Šašlik ve sklenici

[Lena]

Lena, mňam se ukázal
Stále mám v Moskvě gril, nevzal jsem ho do dacha a neublížilo by to

[V-tina]

Tak jsem to udělal! Už se chlubil dvěma tématy.

Včera jsem se v rámci zvládnutí nové trouby pokusil vyrobit šašlik ve sklenici podle receptu z našeho fóra - povím vám lahodnou věc.

Střídal jsem kousky masa s kroužky lilku a cukety, cuketa byla oloupaná, lilek se slupkou a bez jakéhokoli zpracování, ani jsem nesolil, jen jsem to nakrájel na příčné plátky o tloušťce 1,5 cm. , vařené po dobu 1,5 hodiny, ale maso se ukázalo jako velmi jemné, zelenina je měkká, trouba je čistá.

Koupil jsem si šišský kebab hotový, z vepřového, ze (zapomněl jsem, co) ... sklíček, maso bylo velmi slušné, bez tuku a několika filmů, ale v hotovém šišském kebabu z nich nezůstalo nic. Ukázalo se, že maso bylo neobvykle chutné, nevařené ani smažené, s krustou, ale měkké. Ačkoli objem výrazně poklesl a do nádoby na dva prsty vytékal vývar, maso nevyschlo. Do mé mikro trouby se nevejde jen velká sklenice, udělal jsem to ve dvoupokojovém bytě a pro nás dva je dost místa, ale s „extra ústy“ můžete dát pár plechovek najednou.

Špízy byly vyrobeny z bambusových tyčinek, odlomil jsem extra délku a vložil pod nádobu malou silikonovou podložku z Fixprice, i když tmavla, ale není to děsivé. Hlavní věc je, že výsledek byl velmi příjemný, i když zpočátku existovaly pochybnosti.

V-tina,

[Galina]

GalinaHurá, jsem rád, že recept nezklamal. Včera jsme také grilovali, ale na ulici počasí nezklamalo, ale pokud prší, pak tak často vařím