Cannelloni s rybami, ricottou a cuketou

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Cannelloni s rybami, ricottou a cuketou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
cannelloni	15-16 kusů
filety z lososa	200 gramů
filé z kranase	200 gramů
squash	200 gramů
ricotta	100 g
kopr	3-4 větve
zelené cibule	3-4 peří
sůl	chuť
vejce	1 kus
mletý černý pepř	chuť
-------	-----
mléko	800 mililitrů
máslo	60 gramů
mouka	2-3 st. lžíce
sýr	150 gramů
sůl	chuť
muškátový oříšek	štípnout
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

Vložte rybí filé, ricottu, vejce, sůl a pepř do procesoru a rozemlejte. Mleté maso by mělo být vzdušné.

Nakrájejte mladou cuketu na malé kostky. Pokud je cuketa stará, odstraňte semínka a slupku a poté nakrájejte.

Přemístěte mleté ​​maso do misky, přidejte nakrájenou zelenou cibuli a kopr. Přidejte cuketu a vše promíchejte.

Rozpustíme máslo a promícháme s moukou.

Nalijte trochu mléka a míchejte metličkou, dokud se hrudky nerozpustí.

Nalijte zbytek mléka. Za stálého míchání omáčku přiveďte do hustého stavu. Ochutíme solí, pepřem a přidáme trochu muškátového oříšku. Odstraňte z tepla.

Formu vymastíme trochou omáčky.

Připravte cannelloni podle doporučení na obalu. Nevyžaduji předběžnou přípravu. Naplňte zkumavky mletým masem. Přizpůsobit se tvaru. Nebalte se příliš těsně. Pak jsem uspořádal trubky ve dvou formách. přelijeme zbývající omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.

Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 25-30 minut. Ihned podáváme.

Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Myšlenka byla sledována na webových stránkách Gastronom a implementována s mými změnami.
Velmi chutné. Šťavnaté a něžné. Doporučit)

[Angela]

Je to rozhodně vynikající! Připravil jsem různé možnosti pouze na základě mletého masa. Určitě to zkusím s vaší náplní - má příliš dobré složení! Angela, dík!

[Angela]

AngelaOriginální, chutný a tak krásně naservírovaný, že je nemožné ho obejít

Dívky, díky. To je vynikající)