Masové kuličky v omáčce

Kategorie: Masové pokrmy
Masové kuličky v omáčce

Složení

Vepřové nebo poloviční s mletým hovězím masem 400 gr
žárovka 1
kousek suchého bochníku bez kůry 1-2
krupice ...
sůl ...
suché bylinky ...
lavrushka 1
olivový olej ...
kukuřičná mouka ...
rajská pálivá omáčka 1.l
hrubě strouhaná mrkev 1/2
česnek v omáčce 1-2 dol'ki

Metoda vaření

  • Smíchejte mleté ​​maso s nastrouhanou cibulí, mokrým kusem bochníku, malou hrstkou krupice, pepřem, solí, přidejte provensálské nebo jiné bylinky, přidal jsem kurkumu. Všechno dobře promíchejte.
  • Forma frikadolki, velikost malého vajíčka,
  • rohlík každý v kukuřičné mouce. Každého osmažíme na olivovém oleji ze všech stran, podlejeme nastrouhanou mrkví, dolejeme vodu nebo vývar, vložíme lžíci horké rajčatové omáčky, lavrushka do vody. Pod průhledným víkem dusíme do měkka, občas mícháme dřevěnou špachtlí. Mělo by tam být hodně omáčky. Můžete přidat zakysanou smetanu, kdo miluje, ale já to nedělám.

Poznámka

Vaření ve woku.

DonnaRosa
brendabaker
DonnaRosa,
Je zajímavé, že semolina v masových kuličkách to nikdy neudělala, napravím toto opomenutí.
Vypadá velmi chutně
DonnaRosa
Citace: brendabaker

DonnaRosa,
Je zajímavé, že semolina v masových kuličkách to nikdy neudělala, napravím toto opomenutí.
Vypadá velmi chutně
Krupice, otok, drží mleté ​​maso pohromadě, zahušťuje omáčku a masové kuličky zanechává měkké.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren