Špenát s pkhali ořechy

Špenát s pkhali ořechy

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Špenát	2 kg
Vlašské ořechy	200 gramů
Čerstvý koriandr	1 svazek
Petržel	0,5 svazku
Cibule	2 hlavy
Granát	0,5 ks
Vinný ocet 9%	2 lžíce. l
Mletá semena koriandru	1 polévková lžíce
Pískavice modrá (utskho-suneli)	1 lžička
Imeretian šafrán	1 lžička
Česnek	5-6 zubů
Horká červená paprika	chuť
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Vařte špenát a vyhoďte do cedníku. Po vychladnutí zvedněte velikost velké sněhové koule a dobře ji vymačkejte. Jemně nakrájejte špenát. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, bylinky, drcený česnek, koření, ocet. mleté ​​ořechy. Vše důkladně promíchejte. Pokud vaříte pro hosty, kuličky vyhrňte. Do středu každé koule vložte semena granátového jablka. Tato část je dostačující pro stůl s 15 lidmi. Lze použít konzervované nebo zmrazené. Pískavice modrá (utskho-suneli) by neměla být zaměňována s pískavicí seno (shambhala, pískavice řecká, chaman)

Miska je určena pro

2 kg

Program vaření:

sporák, mlýnek na maso

Může být také vyroben z vrcholků řepy. Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.

Gayane, tento recept jsi už vystavil! Stále v létě.

[dopleta]

dopleta, Lara byla bez fotografie. Proto to nebylo vidět v nových receptech. Můžete mi říct, jak můžete odstranit staré recepty bez fotografie.

To může udělat pouze náčelník, musíte mu napsat. Nebo ho můžete jednoduše požádat, aby k receptu přidal fotografii a tento smazal. Mimochodem, o utskho-suneli a pískavici řecké - z Tbilisi, 100%:

Zveřejněno pondělí, 6. února 2017 12:31

A proč tomu říkáte špenát pkhali s ořechy? Nebylo by to správnější? Není to tak?

[dopleta]

dopleta, Lara požádá kuchaře, aby odstranil staré recepty bez fotografií. Pkhali zní v ruštině trochu nedůstojně, tak jsem to nenapsal. Ačkoli se veškerá zelenina s ořechy nazývá phali.

Phali v ruštině zní trochu nedůstojně

Slyšte to poprvé! A ještě více na našem fóru! Málokdo tady toto slovo nezná.

[Gayane]

Gayane„Nemám špenát, ale je tam spousta řepných listů a kapusta. Uvařil jsem phali z obou. Řepa je jemnější než zelí, ale obě jsou vynikající.
Vařil jsem více než jednou. Rozhodl jsem se také připravit na zimu, ale více zelí, to je velmi užitečné.
Díky za recept!
Příště uvařím a vyfotím.

[marika33]

marika33„Marino, můžeš vařit a mrazit. Rád, že se ti to líbilo.