Rostlinný ražniči

Rostlinný ražniči

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelenina a houby podle chuti:
Malá rajčata	4-6 ks
Lilek	1 ks.
Cuketa	1 ks.
Chřest	svazek
Žampión	4-6 ks
Paprika	1 ks.
Marináda:
Sójová omáčka	5 lžíce. l.
Sezamový sójový ocet	2 lžíce. l.
Olivový olej.	1 polévková lžíce. l.
Česnek	1-2 zuby
Miláček	1 polévková lžíce. l.
Provensálské byliny	1 lžička
Citrónová kůra	1 lžička
Hořčice	1 lžička
Rajčatová slanina	až 12 plátků
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Připravte si marinádu - tekuté složky promíchejte s nasekaným česnekem a kůrou, případně solí a pepřem
• 
• Umyté překrývající se rajčata obalíme plátky slaniny - podle velikosti obou možná budete potřebovat několik plátků - navlékněte je na dřevěné špízy navlhčené vodou, nahoře mírně pepřem.
• Umyjte zeleninu a houby, nakrájejte lilky, papriky a cukety podle libosti a vložte je do plastového sáčku, do kterého nalijeme marinádu
• 
• Namočte zeleninu do sáčku po dobu 30-40 minut, občas protřepejte. Poté na špejle navlékněte zeleninu, na rošt položte špízy s rajčaty ve slanině a nakládanou zeleninu a pečte při teplotě 200^o Od do připravenosti - kde musíte: ať už na grilu, v troubě, ve fritéze nebo na fritéze, všude - lahodné!

Vidím fotku. Objevila se dokonce pochybnost - Larochkino! Jako vždy krásná, chutná, vynikající prezentace. Dík!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí„, vůbec není za co děkovat. Nic nového, každý ví všechno dobře. Dokonce mě překvapilo, že to ještě nikdo nevystavoval - pravděpodobně kvůli primitivitě byli všichni plachí. A tady jsem, protože jsem stejně vařil, vzal jsem nervy a umístil to.