Bílé ryby pečené v liščí omáčce

Bílé ryby pečené v liščí omáčce

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filé z bílé ryby: treska, pollock, treska jednoskvrnná (mám pollock)	1 kg
lišky (lze použít jakékoli lesní houby)	500 g
tymián čerstvý	2 - 3 větve
mouka	2 lžíce. l.
máslo	2 lžíce. l.
sůl pepř	chuť
tukový krém od 20 do 33%	500 ml

Metoda vaření

• Vyzkoušejte takovou originální kombinaci ryb s liškami ve krémové omáčce. Příprava je tak snadná a rychlá - výsledkem je nová příchuť.
• Můžete použít jakoukoli bílou rybu a jakékoli lesní houby, dokonce i zmrazené. Nejprve je třeba je rozmrazit.
• Smažte dobře umyté lišky na mírném ohni bez oleje a neustále je protřepávejte, aby se nelepily na dno.
• Vypusťte výslednou šťávu a odložte ji, přidejte máslo a pokračujte v smažení po dobu 5 minut.
• Přidejte mouku a za stálého míchání s houbami lehce osmažte.
• Přidejte houbovou šťávu a smetanu, zahřívejte, dokud tekutina nezhoustne.
• Přidejte sůl a pepř.
• 
• Na list pergamenového papíru, 30 x 40 (cm), položte kousky ryby.
• Přidejte omáčku s tvářemi na rybu.
• Zvedněte konce pečícího papíru nahoru, spojte a 3-4krát otočte.
• Opět zastrčte konce papíru dovnitř a vložte je do pekáče.
• Ohříváme troubu v konvekčním režimu až na 150 * С.
• Pečeme ryby 10-12 minut, v závislosti na tloušťce ryby.
• Vyjměte z trouby, posypte lístky tymiánu
• 
• Sloužíme ke stolu. Dobrou chuť!
• 
• Jídlo je světlé a může být slavnostní! Ryba se smetanovými liškami dostala novou chuť a tymián mu dodal vlastní kouzlo.

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Mečoun s olivovou omáčkou a aromatickou rýží se zeleným hráškem (natapit)

Červené ryby v křenové omáčce (ang-kay)

Ryba v omáčce Kindzmari (ang-kay)

Marina, skvělý recept! Můj manžel má dnes DR, během pracovního týdne se nebudete připravovat, a to je chutné i roztomilé.)

Lahodné! A mrazák je plný lišek.

[Fotina]

Můj manžel má dnes DR, během pracovního týdne se nebudete připravovat, a to je chutné i roztomilé.)

Fotina, Svetlana, gratuluji k narozeninám! Doufám, že se nám ryby podaří uvařit - zabere to trochu času.

mrazák je plný lišek.

Irina, pak musíte vařit!

Svetlana, Irino, děkuji za návštěvu ryb!

[MariS]

MariS, přístav, zapomněli jste uvést množství a% krému v přísadách.

[Umka19]

Umka19, LudmilaDěkujeme za váš zájem o recept. Nezapomněl jsem uvést%: obvykle se má za to, že klasický silný krém je od 20 do 33%. Nepotřebujeme je k šlehání. Ale určitě jsem to číslo zapomněl, díky. A aby nikdo jiný neměl žádné otázky, přidám%.

Fotina, Svetlana, gratuluji k narozeninám! Doufám, že se nám ryby podaří uvařit - zabere to trochu času.

Děkuji mnohokrát! Včera jsem zapomněl koupit lišky, pobíhal. Ale vařil jsem to se žampiony, které byly v ledničce.)) Velmi chutné, ale opravdu chci lišky! V sobotu nám bude blahopřát (byli jsme takhle nabalení), určitě zopakuji, už přesně podle receptu.

[Svetlana]

velmi chutné, ale opravdu chci lišky!

Svetlana, Jsem velmi rád, že se mi na houbách líbilo. Lišky - ne každý je má rád ...

V sobotu nám bude blahopřát (byli jsme takhle nabalení), určitě zopakuji, už přesně podle receptu.

To je krásné! Naše rodina má také 8 svátků od 21. prosince do 14. ledna!