Salát z květáku ve sladké a kyselé marinádě

[Dobrou chuť!]

Salát z květáku ve sladké a kyselé marinádě

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Voda	2.5 čl.
Cukr	1 sklenice
Ocet 70%	2 lžičky
Sůl	3 lžíce. l.
Černý a nový pepř, hrášek	15 ks
Volitelný
Rast. olej	2 lžíce. l.
Sezam	1 polévková lžíce. l
ROSTLINNÁ MIX	1,5 kg
Květák	hlavní svazek
Okurky
Paprika

Metoda vaření

• Salát je velmi jednoduchý. Vaříme vodu s cukrem, solí, pepřem. Jakmile se vaří, přidejte ocot a vypněte ho.
• Okamžitě přidejte květák a po 10 minutách okurky a papriky.
• Květák je rozdělen na květenství, okurky a papriky jsou hrubě nasekané.
• Necháme jeden den při pokojové teplotě a poté položíme do sklenic. naplňte marinádou a vložte na chladné místo. Salát vydrží v ledničce dlouho, ale jak dlouho to nevím. Dnes jsme jedli ten, který jsem udělal před měsícem.
• Můžete jej jednoduše podat ve formě, ve které je ve sklenici, nebo jej můžete zalít olejem a smaženým sezamovými semínky. To dodá salátu chuť a aroma.

Čas na přípravu:

rychle

Poznámka

Salát je na první pohled velmi podobný tomuto

Čínská zelenina (Žirafa)

ale ujišťuji vás, že existuje také znatelný rozdíl v chuti.
Dobrou chuť!