Kotlety "Mléčné řeky" v rýžových bankách

Kotlety "Mléčné řeky" v rýžových bankách

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso:
Hovězí maso (rameno)	600 g
Vepřové maso	150 g
Kuřecí prso	250 g
Cibule cibule	1 ks.
Česnek	1 hřebíček
Krupice	60 g
Mléko nebo smetana	250 ml
Slepičí vejce	1 ks.

Metoda vaření

• 
• Procházejte maso masovým mlýnkem spolu s cibulí a česnekem dvakrát. Přidejte pepř, sůl a čajovou lžičku krystalového cukru (to je volitelné!).
• 
• Vložte krupici, slepičí vejce, zalijte mlékem nebo smetanou, vše dobře promíchejte.
• Nechte to vařit asi hodinu.
• Potom vytvoříme ploché kotlety, dáme na vymastený plech, vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů, po půl hodině T snížíme na 160 stupňů a pečeme, dokud šťáva v kotletích není bezbarvá - opatrně propíchneme!
• 
• Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší. Nebo co chcete.
• Smažené karbanátky jsou samozřejmě rychlejší. Ale pečené v troubě je chutnější a dietnější!

Program vaření:

trouba

Masha. Jsem velmi ohromen, že vaše kotlety nejsou smažené, ale pečené v troubě. Udělal jsem "cikánské" kotlety, líbilo se mi to. Myslím, že tento recept se udomácní.

Natalia, v troubě je to jednodušší! Hodil jsem plný plech, nastavil požadovanou teplotu a je to! A chutnější.

Lahodné, něžné, voňavé kotlety! Udělal jsem to pro 500 g mletého masa, dal jsem vejce kategorie 1, ale přesto se mleté ​​maso ukázalo být trochu tenké.
S pyré! Mmmmmm ... chutné !!! Děkuji!



Mleté hovězí maso, takže kotlety se ukázaly být tmavší.

[Jeanne44]

Jeanne44Zhanno, jsem velmi ráda!