrně začněte řezat dřeň z žeber. A oddělte jednu polovinu filé.
5 Totéž děláme s druhou polovinou ryb.
6 Dostaneme 4 filety a dvě kostry ze dvou ryb, které lze použít pro rybí vývar.

Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Přidejte vejce do vajíčka a promíchejte. Instantní kukuřičné vločky trochu rozdrťte, pokud jsou velké, jakkoli je to možné. Rozdrtil jsem je v třecí misce. Zeleninu nakrájejte na jemno.

8 Smažte cibuli na rostlinném oleji do zlatova. Smíchejte s bylinkami.
9 Filé dochuťte solí, pepřem a posypte rybím kořením.
10 Vložte náplň na široký okraj filé.
11 Otočíme se do role.
12 Obalované v mouce.
13 Ponořte jej do směsi vaječného mléka.
14 Opět v mouce.
15 Zpět ve vejci.
16 Poslední chléb v kukuřičných lupíncích.
17 Smažte na rostlinném oleji ze všech stran. Průměrný oheň. Zakryjte víkem, snižte teplotu na nízkou teplotu a udržujte zakryté po dobu 3-4 minut.
Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

4 ks

Čas na přípravu:

30-40 minut

Poznámka

Ukázalo se, že je to velmi chutná ryba. A vždy chutné z jakékoli ryby. Pokud je rybí filé tlusté, mělo by být mírně odraženo. Jídlo je nejen chutné, ale také krásné. Není hanbou servírovat ho na slavnostní stůl. Připravoval jsem to mnoho let, ale poslední chléb jsem připravoval obyčejnou strouhankou. Mám raději kukuřici. Když jsem to udělal poprvé, zdálo se, že si to vymyslela sama. Ale ve skutečnosti to nevím. Ale velmi to doporučuji!