Kebbe s bulgurem a piniovými oříšky

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Kebbe s bulgurem a piniovými oříšky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
hovězí	600 gramů
bulgur	350 gramů
voda pro bulgur	750 mililitrů
piniové oříšky	2 lžíce. lžíce
tuřín cibule	2 kusy
zelenina	volba
sůl	chuť
mletý kmín	1/2 lžičky
mletý černý pepř	chuť
rostlinný olej	na smažení
voda	2-3 st. lžíce
zelené cibule	volba

Metoda vaření

• Bulgur dobře opláchněte a vařte do měkka.

• Maso rozemlejte. Oddělte 250 gramů.

• 
• Oloupejte a nakrájejte jednu cibuli. Smažte do poloviny. Přidejte kmín, černý pepř a piniové oříšky. Potěr.
• 
• Vložte 250 gramů mletého masa do pánve. Dochutíme solí, promícháme a smažíme do měkka. Bylinky nasekejte, přidejte k masu a promíchejte. Odstraňte z tepla.
• Smíchejte bulgur se zbývajícím mletým masem, přidejte oloupanou cibuli a dvakrát otočte mlýnkem na maso. Dochutíme solí a pepřem. Pokud je mleté ​​maso příliš husté, přidejte 2-3 lžíce. lžíce vody a promíchejte.

• Mokrýma rukama oddělte kus mletého masa o hmotnosti 65-70 gramů. Vytvořte z toho blok.

• 
• Nakonec vytvořte drážku prstem. Jemně zatlačte na tuto drážku prstem v kruhu.
• Do středu dejte 1,5-2 čajové lžičky mletého masa. Sevřete okraj.

• Tvarujte kebbe do tvaru citronu.

• Smažte z obou stran do zlatova na velkém množství rozpáleného oleje. Průměrný oheň.

• Vyjměte z pánve a položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.

• Podáváme s přílohou nebo salátem.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

20-22 kusů

Poznámka

Vyrobil jsem další kebbe pomocí speciální přílohy

Hovězí kebbe s kuskusem (ang-kay)

Jelikož žádné milníky nemají takovou trysku, rozhodl jsem se ukázat, jak to bez ní zvládnete.
Recept z cizí stránky.
Lahodné. Doporučit!

[Angela]

AngelaNeznal takové jídlo, ale díky velké mistrovské třídě to teď vím 🔗

Pravděpodobně můžete udělat nějaké maso? Velmi chutný

[Albina]

Albina, rád, že jsem pro vás otevřel něco nového.
Jeanne, pravděpodobně, v zásadě můžete. Ale protože se jedná o orientální jídlo, prase, jak jste pochopili, se tam nepoužívá. Viděl jsem jen jehněčí a hovězí maso. Neviděl jsem ani kuře.
Dívky, děkujeme, že jste se zastavily)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, řekněte mi, čím lze nahradit bulgur nebo kuskus?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, řekněte mi, čím lze nahradit bulgur nebo kuskus?

Nejsem Angela, ale myslím, že to může být nahrazeno rýží. Pouze dlouhé, aby nedržely pohromadě. Ačkoli bulgur je nyní v prodeji. A za cenu někdy vyjde levněji než rýže.

Řekněte mi, čím lze nahradit bulgur nebo kuskus?

Myslím, že je to pšeničná krupice.

[Angela]

Angelajaký zajímavý recept! : mail1: Nezapomeňte vařit !!! Děkuji mnohokrát!!!!

[Julie]

Julie, Budu rád)