Předkrm "Sleď-krása"

Předkrm "Sleď-krása"
Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Složení
Mírně solené sledě 2 ks
Červená cibule 2 střední cibule
Červená paprika 1 kus
Žlutý pepř 1 ks
Cherry rajčata 8-10 ks
Kukuřice 1 plechovka
Zelená cibule Malý svazek
Kopr Volitelné
Rostlinný olej pro doplňování paliva
Metoda vaření

Za prvé, nakládejte tenkou nakrájenou cibuli. Moje cibule je sladká a já se jí neopařuji. Pokud je cibule pikantní, měla by se před mořením několik minut nalít horkou vodou. Vylijte vodu, posypte cibuli lžící cukru, dobře posypte octem (víno, jablko, tabulka 9%), podle toho, co chcete, jemně na minutu rozmačkejte rukou a odložte stranou. Nakládám s jablkem.
Oloupejte sledě, odstraňte kosti, nakrájejte filé na úzké (až centimetrové) proužky. Pokud je sledě solený, je lepší filé namočit na několik hodin do mléka (v závislosti na stupni slanosti).
Papriku nakrájejte na čtverce 1 cm nebo na proužky, polovinu třešně. Můžete je nahradit běžnými rajčaty. Také zelenou cibuli (obě části) nakrájejte ne velmi jemně, nahoře nechte několik peří na posypání (nemusíte sypat).
Smíchejte všechny ingredience dohromady, dochuťte pár lžícemi oleje, posypte zelenou cibulkou a nahoře koprem (volitelně).
Dobrou chuť.

Miska je určena pro Snack je určena pro 5-6 osob
Doba vaření: cca 30 min
Program vaření: Rukojeti
Poznámka
Ukázalo se jako velmi příjemný předkrm, na stole vypadá jasně a elegantně. C „vždy jí))