Banánové muffiny s čokoládou a cherry

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
banán bez slupky	280 gramů
vejce SB	1 kus
máslo (máslový margarín)	100 g
pšeničná mouka / jakost	260 gramů
cukr	155 gramů
zmrazená třešeň	160 gramů
čokoláda	60 gramů
soda	3/4 čajové lžičky
prášek na pečení	3/4 čajové lžičky
vanilka	chuť
sůl	1/2 lžičky
moučkový cukr	na kropení

Metoda vaření

Rozmačkejte banán vidličkou. Banán musí být zralý.
Rozpusťte máslo (margarín) a ochlaďte.
Nasekejte čokoládu. Můžete si vzít čokoládové kapky.
Rozmrazte třešně v cedníku, aby se stoh šťávy. Do třešní přidejte čokoládu a lžíci mouky z celkového počtu. Jemně promíchejte.
Vložte banánové pyré do misky, zalijte olejem,
přidejte cukr, vejce, sůl a vanilku. Před kombinací vše promíchejte. Udělal jsem to pomocí mixéru.
Mouku smíchanou s práškem do pečiva a sódu bikarbónu prosejte na tekuté přísady. Míchejte, dokud se nespojí.
Přidejte třešně a čokoládu a opatrně míchejte špachtlí. Těsto je silné.
Rozdělte těsto na kapsle. Vložte do trouby předehřáté na 165-170 stupňů po dobu 20-25 minut. Ochota zkontrolovat dřevěným špízem nebo párátkem.
Vyjměte vdolky, vyjměte z formy a ochlaďte na roštu. Podle potřeby posypeme práškovým cukrem.
Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

12, ale je lepší dělit 13

Poznámka

Recept ze zahraničního blogu. Nic se nezměnilo. Právě jsem přeložil všechny tyto šálky do našich známých gramů.
Je to tak chutné !!!! Drobek je vlhký, voňavý, sypký. Jen „požehnání“ Není nutně nutný žádný další krém nebo rtěnka. Košíčky jsou soběstačné. Doporučit!