Vepřové s hořčično-pivní omáčkou v portugalštině

Kategorie: Masové pokrmy
Kuchyně: portugalština
Vepřové s hořčično-pivní omáčkou v portugalštině

Složení

Vepřové maso (tenké plátky) 4 věci.
Světlé pivo 200 ml
Hořčice (nejlépe Dijon) 1 lžička
Česnek 2 zuby
Sůl pepř
1/2 citronové šťávy
Máslo 20 g
Olivový (rostlinný) olej 1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

  • Vepřové plátky dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou, nasekaným česnekem a 50 ml piva.
  • Nechte marinovat alespoň 2 hodiny. Čím více, tím lépe.
  • Poté zahřejte rostlinný olej na pánvi a na středním ohni rychle osmažte z obou stran.
  • Smíchejte hořčici s marinádou a zbývajícím pivem a nalijte do pánve s masem.
  • Vařte na středním ohni, dokud omáčka není alespoň na polovinu a mírně zahuštěná.
  • Nakonec přidáme máslo a necháme rozpustit v omáčce.
  • Ihned podávejte s hranolkami a zeleninovým salátem. No, pro milovníky piva - otevřete láhev!
  • Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 porce

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren