Dušený zelný pomalý vařič

Dušený zelný pomalý vařič

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
kysané zelí	500 g
Cibule	1 PC
Mrkev	1 ks
Zakysaná smetana 15%	200 ml
Mletá sladká červená paprika	0,5 lžičky

Metoda vaření

• V misce pomalého sporáku jsem rozložil ve vrstvách:
• Dolů vrstvu mírně nasekaného zelí smíchaného s 1/4 cibulovými kroužky,
• A nahoře je vrstva strouhané mrkve, smíchaná se zakysanou smetanou.
• Režim HIGH, čas 2 hodiny,
• Poté na vrch posypeme červenou sladkou paprikou, promícháme a vypneme pomalý hrnec.
• Bez kapky vody a oleje jsem dostal lahodnou přílohu a alias studený salát.
• Zelí nebylo roztrhané, jako na sporáku, udrželo si svůj tvar, chuť je bohatá, protože nebyla přidána voda

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

VYSOKÝ

Poznámka

Vyberte si nejchutnější zelí na trhu.
Vařím v pomalém hrnci Kenwood 706, 4,5 litru, protože věřím, že velké množství horkého vzduchu nahoře vaří mrkev v zakysané smetaně a dodává hotovému pokrmu další lahodnost.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaJak báječné se to ukázalo! Velice vám děkuji, i když jsem přidal pár lžic vody a minutu jsem to dokončil. Vyrobeno v Kitforth. Pravděpodobně stejná zakysaná smetana nestačila, no, opravdu se mi to líbilo.
Dnes jsem jedl lahodné studené zelí !!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
KiiFort bude žhavější, jen bych ho brzy vypnul a nechal to v misce jít na standard.