Redmond RBM-1908. francouzský chléb

Redmond RBM-1908. francouzský chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka VS	400 g
Sušené mléko	10 g
Sůl	6 g
Máslo	15 g
Voda	280 ml
Droždí	3d

Metoda vaření

• Vložte všechny ingredience do pekárny v následujícím pořadí:
• 1) voda, 2) máslo 3) suché mléko 4) sůl 5) pšeničná mouka 6) droždí.
• Zavřete víko. Nainstalujte program č. 2 FRANCOUZSKÝ CHLÉB. Hmotnost „750 g“. Barva kůry \ "Tmavá \". Stiskněte \ "Start / Stop \"
• Doporučuji používat kvalitní mouku a droždí, protože francouzský chléb je z hlediska kvality surovin velmi náladový.
• Můžete použít odměrku z pekárny, poté solit 1,5 lžičky (malé) lžičky, droždí 1 hodinu. l, suchý mléko 1 velká lžíce, vše bez sklíčka.
• 
• Všechen lahodný chléb a dobrá nálada!

Miska je určena pro

750 g

Čas na vaření:

4h

Program vaření:

2

Poznámka

K dispozici je také video, kde podle tohoto receptu upekám francouzský chléb a řeknu vám, jaké nevýhody má pekárna.

Podle pravidel fóra zde zatím nemohu zanechat odkaz, pokud by někdo měl zájem, napíšu do zprávy.

Řeknu vám, jaké jsou nevýhody pekárny

Tato informace je již pro jiné téma, je zde Domácí pekárna Redmond

Tato informace je již pro jiné téma, je zde Domácí pekárna Redmond

V zásadě existuje recept, také se odhlásím.

[Sláva]

Sláva, a pokud jej místo sušeného mléka nahradit běžným mlékem? Ve stejném poměru 280 ml?

Můžete použít mléko, chléb je ještě bělejší a chutnější. Pak nemusíte přidávat olej. Zapnul jsem ji přes noc se zpožděným startem po dobu 7 hodin, aby se vyrovnala teplota. Pokud to uděláte s čerstvým mlékem, pak se odloženým startem může mléko zhoršit.

[Sláva]

Sláva, dík!