Kuřecí řízek v pikantní glazuře

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kuřecí řízek v pikantní glazuře

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí fileta	1 PC.
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
paprika (kouřím)	1 lžička
sůl	1/2 lžičky (chuť)
hořčice připravena	1/2 lžičky
mletý černý pepř	1/2 lžičky
horká červená paprika	1/4 lžičky (chuť)
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l. + 1 lžička.
Miláček	1 lžička
koňak	2 lžičky
škrob (mám brambor)	1,5 lžičky

Metoda vaření

• V misce smíchejte papriku, černý a červený pepř,

• sůl, hořčice, citronová šťáva a jedna lžíce oleje.

• Umyjte a osušte kuřecí filé. Kartáč s marinádou ze všech stran. Utáhněte nádobí plastovým obalem a nechejte marinovat 30 minut nebo déle. Pokud marinujete déle než tři hodiny, musíte filety vložit do chladničky.

• Získejte filé. Přebytečnou marinádu nechte odtéct. Přeneste do pekáče. Je lepší, když je na drátěném stojanu a není v kontaktu se spodní částí formy. Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.

• Do zbývající marinády přidejte med, koňak, jednu čajovou lžičku oleje a škrob. Míchat.

• Hořte a za stálého míchání přiveďte k varu a zahuštěte.

• Vyjměte filé z trouby. Otočte se.

• Namažte polevou a pošlete do trouby na 5-8 minut.

• Maso znovu vyjměte z trouby, otočte ho,

• namažte polevou a pošlete do trouby po dobu 5-8 minut.

• Pochopit to. Zakryjte fólií a nechejte 10 minut stát. Nakrájejte a podávejte.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2-4 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Recept I. Kutova.
Získá se velmi chutné, šťavnaté a kořeněné maso. Štiplavost lze upravit množstvím pepře a hořčice. Chutné teplé i studené. Doporučit!

[Angela]

AngelaŘekněte mi, zmrzne zmrzlina nebo se rozmazává, když vychladne?

Ochlazuje se. Okraje jsou viditelné. Na fotografii mám horké filé. Samozřejmě ji můžete v troubě držet o něco déle, aby tam glazura úplně vyschla, ale pak existuje riziko vysušení samotného filé.

[ang-kay]

ang-kayDěkuji, velmi mě zajímala marinádová glazura. Mělo by být velmi zajímavé ochutnat ... soubor je prostě mňam!

[ang-kay]

ang-kayAngela, velmi zajímavé! Záložka před Vánocemi.

[Natálie]

Natálie, Děkuji. A chutné)

Děkuji, velmi mě zajímala marinádová glazura.

A já samotná technologie! Bude nutné vyzkoušet originál a poté obměnit komponenty marinády, které lehkým pohybem ruky tvoje kalhoty se točí lze změnit v závislosti na náladě

Angel, díky!

[Sveta]

Sveta, vůbec ne. Chuť marinády lze samozřejmě změnit přidáním určitých koření.