Chicken Quesadilla (mistrovská třída)

[1]

Chicken Quesadilla (mistrovská třída)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Kuřecí fileta	400 gramů
Zakysaná smetana	0,5 šálků
Zelí	200 gramů
Rajčata	2 kusy
Sýr	200 gramů
Sýrová omáčka nachos
Máslo	40 gramů
Pšeničná mouka	1 polévková lžíce
Mléko	200 ml
Sendvičový sýr	200 gramů
Kukuřičná tortilla o průměru 6 cm
Kukuřičná mouka	1 sklenice
Pšeničná mouka	0,5 šálků
Horká voda	0,5 šálků
Sůl	štípnout
Pšeničná tortilla o průměru 25 cm
Pšeničná mouka	250 gramů
Voda	120 ml
Máslo	30 gramů
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• 1

  Kuřecí řízek jsem porazil kladivem na jednu tloušťku.

• 2

  Potřu mým oblíbeným kořením, solí, pepřem a nechám hodinu marinovat.

• 3

  U kukuřičných tortill jsem dal do misky kombajnu kukuřičnou mouku, pšeničnou mouku, sůl a vodu a vypálil hladké těsto.

• 4

  Dal jsem to na asi 20 minut do ledničky.

• 5

  Na pšeničnou tortillu připravím těsto z mouky, vody, másla a soli.

• 6

  Vložte ji na 20 minut do chladničky.

• 7

  Vyrábím 2 polotovary z lepenky 6 cm a 25 cm.

• 8

  Vyndám těsto na kukuřičné tortilly, rozdělím těsto na kuličky s ořechy.

• 9

  Vyválím těsto na průměr 6 cm. Nejvhodnější pro mě je vážit těsto mezi 2 vrstvami pergamenu, protože se těsto rozpadá a lepí, je velmi vhodné ho z pergamenu přenést na smažení.

• 10

  Řezal jsem na šablonu tak, aby byly rovnoměrné.

• 11

  Smažím ve výrobníku palačinek, velmi rychle a pohodlně.

• 12

  Těsto z pšeničné tortilly jsem nakrájel na hrudky.

• 13

  Vyválejte moukou na požadovaný průměr.

• 14

  Řezal jsem to podle šablony.

• 15

  Smažím se na palačince.

• 16

  Každý hotový dort pokropím vodou a přikryjem ručníkem.

• 17

  Příprava omáčky se sýrem nachos. Rozpustím máslo.

• 18

  Přidám mouku a sůl. Vše dobře promíchám do hladka.

• 19

  Naliju mléko a přivedu k varu.

• 20

  Přidám sýr, dobře promíchám, sýr by se měl úplně rozpustit. To je ono, omáčka je hotová.

• 21

  Kuře grilujte 5 minut.

• 22

  Sekejte jemně, jemně.

• 23

  Z rajčat odstraním semínka šťávou.

• 24

  Nakrájel jsem rajčata na malé čtverečky.

• 25

  Nakrájel jsem zelí na tenké proužky.

• 26

  Lisuji zelí co nejsilněji.

• 27

  Sýr jsem třel na struhadle.

• 28

  Začínám sbírat quesadillu. Kuře jsem vložil do středu pšeničné tortilly. Vložil jsem 2 lžíce.

• 29

  Na kuře jsem dal omáčku se sýrem Nachos.

• 30

  Třetí vrstvou je kukuřičná tortilla.

• 31

  Kukuřičný koláč potřu zakysanou smetanou.

• 32

  Jemně rozetřete zelí na zakysanou smetanu.

• 33

  Nakrájená rajčata na zelí.

• 34

  Poslední vrstvou je strouhaný sýr.

• 35

  Zabalím to do tortilly, vytáhnu okraj nahoru, získá se záhyb atd. V kruhu.

• 36

  Při posledním záhybu otočte ocas těsta pod záhybem.

• 37

  Před podáváním quesadillu osmažte. Můžete to udělat jednoduše na pánvi s trochou oleje. A jsem rozmazaný slunečnicovým olejem quesadilla.

• 38

  Smažím quesadilly na kontaktní mřížce.

Čas na vaření:

90 minut

Poznámka

Dobrou chuť každého.

Jaký krásný Mk!
Děkuji, přijal to, moje dítě se to určitě bude líbit!

Jaký krásný Mk!
Děkuji, přijal to, moje dítě se to určitě bude líbit!

Moc děkuji, jsem rád, že jsem udělal maximum.

[olgea]

olgeajaká práce) díky za dovednost)

děkuji za dovednost)

Díky moc pěkné !!!!!

[olgea]

olgeaOlyo, vynikající

S velkým potěšením použiji recept
Nevěděl jsem o kukuřičném dortu

[olgea]

olgeaOlya, skvělá mistrovská třída! Moje děti by tě políbily! Toto je dětská jachta !!!

Dorty ... vyrobil jsem sám ... Respekt

Ol, poslouchej, jsem trochu zmatená sýrem ...

Sýrová omáčka nachos
Máslo 40 gramů
Pšeničná mouka 1 polévková lžíce
Mléko 200 ml
1/2 lžičky soli

Nemůžete najít sýr, který jste vložili do kopečku

Děkujeme za skvělou mistrovskou třídu! Možná se někdy rozhodnu ...

Nevěděl jsem o kukuřičném dortu

Děkuji mnohokrát, kukuřičné koláče chutnají pro mě samy o sobě specifické, ale obecně se to ukáže jako velmi chutné.

Moje děti by tě políbily!

Ol, poslouchej, jsem trochu zmatená sýrem ...

Děkuji, nedokončil jsem. Opraveno.

[Olya, pro tebe]

Olya, pro tebe„Miluji ji, miluji tuto quesadillu, chci ji jíst přímo z fotografie. Super.

Olyo, co je to za sendvičový sýr? A kolik je tu quesadillas?

Docela slušná verze domácího rychlého občerstvení, tak zbožňovaná mým! Děkuji drahá!

Super.

Děkujeme, milujeme také o víkendech ano se sladkou kávou s mlékem, mmmm

Olyo, co je to za sendvičový sýr? A kolik je tu quesadillas?

Sendvič je roztavený, můžete ho užívat po částech, jako já, v briketách 90-100 gramů.

takže můj zbožňovaný! Děkuji drahá!

Děti to vždy jedí s ranou. Děkujeme, že jste ocenili.

[olgea]

olgeaOlga, děkuji za lahodnost a krásu. Řekněte mi, prosím, kolik času trávíte touto léčbou? Pokud to uděláte ráno (dobře, v kolik hodin budeme snídat?

Řekněte mi, prosím, kolik času trávíte touto léčbou? Pokud to uděláte ráno (dobře, v kolik hodin budeme snídat?

Když jsem fotil, trvalo to 3,5 hodiny, protože jsem si vše dělal sám.
A pokud bez krásy, ale v provozuschopném stavu, pak porazte kuře a marinujte - 5-7 minut, začíná Keshovo těsto, celková doba strávená na těstě, to znamená nalijte vše, počkejte, až se hněte, vyjměte, 10 minut pro každého ... Zatímco Keshovo těsto hněte, obvykle jsem krájel rajčata a zelí. Můj manžel lisuje zelí. Rozpálím gril a okamžitě začnu připravovat omáčku. Během ohřívání grilu a smažení kuřete - omáčka je hotová, to je také asi 10 minut, dám kuře a nastrouhám sýr do rukou muže. Těsto zůstává, no, už to záleží na požadovaném množství koláčů. Kukuřice, které jsem naraz všechny měl na povrchu palačinky. Vyválejte je a skládejte asi 7 minut, zatímco jsou smažené, začnu vyvalovat pšeničné koláče. Obvykle je válím ve 3 krocích, na začátku do průměru 10 cm, poté do průměru 20 cm a do průměru 25 cm je vyválím, zatímco první je smažené. A rychle se smažili, strávil jsem na nich asi 20 minut. Sbírání quesadillas za kus trvá maximálně 1 minutu. Grilované po dobu 3-4 minut. Celková doba je + - 1,5 hodiny. Často večer vařím část. Kuře smažím vždy těsně před vařením, pro mě chutná mnohem lépe. Něco takového.

[olgea]

olgeaDíky za podrobnosti. Okamžitě jsem si uvědomil, že něco se dá vařit večer, a to pouze ráno ... vypít kávu, udělat quesadillu a teď ... na sobotní brunch se děti s vnučkou pádlí na grilu a dopečou