Mořský vlk ve smetanové hořčičné marinádě na péřovém zeleninovém polštáři a chobotnice v rolích s parmazánem.

[Pro chobotnice.]

Mořský vlk ve smetanové hořčičné marinádě na péřovém zeleninovém polštáři a chobotnice v rolích s parmazánem.

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Mořský okoun 2 ks
1 velká mrkev
1 cibule,
1 paprika
2-3 lžíce majonézy,
2-3 lžíce majonézy,
1 polévková lžíce. Já miláčku
2 lžíce. l bílé polosladké víno.

Metoda vaření

• Oloupané ryby, sůl, pepř, posypeme citronovou šťávou.
• Smíchejte majonézu s hořčicí, medem a vínem a rybu potřete ze všech stran a nechte ji asi 15 minut ležet v chladničce.
• Nastrouhejte mrkev, nakrájejte na tenké kousky pepř a cibuli (na poloviční kroužky).
• Smíchejte zeleninu, sůl a pepř.
• Zapekací misku vymažte odtokem. máslo, na dno položte zeleninový polštář a nahoře položte okouna.
• Vložíme do trouby, pečeme 20 minut, poté formu zakryjeme alobalem a ryby udusíme do měkka.
• Pro chobotnice.
• Olihně opláchněte minuty ve vroucí vodě, poté nakrájejte na čtverce a každý čtverec šikmo nakrájejte. Smažte na pánvi po dobu 5 minut a naplňte strouhaným parmezánem.
• Dobrou chuť všem !!!

Podobné recepty

Sušené okoun (Ilmirushka)

Mořský okoun v mikrovlnné troubě (katko)

Okoun „V kabátech“ od strýce Volodyi (Omela)