Dýňový jablkový salát

[Poznámka 1]

Dýňový jablkový salát

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Dýně	250-300 g.
Jablko	1 PC. průměrný
Miláček	0,5 - 1 lžička.
Rostlinný olej	2-3 lžičky

Metoda vaření

• Oloupejte dýni, oloupejte jablko ze semen a "uprostřed".
• Nastrouhejte dýni a jablko na hrubém struhadle. Přidejte med.
• Pokud je med tekutý, okamžitě zamíchejte salát, poté přidejte rostlinný olej a vše znovu promíchejte.
• Pokud med již zhoustl, nemíchejte samotný salát, ale dejte med do sektoru nádoby, kde leží nastrouhané jablko, rozmačkejte ho lžičkou s jablkem a nechejte 5-10 minut. Děláme to tak, aby pod vlivem kyseliny jablečné med trochu zkapalnil. Míchejte to znovu s jablkem, dokud nebudou hrudky medu.
• Míchejte všechny přísady, přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte. Salát připraven.
• Na fotografii mám misku přibližně 600 ml. „Až po okraj“ jsou dýně asi 300 gr. a dvě malá jablka.
• Také dělám stejný mrkvový a jablečný salát. Můžete si vyrobit dýně-mrkev-jablko.
• Je také velmi chutné, pokud do tohoto salátu přidáte rozinky. Ale zřídka to dělám, protože zaprvé už mám rozinky, kam se připojit, a zadruhé jsem bez nich velmi chutný.

Miska je určena pro

1-2 porce

Čas na vaření:

10-20 minut

Poznámka

Poznámka 1: Dovolte mi provést rezervaci hned, salát je tak jednoduchý jako „dvakrát dva“, mám podezření, že to dělá 90% našich žen z fóra. Nevystavoval bych to jako samostatný recept, ale byl jsem ohromen, když jsem viděl, že takový salát byl v análech fóra „netuti-s“. Byla škoda, že nyní, v samé sezóně dýně, bude zbývajících 10% z ní převedeno výhradně na pokrmy s tepelnou úpravou. Pokud jde o mě, ráno si připravuji takový salát, jím ho po hlavním jídle. Velmi lehký, tonikový a na můj vkus dezertní salát. O výhodách mlčím, s ní je vše jasné.

Poznámka 2: Hmotnost a rozměry všech ingrediencí uvedených v receptu jsou velmi přibližné a mohou se lišit pouze podle chuti vařiče a jedlíka. Veškeré poměry složek salátu lze měnit ve směru snižování a zvyšování ad infinitum. Hlavní věc je, že vám to vyhovuje! Pokud máte rádi kyselé, vezměte si trochu více jablka nebo méně medu, pokud je sladší - menší jablka a více medu. Rostlinný olej může být jakýkoli, nejlépe nerafinovaný z důvodu prospěchu. Mám raději olivu, ale s nerafinovanou slunečnicí a lněným semínkem se mi to vůbec nelíbilo. Množství oleje lze také měnit, pokud máte rádi trochu tlustší, můžete přidat lžíci.
Obecně, jak vidíte, všechny proporce jsou výhradně pro váš vkus. Popsal jsem zde pouze princip a myšlenku.

Poznámka 3: Pokud med není k dispozici nebo jste na něj alergičtí, můžete jej nahradit cukrem.

Poznámka 4: Fotografii jsem pořídil telefonem, jak nejlépe jsem mohl. Omlouvám se za jeho kvalitu, protože můj fotograf je horší než kuchař a kuchař je o něco lepší než astronaut-vulkanolog.

Správně zveřejněno. Surovou dýni jsem nikdy nejedl, i když jsem si ji pěstoval sám. Udělám takový salát.

[odrůda]

Nikdy jsem nejedl syrovou dýni

Ooooh moje oblíbené jídlo !!!

Miluju kousání syrové dýně !!!

Sám nejím saláty, ale pro rodinu jsem připravil podobný dýňový salát s jablkem, jen bez rostlinného oleje, jedli ho s radostí !!!

odrůdaDěkujeme vám za sdílení vaší verze salátu !!!

Až příště připravím salát pro svou rodinu, určitě dochutím olejem ...

Miluju kousání syrové dýně

Skvělý. A zkusím to

Správně zveřejněno. Surovou dýni jsem nikdy nejedl, i když jsem si ji pěstoval sám. Udělám takový salát.

Děkuji za pozornost receptu! Zkuste to, možná se vám bude líbit. Velmi lehký a výživný salát. A jak užitečné!

„Zdravotní výhody dýně jsou dány bohatým biochemickým složením a nízkým obsahem kalorií ve výrobku; v buničině, kterou můžete jíst alespoň každý den, jsou prakticky všechny látky nezbytné pro životně důležitou činnost těla. Časté používání této zeleniny navíc pomáhá eliminovat řadu nemocí nebo předispozicí k Pokud uvedeme léčivé vlastnosti solární zeleniny, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejím následujícím vlastnostem:
Díky vysokému obsahu vody a rychlé absorpci dýňové pokrmy nezpůsobují problémy s gastrointestinálním traktem a jsou určeny i pro lidi s gastritidou nebo vředy.
Dýňová buničina má mírné projímadlo a diuretikum, lze ji užívat během půstních dnů a diety.
Vysoký obsah vitaminu A má dobrý účinek na vidění a přítomnost vápníku a vitaminu D pomáhá posilovat kostní tkáň, ale protože jsou tyto látky rozpustné v tucích, měla by se dýně konzumovat společně s tuky, například přípravou kaše, přidáním másla nebo smetany.
Přínos produktu pro ženské tělo spočívá ve vysokém obsahu zinku, který pomáhá normalizovat hormonální hladiny.
Přítomnost karnitinu v dýňové dužině urychlí některé metabolické procesy v těle, podpoří lepší srážení krve a je prevencí hemofilie u mužů. Látka karnitin nebo vitamin T navíc brání vzniku aterosklerózy.
Obsah vitaminu C pomáhá posilovat imunitu a zlepšovat náladu u žen a mužů, stejně jako kyselina askorbová - dobrý antioxidant a zabraňuje stárnutí.
Dýně předchází rakovině (zejména prostatě u mužů) a pomáhá eliminovat záněty. “(C)

Přidáno Sobota 15. října 2016 17:35

Až příště připravím salát pro svou rodinu, určitě dochutím olejem.

A děkuji vám za pozornost věnovanou salátu!
Ochutnejte to bezchybně! Maximalizujte tedy využití salátu.
Faktem je, že vitamíny A a E a v menší míře D a K obsažené v dýni jsou rozpustné v tucích a jsou lépe absorbovány tělem v přítomnosti tuků.

Zajímavý recept. Takhle podzim. Pokud je dýně sladká, určitě to udělám. Ano, s kyselým jablkem ... mmm ... těším se, jak chutné to bude ...

[Píseň*]

Píseň*, Děkuji za pozornost.
Tento salát připravuji s dýní. Pro sladkost můžete mírně zvýšit množství medu

[odrůda]

Nikdy jsem nejedl syrovou dýni ........... udělám takový salát.

A zkusím to zítra.

Dnes k mému domu dorazila dýně a balíček s jablky.

Přidáno Sobota 15. října 2016 21:09

odrůdaCo když přidám hrušku? Nezkazí to? Nebo raději ne?

Přidáno neděle 16. října 2016 08:53

Připravil jsem salát, nerespektoval jsem proporce, malá část se ukázala jako napůl salátová mísa.
Je to docela jedlé a dokonce chutné, jablka dominují, dýně není cítit. Salát už byl jeden.
Někdy budu vařit. Jednoduché a rychlé.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Jednou jsem to zkoušel s hruškou. Ale buď odrůda hrušek nebyla ta správná, nebo jsem vzal špatné proporce, nějak se mi to tehdy moc nelíbilo. Neudělal jsem to s jinou odrůdou.

Děkujeme za odhlášení vašich zkušeností. Ano, dýně má neutrálnější chuť než jablko, takže jablko bude dominovat a čím více je to v poměru, tím jasnější bude chuť jablka. A tak to bude šťavnatější. Dýně zde má hlavní funkci posilovat tělo a podporovat dobré fungování zažívacího traktu.
Prostřednictvím pokusů a omylů jsem si sám vybral přibližně proporce, které se mi líbí v chuti a šťavnatosti, ale vždy je lze změnit, zejména proto, že dýně a jablka se vždy liší. Dnes jedna odrůda, po chvíli další. Hlavní věc je výhoda a potěšení

[odrůda]

odrůdaa správně, že připravili recept! Kdo to udělá, bude vařit ještě častěji a kdo o takovém salátu nevěděl, začne ho vařit. Salát je chutný a zdravý, vždy ho vařím, dokud se nenudím, téměř do léta. Jen přidám lžíci jablečného octa.
A pokud bez jablka, pak s česnekem a kořením. Mnozí ani nemohou pochopit, že se jedná o dýni.

[odrůda]

odrůda, Podruhé vařený salát, dobře.

[odrůda]

Koupil jsem dýni, udělal salát. Jelikož existuje spousta vlastních jablek, vzal jsem 50 * 50 (dýňová * jablka). Jablka Melba a Antonovka. Žádný med. Udělal jsem dvě možnosti: s máslem a zakysanou smetanou. Moc se mi obě líbily. Zakysaná smetana pro mě chutná trochu lépe.
odrůda, dík. Udělám takový salát.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, rád, že mám rád salát! Jezte to pro zdraví!

$ vetLana„Jsem rád, že se vám salát líbil. Mimochodem, nikdy jsem to nezkoušel se zakysanou smetanou. Budu to muset vyzkoušet a pokusím se přidat jogurt. Děkuji za nápad

Přidáno čtvrtek 3. listopadu 2016 10:02

marika33, Děkuji za podporu . A pro nápad s česnekem a kořením bude nutné to nějak zkusit.

Vyrobeno v „minimální konfiguraci“ - dýně, jablko, máslo. Dýně byla sladká, proto jsem po odebrání vzorku nepřidával med.
Salát je opravdu jednoduchý. To mu nijak nesnižuje chuť a vitamíny.
Beru to s vděčností!