Výrobci vaflí

Jako nápad pro ty, kteří chtějí ve Vesce dosáhnout tenkých zdí.
Moje těsto je z muk bez škrobu, příštího rána drtí. Neodstranil jsem další hrany. Silikonová sluchátka do uší však můžete vyjmout, pouze když jsou studená, horká se drží a lámou.

ale jsou krásné a můžete myslet na spoustu salátů, vyberte si náplň.

Ano přesně. Pro mě je to prostě perfektní. Zkusím to udělat z mouky z lněného semene, koupil jsem si nady .. prodchnutý takříkajíc ... opravdu nevím, co se stane.

[Anna]

pro ty, kteří chtějí dosáhnout tenkých zdí ve Vesce.

Anna, Dlouho jsem pochopil a rezignoval na to, že ve VESK je to téměř nemožné, zařízení je naostřeno na baculaté koláčky. A jakékoli těsto, které připravíte - výsledek není stejný. Dnešní vejce a kuřecí maso se mi líbilo jak chutí, tak kvalitou a tím, že vůbec neměly oleje.
Galya, čeká s výsledky

že ve VESKA je to téměř nemožné, zařízení je naostřeno na kypré koláčky.

Speciální sfotala: stěny jsou již průhledné
Mimochodem, jsou také bez kapky oleje. A nejde o těsto, ale o další vložky (mám silikonové formy).

[Anna1957]

Anna1957„Anyo, jsi Kulibin, musíš na to tak myslet!

Ukázalo se však, že nejsou křupavé, jako tenké vafle ze stejného těsta, ale tvrdé ((((Zde jsou vafle pro srovnání)

Takže jsem včera upiekla z vaflového (což je na tenké) těsto, v zásadě se nám to líbilo, ale nebyla tam žádná křupavost, museli jsme upéct tenké, stočit je do sáčku a tam krém s ořechem.

Holky! Z včerejší bramborové kaše, jak bylo slíbeno, byly připraveny koláče na váhu, přidáno 1 vejce a hrstka mouky


Aplikováno téměř na první pás
Peklo, dokud se nepřestane vznášet. Neotvírejte brzy - rozbijí se. Je pravda, že pak budou znovu držet pohromadě. Mám v plánu plnit ruský salát (jako kožich se sledě, jen v malých kostkách)
Máte-li jakékoli dotazy, řeknu vám to zítra. Dnes očekávám hosty. Obtěžoval. Pokud mohu vyfotit v "hotovém výrobku", ale prozatím některé z polotovarů.

Odkousl jsem jednu - skvělé se solenými rybami!

Ačkoli každý má jiný vkus!

Miluji omeletu s bramborami, hustý koláč vypadá spíše jako omeleta ...
Fuj, četl jsem to - chci jíst, ale v domě je jen mleté ​​maso a to na klobásu

mám hlad

Jděte navštívit Svetlanu, nakrmí se.

Rozhodl jsem se udělat droždí ještě jednou večer, ale s přídavkem lněné a kukuřičné mouky. no, obvyklé ..
Obecně se ukázalo, že se to stalo košem, který se z našich lahví úspěšně proměnil v palačinky.
Nechápal jsem chuť lněné mouky, od slova vůbec, možná proto, že tam bylo hodně nejrůznějších smetí smíchaných ... Ale se salátem a krůtím to šlo dobře .. Musíme přemýšlet o lněné mouce, kam ji špatně strčit a zda je to nutné.

Jednou jsem koupil špaldovou mouku (nemyslím si, že si pamatuji „granáty“) a přidal ji do chleba 50/50 s prvotřídní moukou, nikdo doma nezačal jíst, dokonce i kráva na mě hleděla překvapenýma očima jako „paní, ty docela co? “ ani ona ne, ale na oslavu jsem koupil 2 balení. Tuto mouku jsem tedy úžasně přichytil k košíčkům. Je pravda, že ne úplně v pravopisném pekle, ale někde jinde jsem přidal třetí část. Takže to jedli.

Koupil jsem špaldovou mouku

Má specifický vkus, ne každý ji respektuje. Normálně promíchejte s jinými moukami. Mně osobně se to líbí, ale mému manželovi se to nelíbí, takže si ji nekupuji. I když toho máme hodně, ve všech supermarketech.

Musíme přemýšlet o lněné mouce, kam ji strčit chudou a zda je to nutné.

Strčím lněné semínko do pečiva bez vajec, na půst, jako lněné vejce. Nevšiml jsem si žádné zvláštní chuti, mouka je tmavá, mění barvu, ano.
Přečetl jsem si téma, čekám na panel tartletů pro multibaker a předem se zajímám o všechny experimenty.

na půst, jako lněné vejce

No, už mi chybí příspěvky, tak teď sedím a přemýšlím, kde je ona ..

Len je ženský produkt. Obsahuje 2 polévkové lžíce. lžíce téměř celé sady ženských hormonů, což je obzvláště užitečné, když vaječníky a štítná žláza slábnou s věkem.
Nejužitečnější je právě nahrubo mleté ​​lněné semínko, které navíc také pomáhá uvolnit střeva.
Takže přemýšlejte sami, rozhodněte se sami ...

Osobně mám asi tucet různých druhů mouky, kromě pšenice a žita, které neustále přidávám k různým pečivům.
Hodně štěstí všem!

Takže přemýšlejte sami, rozhodněte se sami ...

Kam to strčit a kolik? Nikdo nepochybuje o výhodách, i když všechno již nenávratně vymřelo .. Řekni mi to přímo, konkrétně, vezmeš lžíci mouky a přidáš ji ..

Nejprve si koupím lněné semínko, rozdrobím ho a přidám pár polévkových lžící ke svému večernímu kefíru.
Celé semeno přidávám do žitného chleba (spolu s dýňovými a slunečnicovými semínky) nebo jako posyp na jakékoli pečivo.
Přidávám lněný olej do salátů a žitného chleba.
A při pečení přidávám různé mouky do žitné / pšeničné mouky. Množství závisí na druhu pečiva, na náladě a na množství těchto přísad. Někdy jsou 3-4 z nich, kromě hlavního.
Typicky takové přísady tvoří asi 20–25% hlavní mouky, ale ve skutečnosti jich je více či méně.
Hodně štěstí!

Hodně štěstí!

Jinak štěstí neuvidíme! Soucit!

[eta-007]

eta-007„Light, slíbil jsem, že se vlečím. Za prvé, OBROVSKÉ DĚKUJEME za koláče na kefír!
A za druhé, tady jsou. Jsou úžasní!
Můj kefír byl velmi silný. Zřejmě dal tartaletkám lehkou tvarohovou chuť.
A co je nejdůležitější, opravdu se mi líbila jejich jemná křupavá křupavost. Právě tady je to, co potřebujete!
Do těsta jsem nalil jen půl lžičky cukru, chápu, že je to cukr, který dává barvu a smaží se.
Zřejmě kvůli malému množství došlo k incidentu s tartlets
No, teď je vše v pořádku, upečené a nechané vychladnout.



A pak se jim to stalo, ani nevím proč a z čeho. Je však třeba poznamenat, že tato „transformace“ neovlivnila ani chuť, ani jejich křehkost.


Moje oblíbená náplň: měkký sýr a houbový kaviár z medových agarik. Velmi chutné v kombinaci s jejich tvarohovou příchutí



Obecně si pomozte!

Ilmirchik, jaká kráska, díky: nyam: Jednoho jsem odtáhl!
Možná proto, aby se nerozpadly, je třeba je ochladit „na kněze“?

Možná proto, aby se nerozpadly, je třeba je ochladit „na kněze“?

Nevím, Ksyusho, stáli různými způsoby a všichni si tak sedli. Možná je to stále kvůli nedostatku cukru

Proč cukr dává těstu „trvanlivost“?

Nevím, Ksyusho, stáli různými způsoby a všichni si tak sedli. Možná je to stále kvůli nedostatku cukru

Moje první byly stejné, další se smažily déle. Už se nehrbili.
Druhého dne večer moje drtí nezměnily svůj vzhled a dnes také drtí. Ale chuť se změnila, objevila se mírná kyselost. Dnes se staly ještě kyselejšími se stejnou křupavostí. Je to zvláštní věc, pravděpodobně mám kefír podmáslí se mýlil.

Proč cukr dává těstu „trvanlivost“?

Ksyusha, já nevím, jen jsem předpokládal. Vůbec nerozumím těmto technologiím.

Vůbec tomu nerozumím

Analogie

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushko! Prosím, strčte mě ještě jednou do tohoto těsta na kefíru. Chci také křupavé koláčky.

[Ilmira]

IlmiraJak skvělý člověk! Velmi krásné košíčky! Myslím, že tady na cukru nezáleží! Koneckonců, ty košíčky, které jsem upekl (nebo, jak to říkáte, 135 * 135) bez cukru vůbec, ale neztrácejí svůj tvar.Zdá se mi, že je jen trochu neobtěžujete, musíte to zkusit sami, pak vám to určitě řeknu! Šel jsem na kefír .. hm .. celý život závisí na HP, kdo co vaří

[Elena]

Elena, tady Výrobci vaflí # 1844



zvezdaOl, děkuji! Také se mi zdálo, že jsem je trochu nedokončil, měl bych se pokusit je držet trochu déle v čase. Pokud to funguje, pak je to lepší než recept a nepotřebujete to! Do, psát, jak-cho. Dnes se tu motám.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmire, řekni mi třídu! Už neexperimentuji. Skvělý recept! Měli jste „špatně Miláček„pravděpodobně jogurt.
Podívejte se na zbytky: všechno je rovnoměrné, ani jedno místo.

A ze sklenice kefíru + sklenice mouky + zbytek se ukáže „tueva hucha“, jak říkají moji mladí v práci. Dnes jsou stejně lehké a křupavé. Našel jsem pro sebe nejlepší recept. Podáváme je s játrovou paštikou. Kus zeleného salátu, paštika (1 polévková lžíce. Lžíce s horou) a na boku kruh rajčat. Pěkná a ne gigantická část. Nebylo možné vyfotit, hosté dorazili o 30 minut dříve a občerstvení se naléhavě přesunulo do druhého patra a bezpečně tam skončilo před podáním teplého jídla.
Podařilo se mi vyfotit pouze bramborovou kaši:

To je ono, už neexperimentujeme s křupavými tenkými košíčky! Vše pro průlom Veski křupavé, ale ne písčité!
Sakra, dnes jsem připravoval koláče z "Rublevského těsta", zapomněl jsem kousek do váhy. Spěchal jsem sbírat jídlo pro hosty na silnici! Ale o víkendu budu vyřezávat nějaký dort - určitě to zkusím. Zdá se mi, že toto konkrétní těsto bude ideální pro vážné.

[eta-007]

eta-007, Sveta, a opravdu, co přesně rudý! Skvělý recept! Hledání již není nutné
Stále hřeším na malém množství cukru, protože můj kefír je dobrý! Máme poblíž místní mlékárnu, všechny produkty jsou vysoce kvalitní, bez chemikálií, takže ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmire, zkus lžíci odložit! No, nejsou sladké, věřte mi! A voní jako palačinky na Masopustu

[eta-007]

eta-007Mimochodem, Light, pojď - připravit tento recept zvlášť, hm? A pak budeme procházet stránkami ve vyhledávání. A tak na kartách pro trvalý pobyt.

Ilmire, ukázalo se, že Albina-Rainbow zhřešil na kefíru! Hosté pokazili hlavu! Zapomněl jsem, jak číst!

Duha zhřešila na kefíru!

Dívky, pláču a znovu hledám recept
Musím je upéct, hosté padli, jakmile to bude hotové. A chtěl jsem se NG zúčastnit předem. A další den jsou kyselé.
Zítra koupím další kefír. Který?

[Raduga0808]

Zítra koupím další kefír. Který?

Raduga0808, AlbinaMyslím, že potřebujete VELMI ČERSTVÉ a TUK ZDARMA. Mám takovou čerstvou a hustou, a tak se mi v chuti koláčků líbila tvarohová nota

Zdálo se, že to není kyselé

Zdálo se, že to není kyselé

může poskytnout kyselinu bez tuku.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushko, děkuji! Šel jsem se podívat.

[Ilmirushka]

IlmirushkaChyťte Ilmira!Kefírové košíčky "Perfektně křupavé"

„Muž řekl, muž ano!“ Polibky, tvůj spisovatel Chukchi!

Chytit

Ty jsi moje Zaya! Děkuji

[eta-007]

eta-007, Sveta! A jménem dalších účastníků fóra bych také chtěl poděkovat za kefírové košíčky!

[Lena]

Lena, už jste to vyzkoušeli, nebo jen plánujete?

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmiro! Zítra to udělám na kefíru, ale naprosto vám věřím. A později na Festa-First jsem vyrobil ty, kterým říkáš 2 na 35. Moc se mi líbily.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ano, nic není, Len! Pokud něco vyjde, chci jen, aby to každý vyzkoušel!
A také jsem si uvědomil, že tartlet Fest nemusí být naplněn až po okraj. Dokonce i s malým množstvím jídla „vypadá“ a je velmi zajímavé sledovat, jak se jí: kdo se odlomí, kdo odkousne, kdo vybere obsah vidličkou a chopí se tartletu ..... No, já nejsem psycholog! Už bych napsal svůj doktorát s pomocí tartlets!

kterému říkáte 2 na 35. Moc se mi líbily.

Také se mi líbí, ale ty jsou lepší. Včera jsem v nich připravil dezert z jablka a zakysané smetany. A náplň je příjemně lehká a samotný tartlet je něžně křupavý. Musíte jen hned jíst - promočí se to. Samotný tartlet je tenký a náplň je krémová, ale mokrá.

Už bych napsal svůj doktorát s pomocí tartlets!

no tak, zaneprázdněte se!

[Ilmirushka]

IlmirushkaJaká náplň jsou jablka a zakysaná smetana? (Pustím se do tvé konverzace)

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ilmire! A Olya - naše hvězda, kam odešla? V poledne, pokud jde o kefír, odešla a potopila se!
Musíte jít zakřičet z okna, abyste šli domů. A bez ní je to nuda!

[olgavas]

(Pustím se do tvé konverzace)

olgavasOlyo, proboha! Jemně nastrouhané jablko, vidličkou vymačkejte džus a vypijte. Porazte zakysanou smetanu s cukrem (podle chuti), kombinujte s jablkovou omáčkou. Všechno! Dnes jsem přidal mleté ​​ořechy, vanilkový cukr a kakao. Jako Chukchi obecně vidím to, co vložím.

A Olya - naše hvězda, kam to šlo? V poledne, když jsem odcházel na jogurt, jsem zmizel!

Nakoupila tedy jogurt, upečené koláče a seděla tam, křečci v jedné helmě! Pokud se zítra ráno neobjevím, zařadím vás na seznam hledaných!

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmiro, děkuji. Všechno je důmyslné, jednoduché.