Kuchyňské stroje Kenwood

[Helen]

Helen, s míchadlem?
Chladný!

[Helen]

Helen, s míchadlem?
Chladný!

Uvařil jsem kečup s flexi .. za 1, za stálého míchání ...

[Helen]

Helen, hominy cool s flexi!

[Helen]

Helen, hominy cool s flexi!

K dispozici bude také hominy .. toto je moje oblíbené jídlo !!!

Gratulujeme!

[Helen]

HelenHelen, gratuluji k nové věci! A postupně, přes zimu, budete růst s tryskami.
Jsem velmi spokojen se svou Keshou. O víkendech mi vařil tkemali a švestkový džem, pak mlel mrkev s cuketou. Kamna měla plné ruce práce s přípravou obědů a večeří, takže odvedl skvělou práci.

[Vinochek]

Vinochek,
Belka13Děkuji Olya! všechno je před námi ...

[Olga VB]

Olga VBOlya, na webu je tolik receptů, obávám se, že najednou už takový recept existuje a nedopadne to dobře.

Přidáno pondělí 19. září 2016 21:17

Helen„Elena, blahopřeji ti k takovému asistentovi

[Helen]

Helen, nichosi, jaká nádhera, gratuluji

[Helen]

Helen, nichosi, jaká nádhera, gratuluji

dík!

[Olga VB]

Olga VBOlya, na webu je tolik receptů, obávám se, že najednou už takový recept existuje a nedopadne to dobře.

Vždy to můžete zkontrolovat v odpovídající sekci nebo pomocí vyhledávání. A pokud náhodou dostanete opakování, pak se určitě alespoň některé podrobnosti budou lišit. A pokud se zaměříme na to, že vše bylo provedeno pomocí Kenwood CM, s popisem příloh, rychlosti, času, pak prakticky nemáme takové přizpůsobení ani pro staré recepty.
Buďte tedy odvážnější! Každý bude šťastný a vděčný.
Hodně štěstí!

[Helen,]

Helen, Gratulujeme k tak úžasnému a hezkému asistentovi! Nech to jen prosím!
Tanyush @ ka, Helen,, holky, pamatujete - záruka se nevztahuje na neumyté vybavení !!! Hodně štěstí

Helen, gratuluji! Mnoho, mnoho sladkostí pro vás s hezkou kesha!

[Helen,]

Helen, Gratulujeme k tak úžasnému a hezkému asistentovi! Nech to jen prosím!
Tanyush @ ka, Helen,, holky, pamatujete - záruka se nevztahuje na neumyté vybavení !!! Hodně štěstí

Přidáno v úterý 20. září 2016 06:29

Helen, gratuluji! Mnoho, mnoho sladkostí pro vás s hezkou kesha!

jo, pouze každý drží dietu ... není nikdo, kdo by vařil sladkosti ...

jo, pouze každý drží dietu ... není nikdo, kdo by vařil sladkosti ...

Sakra, tady je stejný příběh (((((už hledám záminky k upečení dortu a adresáty ke krmení)

Už hledám záminky k upečení dortu a krmení adresátů)

tady, tady ... a také můj, včera říkám, proč si nevezmete koláč do práce ... ale on, proč nejdete, jím sám ...

Takže mám totéž, moje dcera drží dietu, nejí sladkosti, já také velmi zřídka a můj manžel už reptá, že jsem ho nakrmila.

Takže mám totéž, moje dcera drží dietu, nejí sladkosti, já také velmi zřídka a můj manžel už reptá, že jsem ho nakrmila.

děvčata ... a máme všechno, dejte nám hračky ... v dětství jsme si nehráli dost a není koho nakrmit ...

Chodím do práce a krmím je pro hosty) jde to zvlášť dobře tam, kde jsou malé děti)

[Helen]

Helen, Gratuluji hezkému. Očekávám také tento zázrak, na konci týdne by měl být doručen. Při studiu receptů. Je to pro tebe snazší, měl jsi už mladšího bratra 096, ale nevím, jak se k tak hezkému muži přiblížit.

[Helen]

Helen, Gratuluji hezkému. Očekávám také tento zázrak, na konci týdne by měl být doručen. Při studiu receptů. Je to pro tebe snazší, měl jsi už mladšího bratra 096, ale nevím, jak se k tak hezkému muži přiblížit.

Dík! Neboj se!!!

Přidáno v úterý 20. září 2016 08:59

Já, ani Keshka se dnes nebála ... i když několikrát vyletěl nahoru a neseděl si .. vidí to něco nového .. zvykl si na to .. a pak si sedl ... a studoval .. vzal to. ..

[Helen]

Helen, Kesha řídí mezipaměť a kesha))) a jak je na tom zubu? Lahodné?

[Helen]

Helen, Kesha řídí mezipaměť a kesha))) a jak je na tom zubu? Lahodné?

Je nutné se ho zeptat ... no, protože jsem se nebál, pak je všechno v pořádku ... poznal jsem příbuzného ...

Přidáno v úterý 20. září 2016 09:07

Šéfe, stejně je to Keshunya !!!

Je nutné se ho zeptat ... no, protože jsem se nebál, pak je všechno v pořádku ... poznal jsem příbuzného ...

My dva budeme twitterovat

Takže nemáte ani jednu Keshu! Třída!

Takže nemáte ani jednu Keshu! Třída!

jeden nám nestačí

Já, ani Keshka se dnes nebála ... i když několikrát vyletěl nahoru a nesedl si .. vidí, že něco nového .. zvykl si .. a pak si sedl ... a studoval .. vzal to. ..

Takže Keshunya schválil nákup, dobře provedený hezký, v jemných barvách
Nyní je nutné jej umýt))

Teď to musíte ještě umýt))

Dopiju antibiotikum ... začnu podvádět ..

Dobrý den! Otázkou je indukce. Některé druhy krému (například na tiramisu, pokud mi paměť dobře slouží) je třeba šlehat v parní lázni. Otázka: V tomto zařízení s tím nejsou žádné problémy? Nespaluje to všechno na fíku?
A ten druhý. Při čtení receptů narazím na tipy, jak zapnout určitou teplotu a poté určitou rychlost hnětení. Bez přílohy. To znamená, že teoreticky existuje topení a hlava se jen točí. Logiku jsem zatím nenašel, možná někdo může vysvětlit tuto funkci?

Dívky, vyráběl někdo na indukci kondenzované mléko (cukr + mléko, bez sucha)? Myslím, že by to mělo dopadnout skvěle.

[Pancho]

Pancho, bez míchání nebude topení fungovat, ty. nastavíte teplotu a současně nastavíte určitou rychlost. Stroj se zahřívá.
Vařím těstoviny takhle. Ale hned vložím míchací trysku, aby se při vroucí a zašroubování trysky náhodou nespálil.
Nebo znovu rozdělím těsto. Teplota 30 stupňů a současně míchání proti směru hodinových ručiček o stupeň C tak, aby rychlost otáčení byla menší.

To sakra dobře ... Nezdokumentované rysy.
Výrobce si myslel, že protože ohřev bez míchání nefunguje připravte si v něm čaj vařit boršč Nebudou tam vařit těstoviny. Oh, jsou naivní tamaaaa ...

Mimochodem, v čem je tsimus? Co má tento blázen s motorem řídit, když je tam pánev a kamna?

[Lena]

Lena, takže je Rita míchá při vaření Keshy

Nebo znovu rozdělím těsto. Teplota je 30 stupňů a současně se míchá proti směru hodinových ručiček o stupeň C, takže rychlost otáčení je menší.

Díky, Ritusya !!! Právě jsem sem přišel, abych se zeptal, jak tady uspořádat těsto ...

[Helen]

Helena nezapomeňte na všechny čepice
Aby nebylo zima.

Změřili jsme teplotu na začátku ze zvědavosti. A pokud je hodně testů, dal jsem na čísla asi 33, ale ukázalo se to o něco méně. Vzhledem k tomu, že existuje nesrovnalost ve spodní a horní části. A v horku jsem vůbec nezahrnul teplotu, protože vestavěný teploměr ukazoval 32.

Rád se bráním v Keši. Právě teď, když se ještě neutopí, jsem ve dvou svetrech, ponožkách atd. A mám plynový sporák, tam to nemůžete regulovat, to je obzvláště dobré. A kryty jsou docela utěsněné, dokonce se zamlžují.

A ano, pokud je potřeba topení bez trysky, dal jsem (3)

***

Některé druhy krému (například na tiramisu, pokud mi paměť dobře slouží) je třeba šlehat v parní lázni.

Pro tiramisu dělám v Keche vyhřívaný mascarpone.
75 stupňů, litr smetany, jak se zahřívá, šťáva z půlky citronu, míchací nástavec a necháme míchat. Když se to stočilo, vypnu to, trochu se ochladí, hodím to zpět. Oficiálně potřebujete 33-35% smetany, pak je mascarpone tlustší než 70 + -% tuku a trochu více - 650 + -g. Ale zkusil jsem s 20% krémem, mascarpone pak asi 40% tuku a ukázalo se to 550 + - gr.Chuť v krému je nerozeznatelná. To vše je možné na sporáku, stačí jen míchat ne aktivně, ale neustále po citronu.
A potom zahřátím rozšlehám žloutky na krém (ze salmonely tak, že jako v parní lázni), potom vypnu stupeň, trochu počkám a přidám zbytek ingrediencí, dokončím krém.

Savoryadi nepotřebuje teplotu.

Vařím těstoviny takhle. Ale hned vložím míchací trysku, abych se při varu a zašroubování trysky náhodou nespálil.

Hmmmmm
Opravdu děláte těstoviny? Nebo těstovinová pěna? Nebo to tam moc nehýbá?
A postavit těsto bez trysky, správně pochopeno? Jinak to nebude fungovat

[jestřáb]

jestřáb, takže míchací nástavec nebičuje, konkrétně to, co se mísí beze změny struktury produktů.

Samozřejmě bez trysky. Nezapínejte topení bez spuštění motoru.

[Mirando]

Mirando, pochopil, děkuji. Včera mě toto topení přivedlo ke strnulosti. Chtěl jsem vařit vodu, nezapne se. Dostal jsem se do instrukcí (nejdřív jsme se dotkli tlačítek, pak jsme si přečetli)
Nejprve jsem zjistil, že je třeba nosit ochranný plast, a pak povinné míchání.

[Větvička]

Větvička, ukázalo se to jen těstoviny. Ne kaše, ne hlen z těstovin, ale makarony, které udržují svůj tvar. Po varu přeložím na 1 a tiše se míchají, zatímco se chvástám.
Velmi chutné.
Vaří v karikaturách, ale já jsem ten podnik opustil, protože pro mě vždy dopadli tvrdě.
Nevařím v hrnci na sporáku, protože jsem příliš líný, abych stál a míchal, ale tady je to prostě úžasné.

[Rituslya]

Rituslyajakou značku těstovin?
Mám indukční vařič, položím ho na C a vůbec nemíchám. No, hned po vyvaření. Někdy jsou tráveny, jsou měkké a chutné, líbí se mi to, ale všichni kuchaři trvají na tom, že správné těstoviny by měly být al dente

Já taky miluji měkké, takže je vaří Kenka. Barilla včera vařila těstoviny.
A je velmi snadné misku poté umýt.
S hrncem mám věčný nepořádek s namáčením a pak pop, a všechno je čisté.

[Mirando]

Mirando, a na jakou teplotu a jak dlouho topíte? Informace jsou všude jiné.

[Arlei]

Arleico přesně mám topit?

Žloutky - nastavte 90 stupňů, čas 3-4 minuty (z počtu žloutků) a míchejte flexi žloutky s cukrem při 2 rychlostech. Zhoustnou.

Pak pryč. topení, to znamená na nulu, a já i nadále zasahuji, takže se ochlazuje rychleji. Když teplota klesne na 45 + -, zastavím, přidám mascarpone a začnu znovu míchat.

Další recepty se rozcházejí. Někdo v umyté a chlazené nebo druhé misce šlehá smetanu a někdo bílý. Potom spojíme jeden s druhým.

Dělám to a to, podle toho, jestli existuje krém na šlehání. A to dělám předem, směnu, svou misku, a pak zahřívám misku se žloutky. A pak tam přidám odloženou smetanu nebo bílkoviny.

Chci druhou misku!

S hrncem mám věčný nepořádek s namáčením a pak pop, a všechno je čisté.

Kromě toho, že místo dvoulitrového kastrolu musíte umýt šest litrový, ano. Ale každý má své vlastní závislosti, s tím se nelze hádat.

Mimochodem, nezasahuji ani do těstovin - vařily, rušily, nastavovaly ohřev, nastavovaly na sporák pro každý časovač a jsou zdarma. Tady je další ... auto za 60 tisíc kvůli těstovinám k řízení. Když je indukce pro 37.))

Ukázalo se, že je to pro mě snazší.
Ale opět každému svému.
Chci zkusit vařit knedlíky. Myslím, že by to také mělo dobře dopadnout.

Ukázalo se, že je to pro mě snazší.

A na vaše zdraví.
Dokazují mi na jiném fóru, že je nekomilfo přepravovat hnůj na Mercedesu. A já si jen upřímně říkám - proč vlastně? (z)

Knedlíky se rozbijí, já caezza

Záleží na čem

Přidáno v úterý 20. září 2016 18:20

A právě teď, podruhé, jsem si uvědomil, že moje Keshenka dokáže udělat skvělý džem ze sušených švestek s čokoládou.A poprvé stála půl hodiny nad sporákem)) a Kesha odpočívala vedle něj)

místo dvoulitrového kastrolu budete muset umýt šestilitrový,

tady se směju)

[Vinochek]

Vinochek, jo, je ti to legrační .. A zlomil jsem si hlavu, jaký pohár chci. Když tohoto sedmilitrového blázna několikrát denně představuji ve svém malém umyvadle, okamžitě se mi zdá malý malý.