Žitné sušenky s otrubami a libovou kávou (trouba Rommelsbacher BG 1650)

[Vaření není těžké; půst je vynikající. Hlavní věc je dělat všechno s láskou a nejíst jeden druhého!]

Žitné sušenky s otrubami a libovou kávou (trouba Rommelsbacher BG 1650)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
loupaná žitná mouka	175 gramů
otruby (mám pšenici)	35 gramů
káva (lze použít vodu)	110-140 mililitrů
sladový extrakt	1 lžička
prášek na pečení	2 lžičky
jablečný ocet 6%	1 lžička
rostlinný olej	40 gramů
sůl	1/2 lžičky

Metoda vaření

Smíchejte mouku s otrubami, práškem do pečiva a solí.

Nalijte rostlinný olej, ocet, sladový extrakt. Míchat.

Postupně nalijte kávu nebo vodu a hněte těsto.

Těsto by se nemělo lepit.

Zapneme troubu. Zahříváme na teplotu 200 stupňů. Pečil jsem sušenky ve své nové mini troubě Rommelsbacher, model BG 1650.

Když se trouba ohřívá, vyvařte těsto o tloušťce 3 milimetry. Převalil jsem to mezi dva listy papíru. Lehce posypte spodní papír moukou.

Vystřihněte sušenky. Vyřezal jsem to razítkem, které okamžitě napíchlo cookie. Pokud takové razítko není, pak napíchněte krekry vidličkou nebo vyrazte otvory tělem kuličkového pera.

Pečené na průměrné úrovni po dobu 12 minut. Režim spodní konvekce nastavením časovače s vypnutím. Zaměřte se na svou troubu.

Po nastaveném čase se trouba vypnula, když vyslala signál, a já jsem vytáhl plech.

Umístěte sušenky na rošt a nechte je úplně vychladnout.

Vaření není těžké; půst je vynikající. Hlavní věc je dělat všechno s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Recept sledovala Irina Kutova. Provedeno s mými změnami.
Velmi dobré sušenky. Myslím, že dietní. Takový přímý „brutální“. Vhodný jako svačina, základna pro sendvič nebo jednoduše jako chléb pro první chody.
Pro ruské dívky, které nemají sladový extrakt, je vhodný žitný maltózový sirup, který prodáváte.

Chci poděkovat zejména sponzorům a správě fóra pro soutěž „Nejlepší autor mistrovských kurzů“ Kdyby nebylo konkurence, pak bych neměl tak úžasnou pec.

Doporučuji sušenky!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sušenky - super !!!

[Angela]

Angela, díky za recept! Zítra to upeču.

[Tanyusha, Mashenka,]

Tanyusha, Mashenka, Děkuji. Doufám, že se vám také líbí)

[Angela]

Angela, dobře ... krása ... zachráněna pro.

Úžasný recept! Pro mě je nejdůležitější věc bez cukru! Rozhodně označeno záložkou.

ooooooooooooooo Angelo, jak je to super !!! Určitě budu péct

[kristina1]

kristina1, Galina, Galina S., péct, holky. Doufám, že se vám líbí) Děkujeme, že jste si vzali na vědomí recept.

[Angela]

Bude to užitečné i pro mě. Žitná mouka je vysoce respektována.
Angela,

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, Myslím, že se vám bude líbit)

Skvělé sušenky !!! Pts manžel miluje takové lupínky)) káva je cítit?

[Jeanne]

Jeanne, Děkuji. Kávu necítím. Dodává pouze další žitnou chuť. Pokud chcete křupavé rovné, musíte péct déle.

Zázrak!!! Zázrak!!! Existuje jídlo, šel jsem na to))) Pasibushki.
A slad je nyní v prodeji. Červené i bílé.

[Angela]

Angela, velmi krásné sušenky a profesionální fotografie! Vzal jsem to do záložek. ... Angel, jedna otázka, ale jak jsou sušenky křehké, křehké a ne tvrdé?

[Natasha]

Existují produkty, šel jsem do toho))) Děkuji.
A slad je nyní v prodeji. Červené i bílé.

Natasha, Děkuji. V takovém případě vaříme pouze slad. Z celkového množství kapaliny. Bude to tedy něžnější.
Nikusya, Děkuji)

ale jak jsou cookies trochu, křehké, ne tvrdé?

Pokud chcete křupavé rovné, musíte péct déle.

Pokud chcete měkčí, udělejte to silnější. Můj se mi dokonale hodil. Není to těžké, ale také ne chmýří.

V takovém případě vaříme pouze slad. Z celkového množství kapaliny. Bude to tedy něžnější.

Mám to. Děkuji moc za opravu, Angele. Všechno je aktuální.

[Angela]

Angela, jo jo, díky.

Jaké úžasné sušenky dělat ... nemůžete držet krok s vámi, Angelo !!!!!!!!!

[Angela,]

Angela, Jak zajímavé. Jsou křupavé?
Určitě pro tebe nebudeš včas. Jsi ohnivá holka, hbitá, vždy ti duševně tleskám: bravo: MLADÝ!
Právě jsem přišel domů, nemám sílu, možná to zkusím o víkendu.

[Lenochka,]

Lenochka, Tanyulyakdybys to udělal jen pro mě. A tak s tebou nemohu držet krok.

Jsou křupavé?

Tanyulya, uděláte tenčí a pečete déle, budou chrumkat jako krekry. Moje verze není pevná, ale také není chmýří. Pokud to uděláte silnější, bude to měkké.

Právě jsem přišel domů, nemám sílu, možná to zkusím o víkendu.

Dokážu si představit. Teď nechci dělat vůbec nic. Jarní beriberi. Ležel bych a zíral na televizi. Ale cookies se dělají tak rychle. Není třeba nic hnětet, ani stát. 15 minut práce. Chesslovo)

Ale cookies se dělají tak rychle.

mrzutost ... mouka skončila ... dnes se chystám na mouku a určitě udělám ...

[Prádlo,]

Prádlo, Doufám, že ne v obchodě

[Angela]

Angela, právě dnes jsem v obchodě točil balíček žitných krekrů. A tam je palmový tuk (((((
Pamatoval jsem si tvůj recept. Budeme muset péct) A co je to za známku pro sušenky?

jaké je toto razítko pro cookies?

Tady je sada.

Ať už je recept jakýkoli, chci jen běžet a zkusit vařit, Rozhodně to v životě potřebuji, jen jsem druhý den seděl a studoval recepty a hledal něco dietního z potřebných ingrediencí. A tady, tady je štěstí - správný recept. Obrovské DÍKY !!!!!

[Svetochka,]

Svetochka, ale jen pro zdraví. Použij to. drahý)

Tady je:

Lahodné ... super ... rychlé o...

Třída !!!! Helen, nádherná. Výborně. Ztloustli jste je?

Třída !!!! Helen, nádherná. Výborně. Ztloustli jste je?

vše se ukázalo ... jak to, kde jsem to vyvalil ... teď sedím prasknutý a piji mléko ... nemohu se odtrhnout ... teď budou vždy se mnou ... jinak neustále kupuji žitné lupínky ... a já na svačinu v Hoď kabelku ... jinak, když se někam vrhnu .. ale chci jíst ... teď je to, jako by veškerá mouka v obchodě skončila ...

Skvělé občerstvení. Levné a veselé) A mouka bude doručena, pokud si je koupíte všechny. Poptávka vytváří nabídku

Levné a veselé)

Hlavní věc je CHUTNÁ !!!!!

Angela a já jsme vděční za lahodný a zdravý chléb! Svinul jsem to na tenko, takže to dopadlo křupavé, to jsem chtěl))

[Svetlana]

Svetlana, skvělý! Potěšen. Jíst pro zdraví)

[ang-kay]

ang-kayAngela, ještě jednou chci poděkovat za skvělý recept. Nesu zprávu, i když nemám normální razítko (teď chci jedno jako vaše) .. orazítkoval, co to bylo Ukázalo se to neuvěřitelně chutné, ale ne dost, musel jsem udělat dvojnásobnou porci (i když jsem ztratil srdce na žitné, lněné semínko, celozrnné a ovesné mouce, ale proporce jsou přísně podle receptu ... no, tekutina, protože takový mashmash šel, pravděpodobně jsem nahradil želé ovesnými vločkami ( i když jsem vařil ovesné mléko na krávě, podle poměrů, které zasáhly hlavu) Další část bude přesně na kávě.

[Svetlana]

Svetlana, krásné sušenky se ukázaly. Výborně.

Opravdu jsem nepoužil žitnou, lněná semena, celozrnnou a ovesnou mouku, ale proporce jsou přesně podle receptu.

Svetik, již máte jiný cookie, jak v chuti, tak ve složení. Může být volně vyložen samostatným receptem. Možná se pro někoho bude hodit i tato varianta. Vážně si nedělám srandu)

[ang-kay]

ang-kay„No, tady jsem s vaším receptem, a dokonce is váhami, aby bylo všechno jasné .. A recept se musí opakovat, aby se zorientoval, sledoval jsem pouze váhu produktů, ale ani nevím, kolik jsem nalil. Ale chutná lahodně druhý den, myslel jsem, že to bude smrdět jako sušenka, ale na jedné straně je to suché, ale zároveň, jak to bylo, drobivé.Každopádně jsem vám velmi vděčný za proporce (abyste mohli rozložit recept, musíte také vyfotit, aby vám nikdo neblikal pod rukama a nohama, ale dnes přiletěl můj manžel když odejde, dokud se nezeptala,, připraven pro něj, protože byla odhalena cukrovka, ale myslím, že je to možné) Děkuji za vaše hodnocení.

A nesu hlášení !!
Udělal jsem to na vyzkoušení, ale zkusil to jen táta))) dal je do krabice, ale na nočním stolku, aby se nikdo nepřiblížil JEHO cookies !!

Tablet znovu klame infekce ředkev, ale v zásadě je jasné, že se jedná o cookies
A DĚKUJEME ZA ZNÁMKU !!!! Kaifanula)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

DĚKUJEME ZA ZNÁMKU !!!!

ale co jsem na známce nenašel? Viděl jsem jen Angeline, ale nevím, odkud pocházejí ... Také chci shtamik

[777]

777,
To jsem byl já „tahem“, dostal šanci od Autora

[Jeanne]

Jeanne, gratuluji, dobrý kamarádství a nádherná razítka ... eh ... zpívat Budu hledat sám sebe

[Svetlana]

pokusil se jen táta))) dal je do krabice a na noční stolek, aby se nikdo nepřiblížil JEHO cookies !!

Nechte ho jíst na zdraví) Skvělé, udělali jste to)

Přidáno pátek 31. března 2017 13:21

Chcete-li to dát s receptem, musíte také vyfotit,

Svetlana, jakmile budete muset začít)

[Angela]

AngelaDíky za lahodné sušenky! Vyvalovala to docela na tenko, při pečení se sušenky mírně zvedly a samy se od sebe vzdálily!

Vyzkoušel jsem si nový způsob válcování a pečení na obráceném plechu na pečení, pro takové sušenky je to opravdu velmi výhodné, abych nikam nic nepřenášel!

[Julie]

Julie, skvělé sušenky. Děkujeme za zprávu a metodu pečení. Jsem si jistý, že to přijde vhod)

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“ podle zadavatele

[ang-kay]

ang-kayAngela, gratuluji!

Angela, ze srdce ti blahopřeji! Děkujeme za skvělé recepty, za krásu, kterou nám tak štědře dáváte!

Angela, gratuluji k medaili! Všechny vaše recepty jsou skvělé. Můžete si vzít kohokoli a přiřadit vám vítězství!

[Angela]

Angela, Gratulujeme

Angelo! Vynikající recept a zasloužená medaile! Gratulujeme🌹🌹🌹🌹🌹