Grignety s masem

Grignety s masem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
mouka	500 g
mléko / voda	1 st
suché droždí	3-4 g
vejce	1-2 ks
rozpuštěné máslo	2 lžíce. l
sůl	0,5 lžičky
cukr	0,5 lžíce. l
Plnicí:
mleté ​​maso	350 g
petržel	4 veterinář
majonéza	4 lžíce. l
Korejská mrkev	100-150 g
sůl	chuť
pepř	chuť
máslo	pro mazání

Metoda vaření

• Polovinu mouky smícháme s droždím a zředíme vodou. Zakryjte a umístěte na teplé místo asi na 20 - 30 minut.

• Když těsto vykyne, přeneste ho do pekárny nebo jen do větší mísy, přidejte zbytek mouky, vejce, rozpuštěné máslo, sůl a cukr.

• Hněte těsto.

• Nech ho přijít dvakrát.

• Nasekejte petržel.

• Smíchejte petržel s majonézou.

• Mleté maso dochuťte solí a pepřem.

• Těsto vyválejte ne příliš tenké a vykrajujte kruhy o průměru 10 cm.

• Na každý kruh položte kuličku mletého masa.

• Dobře to namažte směsí majonézy a petrželky.

• Na vrch položte korejskou mrkev.

• Spojte okraje těsta uprostřed.

• Štípněte těsto, jako když tvarujete manti.

• Připojte hrany.

• Vložte grinetty na plech pokrytý pergamenem a umístěte na teplé místo na 15-20 minut, aby se zvedly. Pečte při 180 ° C 20-25 minut. Hotové grinetty namažte kouskem másla.

Poznámka

Tyto koláče nejsou ovocem mé divoké fantazie, prodávají se v naší síti Bakery-Khlebnitsa a jsou velmi oblíbené. Samozřejmě jsem připravil vlastní testované těsto, takže pokud se vám nelíbí, můžete použít jakékoli kynuté těsto. Před pečením mohou být koláče namazány vajíčkem, to nedělám, raději to potom vymastím. Je lepší nešetřit s majonézou, čím více, tím chutnější a musíte si vzít pikantní mrkev.

[julia007]

julia007, jaké dobré grinetty a cítím se velmi chutně :) určitě se pokusím vařit. Julia, kolik koláčů se získává z této normy výrobků?

[Kirks]

Kirks, Natálie, Děkuji! Získá se přibližně 18-20 kusů.

[Julie]

Julie, pravděpodobně velmi chutné! Pokud je to možné, udělám to, a proto otázka. Jsou mrkev v koláčích křupavá nebo měkká?

[Kirks]

Kirks, Natálie, Omlouvám se, nepočítal jsem správně, ukázalo se to 24-26 kusů.

Přidáno středa 11. ledna 2017 13:51

Elena-Liza, Elena, Děkuji! Mrkev střední křupavosti, ne docela salát, ale ani vařená.

[Julie]

Julie, Výborně! Přidám si velmi krásné a zalévající grinetty.

[liyashik]

liyashik, Leah, Děkuji mnohokrát!

[julia007]

julia007„Včera jsem se inspiroval a vařil„ na základě “grignet. Dal jsem si listové těsto, mleté ​​maso, majonézu. A najednou se ukázalo, že korejská mrkev někde zmizela (manžel, ahoj!) Tak jsem dal na rozválené těsto trochu mletého masa, natřel ho majonézou, nalisoval polovinu malého žampiónu a přikryl ho kouskem slaniny. Sevřel jsem koláč a upečil ho. Říct, že je to vynikající, je jen mlčet !!! Je to božsky chutné !!!
Díky za recept, určitě udělám mrkev a podle očekávání zopakuji grinetty.

Na válcované těsto jsem dal trochu mletého masa, natřel ho majonézou, nalisoval půl malé houby a přikryl ji kouskem slaniny.

Zní to jako pohádka! Prodáváme také grinetty s kuřecím masem, všechno je stejné, pouze kuřecí maso a výlisky pro khinkali.

[Julie]

Julie„Šustil jsem na internetu a ukázalo se, že tyto grinetty jsou vyráběny pouze ve vaší oblasti, nikde jinde o nich nepíšou.

[svetta]

svetta, Toto je pravděpodobně vlastnost našeho pekárenského koše. Nyní je máme po celém městě a jsou velmi populární. Pečivo je vynikající a 30% sleva na vše půl hodiny před zavřením.Po jejich otevření jsem přibral 8 kg, nyní se snažím nevstupovat dovnitř.

Jaké koláče, skoro mi chyběla taková lahodnost!
Děkuji, vzal jsi to!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Pro vaše zdraví!

[julia007]

julia007, a mleté ​​maso se peče ???
Udělám všechno, potřebuji mrkev nastrouhat, ale proč je líná

[Lerele]

Lerele„Ano, je plně upečený.

Julia, děkuji za recept. Nikdy jsem to nezkoušel s mrkví. Pravděpodobně vynikající.
Skvělé, že jste přišli se slevou. Lidé pravděpodobně čekají na milovanou půl hodiny před zavřením.

[Scops sova]

Scops sova, v našich velkých supermarketech pro výrobky vlastní výroby, denní 20% sleva od 20:00 do 8:00 ráno. Vesluj dobře!

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, Nemáš zač! Ano, tam už lidé čekají ve frontě za pět minut a počítají minuty. Měl jsem štěstí, pekárna se nachází dvě minuty chůze od domu, večer můžete získat slevu na koláče, tvarohové koláče, vdolky nebo něco jiného na snídani. A nejzajímavější věcí, 20 metrů od ní, je další pekárensko-kuchařská BIKO, sortiment je značný, večer také slevy, ale není populární.

Ach, Julienko, jaké buchty !!!!
Říká se jim nějak divně, ale pro mě, tak koláče s masem.
Děkuji, Yulenka!
Boom to zkusit.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Pro vaše zdraví!

Tak chutné !!!

[Lerele]

LereleChic! Stejně jako v naší pekárně!

[julia007]

julia007, již ne
Slyšel jsem champing v noci, ale někteří nemohli spát a rozhodli se jíst
A nebyl jsem to já
Ale vážně, je to velmi chutné a chlazené a studené jsou chutnější než horké. Určitě se budu opakovat !!!

Páni, jaký zajímavý recept! Zítra budu poctěn péct, doufám, že to dopadne výborně! Odhlásit odběr.
A otázka: mrkev po upečení změkne nebo zůstane tvrdá?

Také jsem si vzal záložky

Dnes jsem tyto grinetty vyrobil z listového těsta, náplň uvnitř je jako autorova. TO JE SOOO CHUŤ !!!!! Julia, děkuji za recept, určitě se pokusím udělat z kynutého těsta. Moc se mi líbí recept.

A udělal jsem to znovu, je to velmi chutné
Fotografie jsou neúspěšné, něco se ukázalo, nevystavuji.

[julia007]

julia007, opět jsem vděčný za recept, velmi chutný!

Páni, jaká jsi neobvyklá náplň. V našem Breadbasket nejsou žádné takové, které musíte vykreslit a vyzkoušet sami. Recept je označen záložkou.