Grilovaná cuketa a lilek plněný slaninou

Grilovaná cuketa a lilek plněný slaninou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
malá cuketa	6 ks
malé lilky	6 ks
slanina, sádlo	200 g
zira	chuť
sůl	chuť
Arašídová omáčka:
pečené solené arašídy	150 g
koriandr	1 svazek
stroužky česneku	2 ks
Jablečný ocet	2 lžíce. l.
hnědý cukr	1 lžička
rostlinný olej	chuť

Metoda vaření

• Takový předkrm bude velmi užitečný pro venkovský piknik. Ale i v městském bytě je ideální pro setkání s přáteli - čas uběhne s příjemnými rozhovory ...
• To je vše, co k pečení zeleniny potřebujeme.
• Slaninu nakrájíme na plátky a posypeme kmínem.
• Také jsem použil sádlo a také posypané kmínem.
• Do zeleniny uděláme štěrbiny (ne úplně) ve vzdálenosti 1,5 - 2 cm a do každého řezu vložíme slaninu a slaninu. Je lepší udělat plátky slaniny a sádla o něco větší, než je velikost drážek.
• Zeleninu navlékneme na špízy.
• Pro domácí vaření zabalte lilky s cuketou do fólie (a můžete je vařit se špízy v troubě) a grilujte 20 minut.
• Zatímco se zelenina pečí, připravte si ořechovou omáčku: koriandr, česnek nadrobno nakrájejte, dochuťte cukrem a solí.
• Šlehejte ponorným mixérem na pastu, přidejte ocet.
• Šleháme, přidáme ořechy, přidáme po troškách másla. Pokud je to žádoucí, je-li omáčka hustá, můžete přidat teplou vodu.
• Vyjměte hotovou zeleninu z trouby, vyjměte špízy (pokud jsou s nimi vařené).
• Podáváme s ořechovou omáčkou. Je velmi barevné dobře jíst takovou zeleninu s tortilly, namočenou v omáčce. A mám s čerstvě upečeným chlebem.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na přípravu:

50 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Cuketa zapečená se sýrem, rajčaty a pórek v multivarkě Bork U700 (Elena Tim)

Středomořská cuketa (SanechkaA)

Cuketový a bramborový salát s mátou (Omela)

Páni ... jaká nádhera !!!!!

Děkuji, Eleno! jsem ráda, že mi chutnala zelenina.

Kombinace ořechové omáčky se zeleninou ... mmmm ... Delicious!

Lena, zelenina je s touto omáčkou mnohem chutnější. To je zjevně recept z gruzínské kuchyně, soudě podle ingrediencí. Když jsem recept viděl v časopise, okamžitě jsem si uvědomil, že by se mi líbil.

[MariS]

MariS, přístav, třída .. merci

[kristina1]

kristina1, velmi pěkné, a děkuji, že jste se zastavili! Takto připravená zelenina získává jak další chuť, tak aroma, a samozřejmě další kalorií. Můžete jíst!